Help om te meitsjen Auberginen as poddels flugger en lekker reizen fan ienfâldige gerjochten, werhelle troch tiid te bewearjen en bewearde in geweldige manier foar reinkarnaasje blau. En yn 'e simmer en winter sil it mooglik wêze om de orizjinele smaak fan it kofje fekânsje te genietsjen.
Aubergine mei in smaak fan poddestuollen
As der in begearte wie as eggplanten as poddels - resepten wurde gau ynfierd, en ienfâldige en betelbere oanbefellings kinne jo genietsje fan de technyk fan útfiering fan it proses en meitsje it as produktyf mooglik.
- De maksimale fisuele identiteit fan in griente mei paddestoel kin berikke wurde troch it blau te meitsjen fan 'e skelp. Foar deselde doel is it foardieliger om jonge fruchten te brûken mei seamen dy't noch net ûntwikkele binne.
- Lekkere fekânsen as poddestêden kinne makke wurde fan in gekke of spiisde griente, krekt de easken fan 'e keazen technyk krewearje en net oer it oanfreegjende tiid fan' e hittings behannele wurde.
- As der in natuerlik púnelpulver makke wurdt fan droege en hurdde wâldpilze, kinne jo it feiligens by it koekje feilich tafoegje.
Aubergine frije as paddestoelen - resipe
Lekkere ylleggen frije foar poddels krije de winske eigenskippen troch it gebrûk fan in pear sûkerjen of in droege brún, dy't it ûntbrekken ryk smaak jaan sil. De definitive smaaklike skaaimerken fan 'e resultaatlike kulinarêre komposysje sille de fans fan Pilushalen feilich misbrûke.
Yngrediades:
- Aubergine - 1 kg;
- onion - 2 pcs .;
- spiisguodwinning of droege brún - 1 teelspoon;
- oalje, sâlt.
Preparatie
- Dustige aaienplanten binne ferspraat yn in grutte brânwet mei heale oalje.
- Se sette hûd lûd, fruchtje de griente foar 15-20 minuten.
- Foegje it fiedingspils, smaak sâl.
- In bytsje heulje de fegetaasjemassa en fuotje út 'e waarmte.
- Sliep yn in waarm of gekke foarm.
Aubergine yn it aai as paddestoelen - resepsje
It iten fan 'e ierappels mei aaien as paddestoelen, kinne jo de unieke smaak fan it skip genietsje en in tige produktive reinkarnaasje fan' e fekânsje yn skuorkers. Cubes of brusochki blau yn it proses fan pylkjen moatte hast it aai pikante substansje folslein folslein absorrearje.
Yngrediades:
- Aubergine - 1 kg;
- aaien en sipel - 2 pcs .;
- oalje, sâlt.
Preparatie
- Aubergines sloegen yn kubes, gie foar in oere mei ynpakt, aromaanen, tydlik mingd.
- Fry it griente yn in heule oalje foar in pear minuten.
- Foegje de snaufige sipel, frije 15 minuten.
- Sâltige skûtel, piper.
- Nei 5 minuten, snelle eggplantsjes lykas paddestoelen sille klear wêze.
Aubergines lykas poddels bried yn sûker
Appetitearjende en nuttige eagen yn sûker as poddels kinne servearre wurde as stand-alone snack of brûkt as additie foar in garnish of fleisgerjochten. Primêr en flotige útfiering fan 'e resepsje jout in heulende smaak, dy't elke soarte gourmet fertsjinje kin.
Yngrediades:
- Oegplanten - 900 g;
- sauer crème - 300 g;
- knokseltôn en sipel - 1 pc .;
- spiiswinning - 1 teaspoon;
- oalje, sâlt.
Preparatie
- Aubergine wurdt snijden, fris met ounjes yn heale oalje foar 10 minuten.
- Sûre sâlt, sâlt, sâltje, stok foar 10 oeren minuten.
- Rin yn 'e knappe knoflook en lit it skûtel te brouwen.
Kartoffel mei fûgels as mei piljes
Nei it frijen fan ierappels yn in frettenpanne, mei of of sûnder ûneven tafoege, en dêrnei tafoegings oan 'e aparte knoeiende ierappel, sil it mooglik wêze om it húshâlding mei de unike sieligens fan it skûtel te feroverjen mei alle adorabele ierappels mei piljes. Foar it servearjen kin it iten sûch wurde mei krûden en fein knappe knoflook.
