Vareniki mei raspberries binne de meast simmerafel en in echte klassiker fan Russyske koken. Se binne tige nuttich en godlik lekker. Litte wy fluch leare hoe't jo vareniki meitsje mei raspberries om josels en jo leafhawwers mei dit lekkere skip te sykjen!
Rezept für vareniki mit Himbeeren
Yngrediades:
Foar de test:
- ei - 1 stik;
- kefir - 500 ml;
- sâlte - in knyn;
- soda - 1 teaspoon;
- miel.
Foar it filling:
- raspberry - 200 g;
- Sûker - te tastean.
Preparatie
No sille wy jo fertelle hoe't jo knobbelen mei frambozen koetsje. Earst knead de dough foar vareniki. Om dit te dwaan, gie Kefir yn 'e bolle, add it aai, set de soda en sâlt om te tastejen. Dęrnei stadichoan yn 't miel en it homogene dough kneadje. It moat troch konsistinsje krigen wurde net te dicht en sels wat hingjen oan 'e hannen. Dûbje de dau mei miel en sette yn 30 minuten in plastike taslach. Dêrnei dielje wy it yn 4 dielen, fan elke foarm meitsje wy in lange sausage, snij it yn stikken en druk it op, sadat in sirkel derút komt. Yn it sintrum fan elke sirkel sette wy in pear beefjes fan raspberries, sûk op boppe op 'e kop en de rânen te dekken. Wy lûke de bolle fan 'e multyfunksjele oalje. Wy feroarje de vareniki mei raspberries en kieze se, fêsting de stoomkoeringsmodus foar 8 minuten. It taret pracht wurdt hjitte, it wetterjen mei oranje jam of sûker.
Vareniki fan raspberry
Yngrediades:
Foar de test:
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- miel - 250 g;
- ei - 1 stik;
- molke - 1 item;
- Sâlt en bakken soda - te tastean.
Preparatie
Besykje in oare ienfâldige manier om te meitsjen mei vareniki mei raspberries. It aai is brutsen yn in bôle, wy addon soda en sâlt. Dan sette wy sûker en gie yn 'e molke. Dęrnei stadichoan yn 't miel en it homogene dough kneadje. Wy split it yn ferskate identike dielen
Simmersjeabyllju sille ek as vareniki mei aardbeien, de resepsje fan dat is krekt ienfâldich.