Der is in protte desserts op in sângrûn, mar as jo begjinne te tinke oer harren, is it earste ding dat yn 'e geast is in sânpiet. Frappich, knikke út it bûten en sêfte binnen, it liket tige pittoreske op 'e tafel en is folle makliker makke as jo miskien foarkomme.
Sandkok mei apples - resipe
Klassike kinne wurde beskôge as in Amerikaanske appeltsje, de iene dy't syn top is fersierd mei in woven ornament fan stripen fan puff pastry. Fan dêrút sille wy ús bekendheid begjinne mei dizze tradysjonele delikatesse.
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 355 g;
- bûter - 245 g;
- Bakpulver - 1 teelekse.
Foar it filling:
- bûter - 55 g;
- apples - 920 g;
- granulearre sûker - 55 g;
- sap fan ien lemon;
- grûnzout - 1 teaspoon;
- starm - 1 teelike.
Preparatie
It resept foar in koart kofje foar apple pie is net oars as it resept foar in klassike kokje. It kneadingproses moat begjinne mei de tarieding fan in mingfoarm fan droege yngrediïnten. Al hast oan dy dan kinne jo kubes mei iisboerje oanmeitsje en begjinne mingde. De tarieding fan in koarte dau is neffens in skema ûnderskiede fan 'e rest fan' e test: de komponinten wurde ôfsletten mei in blender of mes yn krûmeren, en dan sammele de krûm, yn in ienich begroetsje, yn in fiedingsfilm wekker en in heale oere yn 'e kâld pleatst. As jo oalje en kofje byinoar sammelje, is it dreech, in pear tafelspoaten fan iiswetter.
Spjalten de applen út 'e hûd en sied, dielen har yn kubes fan lykgrûn, sûpe sûrstsap en spytje mei sûker. Meitsje de gerjochten mei applen oer middel fan waarmte, spielje alle sellen, foegje bûter en simmer oant de stikken ferwiderje. Yn 'e finale folslein it filling fan' e applen foar de sânkok mei sterke en frije.
Divyzje de dau yn 'e heale en rôlje. De bakke skûtel mei ien layer lizze, pleats appels op boppe. De twadde lagen wurdt yn strips ynsletten en begjint se te ferbreedzjen oer de appelbefeiliging, ôfwikseljend te kombinearjen.
De boppekant fan it pie kin smarre wurde mei smaak of smakke jonk. Nei it pleatst de toets yn 'e oven foar in oere op 180 graden.
Iepenje pie mei applen út koarte boerderij
Apple pies kinne net allinich sûker wêze, mar ek brakelich, bygelyks, binnen it ramt fan dit resept, brûke wy in klassike kombinaasje fan applen en cheddar-kaem, dy't ferfongen wurde troch hurde tsiis mei ostrinkoy foar smaak.
Yngrediades:
- klear makke koartbread;
- bûter - 45 g;
- apples - 240 g;
- fennel bulb - 115 g;
- griene zwanen - 4-5 fieders;
- aaien - 2 stikken;
- Milch - 115 ml;
- crème - 115 ml;
- roastere tsiis - 1 tbsp.
Preparatie
Rôlje de dauwe, set it yn 'e basis fan' e foarm, stjit en set yn 'e oven op 200 graden foar 7-10 minuten. Snap de applen yn kubes en bewarje op bûter, tegearre mei fenneltsjes 8-10 minuten. Eieren slaak mei molke en smaak, seizoens en tafoegje oan 'e miel fan gerskeamde tsiis. Verteilerje de appel op in sânbasis, ite alle krom en spiisje mei loftgrins. Gean de sânrêch mei applen nei de oven op 165 graden foar in oere.
Ferfetsje it resepsje foar sânkok mei applen yn 'e multivark, set de "Baking" modus yn in oere.
Hoe kinne jo in sânpiet koжыje mei appels en sâlt?
Yngrediades:
- koarte bak;
- appeljam - 215 ml;
- apples - 480 g;
- granulearre sûker - 55 g;
- bûter - 55 g;
- Zinnamon - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Rôlje it koarte pastorije, knip it mei in gabel en set de toast op 200 graden foar 7-10 minuten. De ruddybasis mei appeljam omfetsje en op 'e nij begjinne mei dûse slizzen fan frisse applen te fertsjinjen, mei har te sûkerjen en sineam. Opbliuwt fan sâlt oer te setten, sette stikjes fan bûter en krij de tsiis nei de oven om 180 graden foar in oare 45 minuten.