Aprikot konfitie is in lekker, delikat, lekker en geurich geslacht dat de hiele famylje genietsje sil. It kin wurde foar de winter opsteld of fuortendaliks yn in bakje setten en tsjinne oan in tafel mei in sêfte bûn . En wy sille jo fertelle hoe't jo koekje opkeapje.
It resept foar aprikot konfitie
Yngrediades:
- Aprikosen ripe - 1 kg;
- pectin - 1 sachet;
- Sûker - 800 g.
Preparatie
Wy nimme reade aprikots, spielje en brek yn halven. Feroare de bonken foarkarje en de fruchten yn lobulen snupe. Dêrnei sette wy it yn in bak, dûke it mei sûker, ferjit it en lit it foar 4 oeren of hiele nacht litte, sadat de aprikos sûch jaan. Dêrnei set de gerjochten mei fruchten op in swak brân, bringe nei in koel en kieze 5 minuten. Ferjit de abrikas konfitie no koel en lei it pektin dan, smyt en koelje foar 10 minuten. Dêrnei grille de fruchtmassa-blender oan in homogene konsistinsje en gie yn in prachtich piano.
Aprikot bestriding foar it winter - resepsje
Yngrediades:
- Aprikose - 1 kg;
- Sûker - 1 kg;
- Zitrone - 0,5 pcs.
Preparatie
Aprikotten wurde wosken en droegen, dûne yn hals en snijde boaien. Wy sette de frucht yn in keuken, folje it mei filtriere wetter en set it op in stadige fjoer om healwize. Wannear't de flüssige koals, en de aprikos ferwiderje, sûkerje en mingje. Lemon spielje, droegje, droechje en skjinje de sesje sûpe yn in aparte skouder en gie it dan yn in pan. Wy koekje foar 2 oeren, periodyk ôfwykt de hege foam. Wy washje it jar goed mei soda en brokje mei siedende wetter. Nei in skoftke beat de fruchtmassa mei in blender, smyt heule jam yn in taretbere jar en slút mei in dichte lid.
Aprikose Confiture yn it Multivariate
Yngrediades:
- aprikosen - 1 kg;
- Sûker - 800 g.
Preparatie
Aprikotten wurde wosken, sortearre en petten ferwiderje. Dêrnei dekke we de aprikosen mei sûker en ferlitte foar 8 oere. Dêrnei reitsje se mei in dûbele blender of twist it troch in fleiskeminder. Wy jouwe de aprikose puir yn 'e kapasiteit fan' e multyfunksjes, wachtsje op 'e "Bake" modus en wachtet 30 minuten sûnder de lid fan it apparaat te sluten. Sels de mash begjint te gurken, kieze it programma "Stew" en koekje mei de lid foar 40 minuten. Alle 10 minuten, ropt de aprikos en nei it lûdssignal kieze de konfitie en lei it op sterilisearre glêsjes, tichtby mei leven en sterilisearje yn 'e oven foar 15 minuten op in temperatuer fan 120 graden.
Recipe foar aprikotbefesting mei oranje
Yngrediades:
- ripe aprikosen - 5 kg;
- Sûker - 4 kg;
- Oranje - 3 pcs.
Preparatie
Ripe apricots wurde seldsume sortearre, ferwetterde ferwetterde fruchten, gewaudende fruchten en brekt yn heale. Dêrnei sille de bonken en weegje. Orangen wurde spield en, sûnder reinigjen fan 'e skelp, snel yn grutte kubes. Dêrnei set de taretbere frucht yn in djippe skouder en smyt alles mei in dûbele blender oant