Harnearre kirstige plums foar de winter - resepten, as regel, ferskille net yn kompleksiteit of yn 'e oanwêzichheid fan net te berikken ynstruminten. Fan 'e frucht wurdt as sûker bewarre bleaun (jam of compotes), en pikante soenen of de orizjinele snacks. As der in grutte fruitgenoat is, kinne jo de foarkar fan húslik spins signifikant opnij ynfiere.
Wat kinne jo meitsje fan cherry plum?
Ferskillende resepten fan cherry plums binne ienfâldige winterblêden, dy't net beheind binne foar gewoane jam. Fruchten binne ryk yn vitaminen en pektin, wêrtroch't it mooglik makket fan har unike gewoane delikaten.
- As jo de kompet koekje moatte, kinne jo fruchten kombineare mei appels, pearen of oare soarten plums. Sokke blanken fan in plum foar de winter hawwe gjin ekstra sterilisaasje nedich.
- Sûche gerjochten fan cherryplums - jams, jam of jelly, kinne gekocht wurde sûnder gelling ynstruminten ta te heakjen. By opslach sil de blêdwizer de winske dikke konsistinsje berikke.
- Op observearje de oanpaste proportyen, it filling fan 'e komposysje fan' e takomstige knibbel mei spices en spesjalisten, kinne jo marineare fruchten meitsje dy't olives hawwe oan 'e smaak.
- De wize fan fabriken, saneamde 'pineapples' fan sûkini en kirstige plums hat goed bewiisd. In ûngewoane snack dy't smyt as in tropyske frucht.
Sûkelige kirstige plumje foar winter
De meast foarkommende jild - jam fan in plum sûnder piten. Soks bewarre bleatsteld foar in lange tiid ek sûnder ekstra sterilisaasje. It sil passend wêze om it resept te finen mei Vanilla-sûker en sûpe oranje pulp, dy't as in ekstra konservative yngrediat falt.
Yngrediades:
- cherry plumgiel - 2 kg;
- Oranje - 1 stik;
- Sûker - 1, 5 kg;
- Vanilla sûker - 2 sachets.
Preparatie
- Om Alych te wachtsjen, steane de stiennen, gie yn earmelike gerjochten.
- Skjinne oranje, petten ferwiderje, fleis opsletten ôfsletten, gie nei in kirstige plum, folje alles mei sûker.
- Lit de takomst foar 5 oeren litte.
- Set de koek, add vanilla sûker.
- Tear foar 25 minuten, it foarkommen foarkommen.
- Fertsjinje nei sterilisearre glêzen, kork.
Kompleet fan cherryplums foar winter - resepten
Op dizze manier wurdt in kirstige plum foar de winter bewarre - resepten dy't gjin ekstra sterilisaasje nedich wêze, en de gearstalling fan it drank kin oanfolge wurde mei oare passende fruchten. De produksjeproses is ienfâldich en begryplik, mar it wichtichste punt is it gebrûk fan skjin wetter (fanút de tap falt net oan, it sil allinich de smaak fan it behâld wêze). De foarstelde bedrach fan yngrediïnten is genôch foar ien 3-liter jager.
Yngrediades:
- gielke plum - 300 g;
- pear - 2 stikken;
- wetter - 2,5 liter;
- Sûker - 1 tbsp.
Preparatie
- Om Alych te waskjen, stean de stiennen, snij de pearen en fuorthelle de fuotstik út.
- Dip de frucht yn in dûbele jar.
- Koken siedende wetter, dekke mei in lid en hâld 10 minuten.
- Dûbje yn in keuze fan wetter, tafoege sûker, bring nei in ko.
- Siedende siroop slacht de sûchdicht, fersiegeld.
- Kompetysje fan giele kirstige plum wurdt ûnder de dekking fuortsmiten foar stadige koeling.
Zucchini mei kirstige plum as anana - resipe
Harteare sûkini en kirstige plum foar winter - resepten dy't troch in soad erfde housewives oanbean wurde. Foar de smaak komt de behâld lykas pineapielen, de grienten krije in sûker smaak en se wurde sukses brûkt yn 'e tarieding fan salades of oanfolling de skûlen fan it hiem. Opgrondearje dat de plum sletten is mei poppen, dit fergriemjen wurdt net mear as 5-6 moannen bewarre.
Yngrediades:
- Plumgiel - 500 g;
- zucchini jonge - 1 kg;
- ananapssaft - 400 ml;
- Sûker - 500 g;
- wetter - 1,5 liter.
