Simmer - dit is de tiid as jo ferskate goeie foar de winter meitsje kinne. Ien fan dizze ienfâldige en unprestatyske gerjochten is kaviaar .
In karakteristyk karakter fan 'e kaviaar tusken de iene dy't tsjintwurdich op' e tafel tsjinne wurdt en de iene dy't yn 'e bank foar de winter sletten is, is it tafoegjen fan sûch of siedsoersoal, oars wurdt in bestegingsomfloed garandearre. As jo dizze yngrediïnte noch net taheakje, dan moatte opslach op in stil kâld temperatuer wurde.
Dokters, nutrissisten wurde advisearre om kaviaar te iten, omdat it in leech kalorieprodukt is, wurdt goed opnommen en befettet in grut tal soarten brûkber foar minsken. It is benammen nuttich foar minsken dy't leare fan eedema en dyjingen dy't problemen hawwe mei it gastrointestinale traktaat.
Hjoeddedei yn dit artikel sille wy jo fertelle hoe't jo kaviaar kieze, net slimmer dan yn 'e winkel. Soks in fegetarysk ite is gewoan ienfâldich taret, dat sels in beginner yn it koetsje mei it maklik makket.
Squash Kaviaar - recipe
Yngrediades:
- zucchini - 1 kg;
- onion - 4 pcs .;
- Tomato paste - 3 tbsp. spoons;
- Fekânsje oalje - 6 tbsp. spoons;
- sâlt en piper om te tastejen.
Preparatie
Wekker alle hieren goed. Peil lûd skuorre, yn kubjes snuurt. As zucchini net hiel jong is, kinne jo se ôfbrekke en searje, of se te knippe yn lytse kubes. Bliuw de griente oalje yn in heilende panne en ljochtsje de űnen. Sels as de bûk blancheard is, adde de smoarge sûkinymi, sâlt, piper en it op in lyts fjûr foar 15-20 minuten ûnder it lid. Dan kinne jo de tomaty paste nei ús kaviaar oanmeitsje en op 'e knibbels trochgean om 40 minuten te rinnen, rinnend stil, sadat it net útbringt. Appetearjende squash kaviaar mei tomato paste is klear. Foar it tsjinjen, moatte jo it koelje.
As jo dit skip winskje wolle jo jo en jo famylje it hiele jier oanfreegje, soargje wy it foar it skriuwen fan 'e winter yn' e bank.
Hoe kinne jo kaviaar foar winter fekke?
As jo witte, is kaviaar in griente-miel, dy't in soad grienten bestiet, sadat de smaak heger en faker wurdt mei in grut tal. Marrôlen binne perfoarst kombinearre mei woartels en fiedings.
Yngrediades:
- frisse reade tomaten - 1-1,5 kg;
- Zucchini - 1-1,5 kg;
- woartels - 600-700 gr;
- red read puoller - 0,5 kg;
- onion - 7-9 stikken;
- Tomato paste - 4-5 tbsp. spoons;
- Sûker-2 jiertallen. spoons;
- sâlt - 2 s. spoons;
- oaljefolle - 1,5-2 st;
- swart grûn piper - 1,5-2 tsp.
- Essig - 1-1,5 tbsp. spoons.
Preparatie
Al myn griente en droech op in handdoek. Wy sette de rote tomaten yn siedende wetter foar in pear sekonden, nim dan it en kâld it yn kâld wetter. Dus, skip de tomaten. Squash as it nedich is fan dichte skelpen gien, wurdt piper fan siedden ôfslein. Wy snijden it yn lytse stikken en passe troch it fleisminder alle grienten.