Yngrediades:
- Aubergine - 250 g;
- potatoes - 700 g;
- seizgjen - ½ tsp;
- garlic - 1-2 tosken;
- oalje, sâlt, krûden.
Preparatie
- Auberginen en ierappels binne skelpen en snijden yn dûnse skippen.
- Selektearre fruchten griente yn heul oalje oant brún en fertikens.
- Kombinearje de yngrediïnten yn ien skip, frije nochris 5 minuten.
- Foegje de knoleare, as jo wolle, greens, mingje en tsjinje.
Aubergines yn 'e korea as poddestuollen
Wullt omeljen as papier fluch en lekker, reizen mei in Koreaansk aksint moatte beskôge wurde as ien fan 'e earste. Spicy marinade sil sûnder spesjaal sielen ferliede om fegetaryske slits yn wjerslach te wikseljen en tagelyk om se mei ljochte smaakfarben en effektyf harmonieus begelieding te foljen.
Yngrediades:
- Aubergine - 1,2 kg;
- karotten en ounzjes - 2 pcs .;
- Bulgaarsk read piper - 1 pc.
- wetter - ½ beker;
- wyn en oalje - foar ¼ beker;
- knoflook - 1,5 haaden;
- Sâlte, laurel, swiete piper, oalje foar brún.
Preparatie
- Aubergines wurde gien, snijden yn lange planken, brûnte fan alle kanten yn heale oalje.
- Pleatst it roedegemaak yn in passende kontener, ôfwikseljend mei gerrisde woartels, lieten, knoflook en piper.
- Koekje fan wetter, oalje, spesieren en 0,5 tsp sâltsmarinade, tafoegje de smaak, cool.
- Pake marinade-geming fan it fermogen ûnder de poddielen en lit de jok yn 'e koelkast foar 3 dagen.
Hoe kinne it fiskjen fan ierappels as poddestappen foar de winter?
It is lykwols maklik om it ierappel te bereiden foar piljes foar de winter. Yn dit gefal is it noch makliker om similariteit te realisearjen troch karakteristike gewizen en gewisse marinades te brûken. Mei de tiid wurdt it griente noch heller en aromaat. De folgjende opsje is preefd mei in dûkende klokkespul.
Yngrediades:
- Aubergine - 2,5 kg;
- rôze glêzen piper - 0,5 kg;
- oalje - 300 ml;
- wetter - 2,5 liter;
- Essig - 200 ml;
- sâlt - 50 g;
- laurel, glêzen piper.
Preparatie
- Slaen grutte fekânsen, sâlt tafel, fergees foar 3-4 oeren.
- Skepje de skippen, koelje yn in marinade fan wetter, sûch en sâlt mei spesjalen foar 7 minuten, kinne it draaie.
- Troch piper yn in fleisminder, oerwâld de massa yn dielen yn heul oalje, add to the eggplant, mix.
- Spjalte de massa fan de bannen, sterilisearje 30 minuten, kork, wrap.
Aubergines lykas paddestoelen foar de winter sûnder sterilisaasje
Picking-opsjes wêrmei it mooglik is om eggplantaten te koekjen foar de winter as poddels fluch en lekker, reizen sûnder sterilisaasje lûke foar himsels mei minimalen ynspannings en gjin probleemse útfiering. Ferwidere troch de folgjende oanbefellingen oan te dwaan ûnder it snackje foardat se servearje, spielje oalje, spjirre mei krûden en knobbel.
Yngrediades:
- Aubergine - 2,5 kg;
- knoflook - 2-3 tosken;
- heul piper - 0,5 pcs .;
- wetter - 2,5 liter;
- wyn - 180 ml;
- Sâlt - 2,5 tbsp. spoons;
- laurel - 2 stikken;
- poppen fan swiet en swart piper - 5 pcs.
Preparatie
- Oegplanten snel yn 2-3 parten.
- Koe wetter mei it tafoegjen fan sâlt, piper, knoflook, laurel.
- Bliuw yn 'e liig en sjippeges meitsje preeare oankeunen, siede alle 10 minuten.
- Oerstapje de ierappel yn sterile doazen mei de marinade.
- De bemidelee fekânsen binne fersieare as poddestuollen mei sterile lytsen, wapper op 'e kop foar it koeljen.
Salade foar de winter fan bipjes as poddestuollen
In lekkere ljochte en skerpe sâlte fan it fermogen as poddielen wurdt krigen troch it kokengriente neffens de folgjende resept. Yn 'e komposysje binne pods fan heul piper, dy't de taretbere skip in karakteristike skerpte jaan sil. It bedrach fan 'e brânende komponint kin ferlege wurde of folslein te bewurkjen sûnder har partisipaasje.
