Besykje te kiezen mei in grut rekop fan abrikas, troch it koetsjen fan in unfersmere sap. It kin ek oankundige wurde fan oankeapte grûnstoffen, fral sûnt aprikots fan 'e tredde soart, fan in non-commodity type en dêrtroch, oanbean troch de ferkeaper by in budzjetpriis, sil itselde dwaan.
Koe aprikot sûke mei fleis foar winter te cooken - resipe
Yngrediades:
- aprikosen - hoefolle beskikber is;
- kâld wetter wetter - sa't it nedich is;
- granulearre sûker - te tastean.
Preparatie
As wy al yn 'e ynfiering fan ús artikel oanmerke hawwe, kinne jo foar it opstellen fan sop alle ôfbyldingen nimme, krekt út de beam ôfbeukke of ûnder it sammeljen en hawwe al in skoft tiid op' e planken fan in winkel of merk. Fruchten kinne al as oerdroep, of mei in lege unrepe barrels, it wichtichste ding is dat in wichtich part fan 'e lêst yn' e totale massa fan grûnstoffen net in fjirde fan 'e totalen is. Dan sil de drank beide lekker en geurich wekker meitsje en yn 'e skyn opsierje.
Aprikots grûnlik myn, wy divyzje ús hannen yn twa heuvels en fergrieme piten. De lêste kin ienfâldich wurde of útdrukt wurde fan har nukleoli, dy't jo gewoan op feestje kinne, of, droegen yn 'e sinne, brûkt wurde as additie foar bak en desserts.
Aprikotsjalpen wurde yn in earmtafel pleatst yn 'e passende grutte, kâld mei klear wetter, sadat it in pear sintimeter fruit hat. Wy pleatse it skip mei it artikel op 'e plaat fan' e plaat en lit it koelje, periodyk riede de massa mei in houten spatula of lof. Soarch moat nommen wurde dat dit makket, de mear heuvels wurde op 'e hichte brocht, de betterer sil it wêze dat se letter ferwurke wurde.
Nei fiif minuten, meitsje de panne út 'e brân, en lit de aprikot hieltyd kâld ûnder it lid is oant waarm. No grindje de massa troch in syb, set it oer in oar earmpanne. Squeeze wer wat wetter te wetterjen, in koelje, en wer werderje mei in sied. No binne wy bepaald mei de winske tastân fan aprikosaft en lit it yn 'e oarspronklike foarm, of wy fertsjinje de sûch mei de pulp mei suvere wetter oant de needsaaklike konsistinsje. Wy sette it skip wer mei it sâlje op 'e houtplaat fan' e plaat, bring it wurkpear oan 'e winske smaak troch tafoegjen fan sûker en jou it in goed koel-zaburlit. No sette wy de sûch mei in sterile skûlje oer pre-foarsleine sterilisearre glêsjes oan 'e begjin, de kappen mei gekke lidden, de konteners mei lûden yn en sette ûnder in waarm mantel of blanket oant it folslein folslein falt.
Hoe kinne de aprikotensje foar winters thús fia in juicer slute?
Yngrediades:
- aprikosen - 4 kg;
- granulearre sûker - 220 g;
- wetter - 0,5 l;
- Zitronensäure oder Saft - zum Geschmack .
Preparatie
It resultaat fan 'e eardere resept is fierder dan twifelich in lekker en dikke sap mei pulp, mar jo sille it iens wêze, dêrfoar is it nedich om in protte tiid te fertsjinjen en te fertsjinjen om de winske potato's te krijen. Hast itselde effekt kin wurde krije mei help fan in juicer, mar yn dit gefal kinne jo in lytse soad sûch meitsje, om't net elke yndirekte direkte yndrukwekkende mjitkanten fan fruit of beer binne.
Yn dit gefal meitsje wy krektlyk as yn 'e eardere de aprikosen, it waskjen goed en it foarkommen fan' e bonken. Wy passe de halven fan 'e frucht troch de juicer en bepale de resultate sop yn in eamel pot. Warmje it siedende wetter mei granulearre sûker, hokker bedrach hieltyd ôfhinklik fan 'e sfear fan' e aprikot fruit. Mei it rekkenjen fan it lêst feit, add ons citroen sûch of sûder. Wy addt it swiete wetter oan 'e aprikotensje, bring de massa nei in koel, kieze sa'n fiif minuten, wêrnei't wy fuortendaliks de sûch oer de sterile en droeche glêskonteners opjaan, delsetten en sette de klean ûnder in koel ûnder in waarm ôfgroep of blank.