Preparatie
- Banken ferdylgje foarop, oant de ûnderkant reinige plom lei en snijde (skele) sûkini.
- Boil wetter, sûkje, 5 kilo ko.
- Siroire yn sûchdieren, dekke mei lid, leave 15 minuten.
- Lije de flüssigens yn in toptop, add sûker, koel.
- Sied siroeren, kork en skjin de sûkini as in anan mei kirstige plum foar de winter foar in stadige koeling.
Tkemali fan cherry plum - Georgysk recipe foar winter
Delicious cherry plums foar winter binne ienfâldige resepten dy't gjin spesjale kennis, tool of unûntbreabbere produkten hawwe. In wichtige punt is de kar fan geweld, sy bestimme de lêste smaak fan de tkemali. It resept jout foar it tafoegjen fan in ombalo, mar om it probleem te finen is, om't it brûken fan mint tastien is.
Yngrediades:
- kirstige plumfeart - 3 kg;
- knoflook - 3 hoeken;
- piper "ljocht" - 5-6 pods;
- wetter - 2 items;
- koriander, droech fennel en ombalo, ucco-suneli - oant 50 g.
Preparatie
- Om swol mei wetter te waskjen en op in stadige fjoer te setten.
- Koekje oant frucht ferfrisset, draait it wetter yn in aparte kontener.
- Wylst de plum troch in sân ôfwykje, as de platen potatoes te dik binne, addzje in dekking.
- Fier de knappe knoflook en pfeffer, en alle droege krûden, mingje en op in stadich fjoer.
- Koekje foar 10 minuten.
- De adzhika fan de plom wurdt yn sterilisearre glêzen grien, it is fersieare en opslein yn kâldheid.
Gem út giele plum
Delikate en orizjinele kroane kirstige plums foar winter binne resepten dy't alle snoepjes fertsjinje kinne. Fruchten binne ryk yn pektin, om't smaak fan har útkomt is tige dichte, de krekte jelly-konsistinsje. Meitsje gjin krysteksel yn puorre, it is better om in lytse tiid te fertsjinjen en it mei in mes yn stikken te smiten.
Yngrediades:
- cherry plum - 2 kg;
- Sûker - 2 kg.
Preparatie
- Om Alych te wachtsjen, stean de stien, snij it.
- Sûker taheakje, lit 2-3 oeren.
- Set op it fjoer, kochje foar 15 minuten, allinich de foam fuort te nimmen.
- Koek it wurkpersoniel, set it wer op.
- Tear foar 25 minuten, oergeane oer behannele konteners.
In kirke tinktuer
It opjaan fan in kirstige plum mei wodka draait tige smaak en sûch. In prachtige alkohollike drank wurdt net fluch taret, it proses is te fergelykjen mei de produksje fan hûs-makke alkohol, en it resultaat grutteret sels de minste ferwachtingen. Lekker en rike alkohol sil wurdearre wurde troch it froulike publyk.
Yngrediades:
- cherry plum - 2 kg;
- Wodka - 2 liter;
- Sûker - 6 s.
Preparatie
- Foegje de plom oan in grut jar, smyt de wodka en lit it yn in kâld en tsjuster plak foar 40 dagen.
- Slaen de infuzje yn in aparte kontener, plúzje fol mei sûker, ferlitte foar nochris 40 dagen.
- Straat de siroop, ôfsletten fan de kirstige plum, mingd mei infuzje.
- Alkohol yn 'e koele fuortsmite, nei sa'n moanne kinne jo it tastean.
Jelly út kirstige plum foar de winter
Dizze ûngewoane jelly út 'e plum wurdt taret mei it tafoegjen fan wyt wyn. As it nedich is om in delikat te meitsjen dat bern ite kinne, kin alkohol ferfongen wurde troch druven of plumensap. Foar jelly-konsistinsje, addte gelatin of pektin. Soks in tarieding kin de oare deis besocht wurde.
Yngrediades:
- cherry plum - 500 g;
- sûker - 50 g;
- wyt wyn (Riesling) - 150 ml;
- wetter - 200 ml;
- Zinnamon - 2 stokken;
- gelatinblêd - 2 platen;
- knoven - 2 knoppen.
Preparatie
- Fuortsmite fan 'e puollen, knip it fleis geweldich, yn in búk set.
- Bliuw yn wetter, tafelje, sûker, sûker.
- Koken foar 10 minuten, it flêsk moat ferkeapje.
- Wapens de massa troch in syb.
