Marinearre sûkini - gewoan in fyn yn 'e winter. Jo iepenje de jar - en jo hawwe al in geweldige garnij foar fisk, fleis en in heale skip. Om te tastejen, se binne tige ferlykber mei poddielen, allinich mear tender.
Litte wy jo rekken mei de reizen foar beurteare marren en wy sille jo leafhawwers fan genietsje mei in leuke snack.
Marinearre korgetten yn Koreaansk
Yngrediades:
- Olive olie - 0,5 items;
- karotten - 2 stikken;
- Zucchini - 1,5 kg;
- swiete piper - 1 stik;
- onions - 2 pc .;
- grûn swarte piper - te tastean;
- Soja saus - 2 tbsp. spoons;
- sâlt - te tastean;
- appel-sidera - 1 tbsp. spoon;
- Knoflook - 2 klokken.
Preparatie
Zucchini dúdlik fan 'e skelp en ferwiderje de sied, yn skieden snutsen. Dêrnei set se op in kep, sette wetter en op in stadige fjoer bringe in ko. Niet dan de panne fan 'e plaat ôf en wer de sûkinen yn in kolander werje. Nei allegear draait de wettertiid oer, ferheegje se yn in djippe skouder.
Zwielingen wurde gien en snipe yn heule ringen, karotten wurde yndield yn dûnte streken. Fry kocht griente yn olie oalje oant gouden brún.
Sûpe piper woske, stem de stem en sied. Wy snijje it mei strie, foegje it oan griente en jout it allegear foar 7 minuten. Dêrnei set de krêftige knoflook, oalje, sâlt, piper, soja saus en smaak, alles mingje en kocht in oare 2 minuten.
Folje sûkini yn in bôle mei in taretbere pompeblêd marinade en ming goed. Bliuw de bolle mei in lid en lit de ynhâld litte, ôfleaze melding. Wy ferwiderje marinearre sûkini yn 'e kuolkast foar 10 oeren. Oan 'e ein fan' e tiid servearje wy in lekker snack nei 't tafel en genietsje fan in flotte smaak.
Salade mei sêfte marren
Yngrediades:
- knoflook - 3 klokken;
- wyn - 1,5 tsp.
- sâlt, piper - om te tastejen;
- Soja saus - 1 tbsp. spoon;
- sesame sied - 2 tsp.
- Sûker - 1 teelike;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- karotten - 3 stikken;
- fekânsje olie - 5 tbsp. spoons;
- onions - 1 pc .;
- sesame oalje - 1 tbsp. spoon;
- zucchini - 3 pcs.
Preparatie
Zucchini sa't it moat, wosken, skjinmeitsje en yndrukke yn dikke slitsjes. Eltse sir wurdt yn 'e heale snuorje, in lytse sâlle en slaande foar 1.5 oere ûnder ûnderdruk. Koarntsjes skjin en struts. Foar Bulgaarske poppen, wy ferwiderje sied, kearn, spuide en yn strippen te knipen.
Garlic kromme troch de parse en add to the vegetable mixture. Wy mingje alles dreech, sesam sied, sojessoos, sesam en grienteel, sûker en sûker. Altyd, meitsje alle yngrediïnten en smeek de sâlt fan 'e marinearre, snel-kocht-zucchini foar 1 oere yn' e kuolkast. Slaen as in snack foar hokke heilpealen!
En fan dizze prachtige en nuttige grienten kinne jo kaviaar foar winter , goed of sûkelade tochines yn 'e kjeld hawwe.