It fleis fan 'e hûnbrêge is droechich, dus kinne de skûlen dêr ek oerstallich droech komme. Wy sille jo de resepten fertelle, hoe't jo sûkelade en sête puollen meitsje.
Keuken kwytlakken happe saftige - resipe
Yngrediades:
- boarsteknoe sûnder hûd - 0,5 kg;
- aaien - 2 stikken;
- potatoar - 80 g;
- Mayonnaise 67% fet ynhâld - 90 g;
- salt;
- greens;
- Knoflook - 2 klokken.
Preparatie
De waskende hûnestok is goed droech. It fleis slute yn lytse kubjes en plak yn in bakje. Snok knokkel en greens. Oan it hûd, foegje de taretbere yngrediaten, mayonaes, aaien, krûd, krûden krûden en mingje goed. In kok mei fleis wurdt yn 'e koelkast pleatst en lit in oere brea. 2. Dan, mei in ûneppel, sammelje wy de massa en pleatsje de snoekjes op in frettenpanne en bringt it oan' e rou. Druk dêrnei oer, dûbelje en lekker simmer 5 minuten.
Sâlte happe hûnenbrêge - resipe
Yngrediades:
- aaien - 2 stikken;
- ounken - 150 g;
- hûnbrêden - 2 pcs .;
- wynmole - 100 g;
- snaar - 40 g;
- sâlt, paprika, piper;
- mayonaise - 40 g.
Preparatie
Wy snoeide houtfiltsjes yn lytse kubes. Yn 'e űnen binne krûmige smiten en kombineare mei fleis. We snoeide, mayonnaise, aai, miel, paprika, sâlt en piper. Gruttich mingje. Spoarje de portions yn in frettenpane en op ien side. As jo in appetisearjende krust krije, meitsje de knipsel mei in spatula en bring it oan 'e klear.
Sâlte hynsteksel út boarst
Yngrediades:
- boarst fan hûn - 1 pc.
- ounken - 150 g;
- grienteel - 4 tbsp. spoons;
- griisbrún - 100 g;
- molke - 90 ml;
- knoflook - 2-3 klean;
- miel - 50 g;
- eieren - 1 stik;
- greens.
Preparatie
Keukje boarst is goed wosken, skodde it út. Meat is ôfsletten fan 'e stien en snel yn kubes. Finke de ûnnoaten ôf, smyt de knoflook oan en fet oan 'e kij. Sâltje, piper en sorgend mingje. Wy ferwiderje de massa yn 'e kâld foar marinearjen. Griisbrúst wurdt smoard, lit molke. It aai ta oan it filet taheakje. As it brea it ferwiderje hat, sille wy it net útdrukke, mar wy kneadje it oan 'e steat fan gruel. Wy sette it yn mines fleis. Add some flour. Wy knet de massa oan in homogene state. Foegje de skerpe greens ta, rôp en leave 15 minuten. Yn in frettenpanne, heulje de oalje, plakken de snoekjes yn en sille se oant se rot binne.
Hoe kinne sûpe hynstekrêften fan in boarstekse koekje?
Yngrediades:
- hûnbrêgen sûnder hûd - 750 g;
- onion - 250 g;
- salt;
- pepper;
- roazene ei - 2 pc;
- sôter - 10 g;
- wynmole fan 'e heechste klasse - 50 g;
- oaljefant;
- sâlt.
Preparatie
Melenko weed de sipel. Kipfilet wassen, ôfsette de oerbliuwsels fan feltsjes, fet en eieren. Wy snijje it fleis yn kubes. Meitsje it fleis mei űnen, sâlt sâlt, wyntsje en likernôch 40 ml sâltefolle oalje, sâlt sâlt en ming goed. Wy behannelje de kontener mei in massa fan film en fuortsmite yn 'e kâld foar in pear oeren. Wannear't mjittige krêftmjittich is, jouwe miel en aai. Stir goed. Yn 'e brânende panne, waarm 3 oseaunen fan oalje en leine dielen fan it miene fleis. Meitsje de wjerlûd mei ien stoarm, en dan draait it oer, besykje it en bring it oan readens.
Sâlte happe houtkekseltsjes mei tsiis- resipe
Yngrediades:
- onion - 220 g;
- filet fan hûnestoast - 0,5 kg;
- Koe fusearre - 140 g;
- salt;
- ei fan hûn - 1 stik;
- potato-stoarm - 20 g.
Preparatie
Fertale filet snel yn kubes. Wy sette de hûd lûd, aai, sâlt, sterke en sûkermikke. Wy jouwe de massa om op syn minst in oere yn 'e kâld te bestean. Dêrnei rôt de tsiis op rôt en tafoegje wer thús. Wy nimme in spûnfolle fan mienste fleis en leine dielen yn in fretten pan. Frye fan 'e iene kant om te roujen. Dęr dan gewoane oertsjûge, de lytser waarmje en wy meitsje de sûpe hynsteketten ûnder it lid.