Kafee's binne tige sûne en vitamatyrige seafood, wêrfan't oarspronklike en smakelike gerjochten krigen wurde. Tsjintwurdich biede jo jo inkelde ienfâldige, ynteressante resipe foar stoarmige kamp, wêr't jo alle gasten sinnewei wurdearje.
Stevige kalamari mei griente
Yngrediades:
- squid kadetten - 3 stikken;
- frisse fekânsje - 3 pc .;
- Bulgaarse piper - 3 pcs .;
- bulb - 2 stikken;
- oaljefant;
- ierdginger - om te tastejen;
- spices.
Preparatie
No dan fertel jo hoe't jo kofje kofje koekje. Dus, seafood ferrotte en skinkje ringen. Tsjinners wurde gien, smoarge. Aubergines wurde ferwurke, de stamme ôfsnien, yn 'e heale snuorje en snel yn dikke strûken. Wy skjinje it piper en smyt de heulringen. Dêrnei nimme wy de frettenpanne, set it op it fjoer, sette it sânflowerjild, sprekt it kampje, sprekje se mei grûnzjen, spesjalisten en frije 3-5 minuten. Dan add eggplant en ûne, sâlt en piper. De frettenpanne mei in lid te dekken en alles yn syn eigen sûch foar 20-30 minuten te stekjen oant it griente klear is. Wy tsjinje de skûtel op 'e tafel yn heule foarm, dekorearje mei greens.
Squid woarde yn in multyfunksjon
Yngrediades:
- frisse squid - 3 pcs .;
- bulb - 2 stikken;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- tomato - 2 pc .;
- Soja saus - 100 ml;
- oaljefant;
- garlic;
- spices.
Preparatie
Litte wy sjen hoe't it meitsjen fan squids yn in multivariate. Gefrissende karkassen wurde skodearre mei siedende wetter, gield fan hûd en fekker. Dêrnei spielje, yn kwadraten. Onions en knoklês wurde gien, yn 'e kubjes smakke, en de Bulgaarske piper wurdt ferwurke, wy ferwiderje de sied en grindje har. Tomaten wurde wosken, droegen en snijden yn lytse kubes.
Multivarka is opnaam yn 'e "Baking" modus, fris de ûneven mei knoleare oant gouden brún foar 5 minuten, foegje it piper oan en bliuwt foar noch 5 minuten, hieltyd opwekke. Dêrnei ferspriedje de skerpe tomaten, giepe yn sojessoos en seizgjen. Fry allegear inoar foar in oar 2 - 3 minuten, set de squid, mingje, slute de lid fan it apparaat en kieze fierder, mar net mear as 3 minuten. Ferteld sûkel en sûrde fûgde squid yn in tomatoasoit wurdt oan in tafel tsjinne mei rice of pear tomaten .
Ferkearde squid mei piljes
Yngrediades:
- frisse squid - 1 kg;
- Champignons - 300 g;
- knoflook - 3 klokken;
- oaljefant;
- spices;
- frisse greens - 1 bûn;
- mayonaise - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Mushrooms wurde ferwurke, snijden yn platen. Garlic is skjin, troch de druk opnommen en oan 'e poddielen tafoege. Kafee is gewocht, sanft skodlikje, de ynsides en skinkje kikkels yn lytse stikken fuortsmite. No, yn in frettenpane, in lyts fiedingsoalje, spriedpilze, in pear wetter wetterje en tinke foar 15 minuten, hieltyd reitsje. Dêrnei fjouwe tafoelen oan, sâlt sâlt nei smaak, goed mingje en jit oant it dien wurdt. Oan 'e ein fan it koekje sette in lytse mayonaise en simmer it skûtel foar in oare 5 minuten. It fertize skûtel wurdt hjit op 'e tafel tsjinne, kocht gekke riis of kroeche potato's.
Recipe foar squid yn sulver krûd
Yngrediades:
- karotten - 2 stikken;
- frisse squid - 1,5 kg;
- bulb - 3 stikken;
- knoflook - 3 klokken;
- sûker - 500 ml;
- spices;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Frozen squids set yn in bôle, skald mei siedende wetter en fuortsmite fan 'e film en ynsiden. Dan wurde se yn strips. Zwielingen, woartels en knoflook binne skjinmakke, skjindich fein en wy passe it griente op it fiedendoal oant gouden kleur. Dêrnei fersprekke se nei harren kofje, sûker meitsje, mingje en stappe oant folslein kocht foar sa'n 10 minuten.