Kippe wjukken, kocht yn huneholige saus yn 'e oven, binne unuslik ruddy en tige lekker. De non-standaard-kombinaasje fan marinade-yngrediïnten jout se in spesjaal hichtepunt, dy't ek oan 'e ferrassende gourmets berrekke sil.
Chicken wings mei huning, sojessoos en sânrêch - in resee yn 'e oven
Yngrediades:
- kippe wjukken - 650 g;
- huning - 30 g;
- tomato saus - 30 g;
- Dijon - 30 g;
- Soja saus - 45 ml;
- grûn swarte piper - te tastean;
- grûn piper rot - te tastean;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Slaak de hûnen wjukken droech mei in papierhúske, snel as jo wolle troch de mienskip en set yn in djippe skouder. Foar de marinade mingje, sojessoos, Dijon sâlt en ketchup. Adde ek smaadje swart en read piper en as it nedich is sâlt en ming goed. As jo sâlt brûke, ferjit net dat de sojessoos oanwêzich yn 'e marinade is sâlt genôch.
Wy rôlje it resultaatmiddelpunt mei hikke wjukken en lit se op 'e keamertemperatuer foar minstens in oere of meardere oeren yn' e kuolkast.
Wy pleatse de wjukken marinearre yn sojessoos en huning op pre-bedutsen mei pergipspapier en bakje yn in foaropheide oant 195 graden oven foar tritich oant fjirtich minuten.
Op oanfreegjen sette wy de rôdige wjukken nei it skip en kinne tsjinje.
Kikken wjukken yn hunich-soy saus yn 'e oven yn' e sleat
Yngrediades:
- kippe wjukken - 750 g;
- flokke huning - 40 g;
- tomato paste - 40 g;
- Soja saus - 90 ml;
- sieraad sap - 25 ml;
- knoflook - 2-3 tosken;
- grûn swarte piper - te tastean;
- Sosjonge foar hûn - te tastean.
Preparatie
Alderearst it hûnen fan wjukken mei kâld wetter, as it nedich is, de oerbleaunen reinigje
Hjirnei set de kipflier yn 'e sleat foar it bakken, seid it mei help fan de klammern yn' e set en pleatst it op in bakblêd. Wy sette it skûtel op it middelbere nivo fan de oven foar 190 graden en keuken foar fjirtich en fyftich minuten.