Nei in hurd wurkdei kin in honger strike bewarje as in pre-prepared meal, of in flugge mar net hiel brûkbere snack, of in ienfâldige en leuke opfieding, lykas in spaghetti-resipe mei piljes, dy't letter besprutsen wurde sil.
Spaghetti mei piljes en tsiis
Yngrediades:
- spaghetti - 320 g;
- Olive olie - 75 ml;
- knokkeelen - 2 pc .;
- Rosemary - 1 branch;
- thyme - 5 tûken;
- fiskers - 250 g;
- roaster Parmesan - 50 g;
- crème - 100 ml.
Preparatie
Wylst it wetter foar de pasta komt nei de koel yn in top, snoeide de smakele knoven fan knoksel mei rosemary en thyme foar in pear minuten op heul oalje. Wy krijt knoflook en krûden, en op it aromaatyske oal krigen wy de sliepe pompen wachtsje, wachtsje op it momint as alle foarkommen fan harren foarein. Ferjit net oer de kondinsjes.
Set de pastoar yn sâlt sâlt wetter en keukje, neidat de rjochtingen op it pakket binne.
Wy warskôgje de smaak en smelt de stikken fan tsiis yn har. Meitsje de pasta mei spiisde paddestoelen, ferspuie op in plaat en gie mei tsiiskrûd.
Recipe foar spaghetti mei hynder en paddestoel
Yngrediades:
- balsamykok - 90 ml;
- Olive olie - 45 ml;
- garlic clove;
- wyt onion - 70 g;
- hynderfilet - 150 g;
- frisse petersje;
- spaghetti - 150 g;
- Champignons - 250 g;
- roastere - 40 g;
- chives.
Preparatie
Foar it tarieden fan spaghetti mei paddestoelen, meitsje de hûnfilet oan, troch it te meitsjen fan 'e bannen en it ynsjen yn kubes. Nei it hûn we snipe ounjes mei knoflook, en mei har piljes. Finsterje de greens.
Nei it heuljen fan 'e oalje yn in frettenpanne, fry it mei knoblaak en toanen foar 2-3 minuten. Oan it bier sette wy in fûgel, heal in pearelsje, shnit-ionen en sâlt mei piper, sûnder se oeral. Nei 5 minuten sette spaghetti yn it siedende wetter. Wy ferheegje de hûd út 'e brânwapen, en ynstee dêrfan wee wy de platen fan pilúzjes dy't se mei balsamyske lege filling. Wy ferbine de hûd en paddestoelen mei gekke pasta, sprieken alle kaas en besykje.
Spaghetti mei mingde fleis en paddestoelen
Yngrediades:
- Olive olie - 30 ml;
- bacon - 40 g;
- Champignons - 120 g;
- wyt onion - 80 g;
- Selder (stalken) - 80 g;
- knokkeelen - 2 pc .;
- minst fleis - 450 g;
- Getaid thyme en oregano - 4 gram elk;
- droechte tomaten - 100 g;
- Tomaten yn in eigen sap - 700 ml;
- reade droge wyn - 200 ml;
- spaghetti - 500 g.
Preparatie
Om bacon waard krúnich en ruddy, frije it yn 'e oerfloed fan krêftige oalje foar 3 minuten. Yn it ferdôve fet passe wy it griente mei paddestoelen, knoflook en tomaten. Wannear't alle fiedings fan 'e poddestämien evaporearje, wurdt de basis foar de saus mei droege krûden en seespolo sakje. Foar poddielen en griente, fermannich fleis tafoegje, en as it besmettet, smyt de wyn en wachtsje op de alkohol om te verdroeven. Yn it finale sette beperkte en droechte tomaten yn 'e saus, alles mei in lid te dekken en in oere op te pakken. Nei it koekje, mingje de gekke pasta mei de saus en spyt it mei tsiis.
Spaghetti mei porcini-paddestoelen - resepsje
Wite pilzingen kinne net betelber en goedkeap wurde neamd, oant jo se yn 'e bosk op jo eigen sammelje. Dit is hoe't de Italjaanske minne minsken mei dizze resepsje kamen. It feit dat dit resept mear as betelber wie foar alle segminten fan 'e befolking seit in klassike ferfanging doe djoere Parmesan - in krûde brústekrom.
Yngrediades:
- droege potten - 20 g;
- spaghetti - 200 g;
- Olive olie - 45 ml;
- knokkeelen - 2 pc .;
- Zitrone skelp - 1 teelitze;
- blêden fan thyme;
- Brot crumb - 70 g.
Preparatie
Trocht paddestoelen yn warm waarm. Paste de paste, nei de oanbefelling op it pakket.
Nei it heuljen fan 'e oalje yn in frettenpanne, frykje dêr in peel mei knoflook en in pynke fan thyme blêden. Om geurige oalje sette wy gjin minder aromaatyske snoeppiljes en fiere se foar 4 minuten. Yn 'e midden fan' e roasterje sette wy brúnkulpen oan.
Sprekt de friske búkde pasta op in plaat, spjirre mei piljes en krûm en tsjinje. Omdat tsiis hjoed in seldsum is, kin it oan in skûtel tafoege wurde. Pas op as gewoan grateare parmesan, en slices fan sêfte mozzarella.