Tidens de grutte post is it net sa maklik om jo menu te fersprieden. Benammen ferrassende keuze foar gerjochten foar it moarnsiten. Wy biede ferskate ideeën foar in lunchje, dy't jo yn jo keuken realisearje kinne en soargje foar josels foar it moarnsmiel is lekker en nuttich nettsjinsteande de lytse ingredients fan it skûtel.
Lunch porridge foar it moarnsiten
Sweet oatmeal pap
Yngrediades:
- oatflakjes - 75 g;
- skjin wetter (siedig wetter) - 160 ml;
- honingflak - 35 g;
- kandiede fruchten - 10 g;
- Nuts smoare - 10 g;
- Rozen sûnder petten - 10 g;
- frisse pear of appel - 1 pc.
Preparatie
Om heulende puollij te puberjen op ierde flakken yn in skelder fan siedende wetteren, de kontener mei in dûbel dekke en lit it fjouwen minuten brea. Dêrnei meitsje wy de snie of grûn op in rút in pear of in appel, wy sette ek kandearre fruchten, rozen en nuten, wetter it iten mei huning en dan wurde wy oan 'e tafel tsjinne.
Buckwheat pap mei puollen
Yngrediades:
- buckwheat groats - 250 g;
- frisse fúgels - 275 g;
- onion bulb - 65 g;
- ûnnoazele fiedsel oalje - 35 ml;
- Grûn swarte pfeffer - 1 stjit;
- Tafel sâlt - 1 lintsje.
Preparatie
Wy soargje út en wachtsje de boekeweatgrutten, folje it mei wetter, nimme twa servingen fan wetter foar ien boekwarm. Sâlt de ynhâld foar smaak en set op karm op in moderate fjoer ûnder it lid, sûnder te roppen. Tagelyk, myn en snijden yn pilelsplaten en heale ringen fan lieten, lizze de ûneigen heize mei fekânsjefolle oalje, en foegje de poddielen oan en frije, rûke, oant sêft en folslein evaporaasje fan 'e folsleine floeistof. Dêrnei mingje de plante boekweit mei de spiisde paddestoelen en kin tsjinje, ferspuieare op platen.
Farianten fan snelle fastende sandwiches foar iten
Sandwich mei hummus
Yngrediades:
- hummus - 75 g;
- brea of toast - 3-4 slits;
- frisse tomaten - 75 g;
- frisse komkommers - 75 g;
- branchen fan frisse krûden - 3-4 pcs .;
- Lytse saladesblêden - 3-4 pcs.
Preparatie
Nourishing en nuttige leanbrânen kinne mei hummus kocht wurde. Om dit te meitsjen, skippen fan frisse brea of toaster wurde smoarre mei in lyts hummus, lizzen it saladblêd boppe, in dekking mei in laach fan hummus, fersierje mei frisse tomato en kucumber slices, in branch fan frisse greens en dan tsjinje.
Sandwich mei tomaten en knoflook
Yngrediades:
- Brot - 3-4 grutte skippen;
- frisse tomaten - 75 g;
- Olive olie - 3-4 tbsp. spoons;
- knokje knoflook - 2-3 pc .;
- branchen fan frisse basil - 3-4 stikken;
- Lytse saladesblêden - 3-4 pcs.
Preparatie
Foar sânwapen yn dit gefal moatte frisse brea yn in toaster of yn in frettenpanne mei oalje oalje, en dan rôve mei reinige tosken fan knoksel. Frjemde tomato is skald mei siedende wetter, skodde en snijde yn lytse kubes. Wy sette de tomaten slitsen yn brea stikjes mei sâltblêden, mei sulveren oalje en de blêden fan frisse basil.
Sandwich mei piljeskaviar
Yngrediades:
- Brot - 3-4 grutte skippen;
- carrots - 65 g;
- frisse fúgels - 275 g;
- onion bulb - 65 g;
- ûnnoazele fiedsel oalje - 35 ml;
- Grûn swarte pfeffer - 1 stjit;
- Tafel sâlt - 1 lintsje.
Preparatie
Earst meitsje wy piljeskaviaar. Dêrfoar kôgje wy oant de poddielen klear binne, en it fergroeide griente leverje wy op it fiedende oalje sûnder geur oant sêft. Dêrnei we splitje de gekoardige paddestoelen en briede yn in blender, wy genietsje fan smaak mei sâlt, piper en grienteel en wer misbrûke mei in blender.
Sprekt it resultaat fan pear kaviaar op frisse of teeigen stikken brot yn 'e toaster en fuortendaliks tsjinne.
Kartoffelburger
Yngrediades:
- Kartoffel dikke potato's sûnder molke en bûter - 520 g;
- wynmole - 65 g;
- brún crumbs - 120 g;
- fekânsje oaljeare - 100 ml.
Preparatie
Kjeldige dikke potato's wurde mingd mei mûle, rollende ballen út 'e krêftige masse, drukke se in bytsje om rûntsjes te pakken, breed yn breedskatten en brúnde oant skerpe yn fekânsje oalje op hege waarmte yn in frettenpane.