Nettsjinsteande it feit dat elkenien der wis fan is dat it fêst iten skealik is, meast noch sokke snacks keapje. Mar ynlânske shawarma is dan sa, as it goed is kocht, kin it wêze dat se hiel nuttich en tige nuttich wêze.
Hoe meitsje seasma yn 'e lokaasje thús?
Yngrediades:
- sieraad sap - 25 ml;
- Currypulver - 5 g;
- olie oalje;
- cumin;
- knokke tanden - 3 pcs .;
- chicken - 425 g.
Saus:
- sûker (20%) - 95 g;
- in heal sliepen;
- klok fan knoflook.
Folle:
- sûchlei, purple - 25 g;
- frisse currumber - 75 g;
- Tomaten mei tichte pulp - 85 g;
- lavash .
Preparatie
Earst, meitsje de kij. De fûgel moat fan hûd en fet wurde wurde, snupe en marinearre yn in mingfoarm fan sieraad, olie oalje en tongsde knokke mei koarjen en kimen. De aging tiid fan fleis yn marinade by kamertemperatuer is 20 minuten.
Kies in fried fûgel yn in frettenpanne of oer in gril.
Kombinearje alle yngrediïnten foar de saus: mûle de sûchke mei sête en skelopte klokken fan knoksel.
Snied it griente mei lytse en net lange stoelen, ferspraat oer it pita-breedblêd, pleats hokje oer de top en folje mei saus. Nim de shaverm op elke manier.
Thús shaverma mei hynder yn pita brea - resepsje
Yngrediades:
- lytse lekken fan lavas - 2 pcs .;
- saus foar skier - 175 g;
- hûnen - 375 g;
- sûker (20%) - 75 g;
- Tomaten mei tichte fleis - 165 g;
- frisse komkommers - 150 g;
- wyt koud of pekinka - 175 g;
- Spices for chicken - 25 g;
- swart piper en sâlt;
- Lenten oalje - 35 ml.
Preparatie
De earste stap is om de saus te bereiden. Om dit te dwaan kinne jo de beskreaune opsje feilich brûke yn it earste resept. En wylst hy yn 'e koelkast stiet, marine de kij. Om dit te meitsjen, ferheegje de pulp fan de hynstbeammen út 'e bonken, snijde it yn lytse skippen en falt har yn in djippe plaat. Dan stjoerde sûchkrêft, spesjaal seizgje mei smaak, sâlt, piper, mingje en ferlitte foar twa oeren.
Wapen de oalje yn 'e frettenpane, stjoere yn lytse dielen yn' e draad, keuken en fretten de stikken op hege waarmte oan in rike kleur oan beide kanten. No, rjochts yn 'e brânende panne, sille se yn lytse stikken snupe, de skippen foar in paad mear minuten en
No folgje de fegetaasje op. Melzenly kippe koel en sakje lytse stikjes komkommers en tomaten. No kinne jo in dekoraasje fan snacks begjinne. Sprekt it pita brea op 'e tafel, sprekje it yn it sintrum mei twa loftpoaten fan saus. Earst lei in hânfol koele, folge troch tomaten en komkommers en distribearje de helte fan it fied. Foar in oare saus soargje, wylst de skiermoer wekkerje, de pita fan ûndertekening ôfbrekke, en dan skodde en falt it yn 'e foarm fan in rol. Set de snack op in droeige prakke panne. Stir en waarm de skierder oan beide kanten.