As de doar goed is kocht, dan giet it ûngelokkich lekker. No sille jo de reizen leare foar it koetsen dowen thús yn 'e oven.
Duckrezept mei orieren yn 'e oven
Yngrediades:
- orangen - 2 stikken;
- duck - 1 stik;
- knoven fan knoleare - 3-4 pc.
- mayonaise , sâlt, spices.
Preparatie
Ien oranje wurdt snel yn ringen. De twadde snits sliepe en skjinmeitsje fan 'e skelp. Yn in djippe skûtel sakje in lyts oranje sûch út, meidwaanje, sâlt, spesjaljes, knappe knoflook tafoegje en alles om homogeneity mingde. Wy sette de oranjele slizers yn 'e resultant saus en pleatse se yn' e kâlde fan in do. De gat wurdt mei in knibbel snaaie en de kakassa is smakke mei saus. Wy dekke de ûnderkant fan 'e udatnitsa mei oranje ringen, útbreide de dow, beslute it mei in lid en stjoere it nei in goed heuvelde oven. As de fûgel is mei in goudene krúste fersmyt, wurdt de temperatuer op 170 graden ferlege en wy meitsje in 1-1,5 oeren, basearre op de grutte fan 'e dak. Dêrnei knip de knibbel, lûke de oranje sliepjes en pleatst se mei de bakte doar op in skûtel. Neffens dit resept kinne jo kok en skippen yn 'e oven koette. It iennichste ferskil is dat ynstee fan 'e hiele karkas yn dit gefal de beek al wer fuort is yn stikken snuurt, en boppe op har lizze stikken oranje.
Recipe foar bakken en mei applen yn 'e oven
Yngrediades:
- duck - 1 stik;
- Apfen binne griene - 3 stikken;
- Honey natuerlik - 1 tbsp. spoon;
- citroen - 1 stuk;
- Balsamik - 1 teaspoon;
- ginger root - 10 g;
- raffinearre fiedingsoal - 1 tbsp. spoon;
- sâlt.
Preparatie
Yn dit ienfâldige resepsje foar it koetsjen yn 'e oven mei appels, moat de karkasseskippen earst marinearre wurde om it sêder en sûker te wurden. Om dit te meitsjen, út 'e citroen sâltje de sâchje, trije op' e melon rôtwurden fan Ingwer, it fiedende oalje, huning en balsamik. Woepke en droeche kâlde smaak rôle mei sâlt en smearde mei de marinade krige. Leave at least one hour for 3, and maybe more. Apples sletten ôfdielings of yn 'e helte en sette se binnen de fûgel. De gat wurdt seun of befestige mei in toskepp. Wy pleatse de beek yn in sleat, befestigje de rânen en stjoere it nei in goed hege oven foar in oere en in heale. Hast op it ein fan it koekje wurdt it pakket besnien om de fûgel brún te meitsjen.
Duck mei boek yn 'e oven - resepsje
Yngrediades:
- duck - 1 stik;
- buckwheat - 200 g;
- Pilsen - 300 g;
- onion - 100 g;
- Honey - 80 g;
- Soja saus - 60 ml;
- salt;
- piper.
Preparatie
Zwielingen binne krûpt krûpt en wite oant red op oalje. Wy snipe de wosken paddies mei platen. Foegje oan 'e űnen en meitsje allegearre meiinoar. Buckwheat is gewocht, en dan yn in panne set, wetter yn in part fan 1: 2 en op in sterke fjoer kok oant it momint dat de flüssigens evaporate. Ofdieling tagelyk net nedich te dekken. Groats moat
As jo sjogge, resipe foar itenjen fan gerjochten fan in doar yn 'e oven binne krekt ienfâldich. As basis as ien fan harren it is mooglik om te fieden en gewoan in fûgel sûnder in stuffing of om it wat mei te nimmen, bygelyks reizen.