Ien fan 'e populêrste en populêre gerjochten yn it deistich menu is in steap mei smeil. Dit skûtel hat in rike smaak, prachtige smaak en sil folslein alle garnish fan porridges, gekke potatoes , pasta en oare passe.
Fan ús reizen biede hjirûnder, sille jo leare hoe't jo stew koekje mei smeit.
Huis stew mei smaak yn 'e multivark
Yngrediades:
- hynder fleis - 650 g;
- onion - 150 g;
- karotten - 150 g;
- sauer crème - 155 g;
- tomatoat - 120 ml;
- laurelblêden - 2 stikken;
- knoflook - 1-2 keunsten;
- poppen fan swiete piper - 3-5 pcs .;
- grienteel - 35 ml;
- sâlt - te tastean;
- spices - te tastejen;
- grûngemal fan poppen - om te tastejen.
Preparatie
Kikke fleis wurdt gewoopt, wipe mei in papierhúske en snel yn stikken fan de winske grutte. Multivark set yn 'e modus "Frying" of "Bakjen", gie yn in kontener fan fekânsje oalje, lei de hynstekken en soarge foar sa'n tritich minuten of oant brúnjen. Dêrnei foegje pre-pylkere en snoeitige woartels, slaande lienes en knoflook en fry foar in oar tsien minuten. Soargje dan sûker, gie yn tomatoap, poaren fan sûkerpuiper, grûngemal fan poppen, sâlle en spesieren. It apparaat skeakelje nei "Quenching" mode en kieze foar sa'n tritich minuten.
As jo beslute om it ynterne hynder te middelpart út te setten, dan moat de koetstiid foar in oare oere ferhege wurde, as it nedich is in lyts wetter.
Kikke fleis kin ferfongen wurde troch snoeier of beef, it korrigearjen fan 'e koarte tiid yn' e "ôfbringende" modus oant seis minuten.
Pork stew mei tomaten saus
Yngrediades:
- pork - 750 g;
- onion - 250 g;
- tomato paste - 95 g;
- brom of wetter - 380-450 ml;
- laurelblêden - 2-3 stikken;
- wynmole - 60 g;
- oaljefolle - 50 ml;
- spicy herbs - te tastejen;
- griene paprika - te tastejen;
- rote grûn piper - om te tastejen;
- sâlt - te tastean;
- grûngemal fan poppen - om te tastejen.
Preparatie
Yn in ketterje of in djippe pluiewarm warskôgje de fegetaasjeoil en lei it foarwoskjen, droege en slikke de winske foarm en grutte fan it fleis. Brush it oant in prachtige krust, foegje de űnen oan 'e heule sirkels yn' t earste, en nei fiif oant sân minuten gie de carrot troch de rôver. Dêrnei tafoegje de tomato paste, gie yn 'e siel of wetter, jout alle spesjens en sâlt en, ferleegje it fjoer nei in minimum en fertsjinje de gerjochten mei in lid, meitsje de skûtel foar sechtich minuten.