- Wyn ferwettere mei wetter, sadat 500 milen flüssig útkomt.
- Foart yn 'e snoek en mingje.
- Soak gelatine en ferwiderje yn in wetterbad, gie yn 'e totale massa.
- Bring nei in koel (kôge net!), Pour oer steamke, kork.
Oliven út kirstige plums thús
Soarige ûngewoane konservaasje - oliven fan kirstige plums , dy't it berik fan húshâldingen sukses fersiferje. It hichtepunt fan 'e blokje is in spitige marinade, it bemiddelen fan' e fruchtpulpe en it filling mei in spesjale smaak. Tasting kinne jo nei 2 moannen probearje. Besparje is net mear as in jier.
Yngrediades:
- Kerry plum fine, giel - 1 kg.
Marinade:
- Sûker - 2 tbsp. l .;
- sâlt - 4 tbsp. l .;
- lege 6% - 150 ml;
- klean - 7 knoppen;
- droege tarragon - 1 tbsp. l .;
- laurel - 3 blêden;
- droech basil - 1 tbsp. l.
Preparatie
- Washje de plomje, gie nei in búk, siedende wetter, wachtsje op it wetter om folslein te kuijen.
- Fliisje de flüssigens, koelje, oer de kirstige plumje. Nei it koeljen draaie.
- Om kirstige plum te feroverjen oer sterilisearre potten, filling "op skouders".
- Yn it wetter tafoegje alle yngrediïnten foar marinade, koelje, fertsjinje de glêsjes.
- Leave for a day to cool.
- Skep de kankers mei cherry plum yn in pot fan wetter, sterilisearje foar 15 minuten.
- Dûke, fuorthelje ûnder dek foar langere koeling.
Krystige sûch
Ienfâldich, mar net folle snel is it sap út 'e plum yn' t sât beare. Om it drank te meitsjen moatte jo ripe fruchten hawwe sûnder petten en wetter. As jo wolle, kinne jo it drank süsje, it tafoegjen fan sûker mei plum yn 'e kontener. Foarôfgeand moatte jo jarren of fleskes dûke. It sap sil yn 30-40 minuten klear wêze.
Yngrediades:
- cherry plum - 5 kg;
- wetter - 2 liter.
Preparatie
- Alychu waskje, de stien fuorthelje, dûkt yn 'e fak foar fruchten.
- Foegje wetter oan 'e floeistof, in dekking.
- Sofort it sât yn 'e puberte konteners, kork en sâlt yn' e heul foar sels sterilisearring.
Pastillen fan kirstige plums thús
Pastila fan cherry plums is in leuke soap dy't lange tiid bewarre wurdt as jo de wichtichste betingsten foldwaan. Sweeens kin yn 'e oven droech wurde, yn' e keamer, mar de meast noflikste en fluchste manier is in spesjale gipsdrocker te brûken. Bewarje it iten yn in fersmelde kontener yn in tsjuster plak.
Yngrediades:
- cherry plum - 2 kg;
- Sûker - 1 kg;
- starch - 50 g.
Preparatie
- Om Alych te wachtsjen, stean de stiennen, dûkt yn in bôle, smyt in glês wetter en smyt 25-30 minuten.
- Brûk de massa-blender om homogeneiteit, kinne jo noch troch in syf reitsje, sûkerje.
- Koar de massa foar in oar 10 minuten.
- Spreke de dryer op in pallet mei in dûnte sels laach.
- Besykje de tiid 10 oeren.
- De pasta moat plastyk lytskleurich wêze.
- Sprinkje it bêd mei stâlke, skodzje oer üs, snijde, rollen op rollen.
Honey from cherry plum
Iteare fan kirstige plum yn 'e hûs kinne elke keukje. De resepsje wurdt fluggere ynfierd, sûnder de spannende en begruttende kosten. In helder trek mei in ûngewoan rike smaak sil oan alle sûkelade toan rekkenje, it ferskaat de dronende tee-drinking, it sil in goede tafoeging wêze foar ienfâldige desserts en it bakken.
Yngrediades:
- cherry plum - 2 kg;
- Sûker - 5 kg;
- wetter - 2 liter.
Preparatie
- Wash de plomje, wetter wetter op it fjoer.
- Koekje foar 15 minuten, de brokje yn in aparte bakje.
- Wipje troch in syb, gie yn in brún, add sugar.
- Bring nei in koel, ferminderje en simmer 50 minuten.
- Bliuw yn in sterile kontener, kork.