Yngrediades:
- Aubergine - 2 kg;
- swiete piper - 1 kg;
- knoflook - 2 hoeken;
- oalje - 250 ml;
- dill en parsley - 1 bûn;
- heale piper - 2 pcs .;
- wetter - 1,2 l;
- Essig - 4 tbsp. spoons;
- sâlt - 3,5 tbsp. spoons.
Preparatie
- Yn 'e kubes fan' e middelbere ôfgroep ôfsnuttje, add 1.5 tbsp. Skeppels sâlt, mingje, leave foar 30-60 minuten.
- Slae de ierappel fan it sop en sette yn dielen foar 7 minuten yn oalje.
- Foegje litte poppen, knoflook en greens, ferpleatse de yngrediïnten yn lagen.
- Fanút it wetter meitsje de oerbliuwende sâlt en wyn marinesje, gie har griente foar 16-20 oeren, it smakke de lading.
- Oerstapje de salade oan jarren, sterilisearje se foar 20 minuten, kork, wrap.
Auberginen foar de winter mei mayonaasje as poddestuollen
Appetearjende ierappels as poddestuollen mei mayonaesje, tanke troch de yn dizze lêste yntellewigen, net it tafoegjen fan oare konservative bedriuwen. Under de yngrediïnten - in sprúkseizoen, dêr't faak sâlt sit. As der in natuerlik pilúkpudding is, kinne jo it feilich ferfange mei in additiv, nei it taheakjen fan in snack nei smaak.
Yngrediades:
- Aubergine - 2,5 kg;
- onion - 0,5 kg;
- mayonaise - 0,5 kg;
- Fiskerswet - 0,5 pakket.
Preparatie
- Slice in medium sliepen fan fûgels, mingje mei leukringen, sâlt en mayonaasje.
- It artikel yn in passende skip foar 40 minuten ferwiderje, it begjin oan it begjin fan tige lyts wetter.
- Hot sealed snack yn in sterile kontener, wrappet.
Aubergines mei knoflook as poddels foar de winter
Kookde Auberginen mei dill en knoflook as poddels sille effisjint alle feesten en ferwûndering oanmeitsje mei de opfallende oerigens fan húshâldingen en gasten. Neist dill kinne jo in heule snoepje pearels of sellen ferlitte oan de snack, dy't allinich de frucht fan 'e delikatesse ferbetterje en in nije smaak jaan.
Yngrediades:
- Aubergine - 2,5 kg;
- knoflook - 1,5-2 haaden;
- dill - 1 bûn;
- oalje - 150 ml;
- wetter - 1,5 liter;
- sâlt - 2 s. spoons;
- tafel - 125 ml.
Preparatie
- Koalje it wetter mei sâlt en eik, koelje yn 'e marinade yn partijen fan middelgrutte kubes fan fiedings 3-4 minuten, jouwe in drain.
- Addtepe dill, knoflook en bûter, mingje, ferspuie mass oer sterile bakken.
- De foarfoarm wurdt sterilisearre foar 20 minuten, kapped, yngewikkeld.
Fergroepen as poddestammen mei ounjes foar winter
Sâlte fekânsen lykas paddestoelen, kocht neffens it folgjende recipe, wurde yn in maatregel krigen pikant en ûngelokkich lekker. De foarm fan smeitsjen fan fruchten yn dit gefal - lytse brusochki of heale sintimeter slices snipe yn healrige sirkels. Foar it servearjen, wurdt de snack allinnich sêne mei frisse krûden.
Yngrediades:
- Aubergine - 2,5 kg;
- onion - 1 kg;
- dill - 1 bûn;
- oalje - 0,5 l;
- wetter - 5 l;
- sâlt - 0,5 kg;
- Essig 6% - 0,5 liter.
Preparatie
- De snelle auberginen wurde mei simmer út wetter en sâlt opslein foar 2 oeren, druk mei in lading.
- Itselde bedrach fan lûkjes wurde yn ringen of dûnse slices yn saffig.
- Sâlte ôffaljes wurde grûn yn twa of trije wetteren gewaakd, krûpt en spyt yn oalje foar 10 minuten.
- Meitsje de krêftige, heulende ûneigen, heakje de massa, ûntwerpe it op sterile glêzen, kappen, wrap.