Dichte, gielige en smaaklike brúnje - in dream fan in sûkeladefolle, dy't maklik makket mei ien fan 'e recipes. Brownie fan dit materiaal hawwe wy besletten om te dwaan oan de klassike resepten, en allegear dy't fertroud binne mei de basale ferzje, dan kinne se har soarten ferspriede mei har favorite ynstruminten.
Chocolade brownie - klassike resipe
Yngrediades:
- miel - 95 g;
- bakpulver - 1/2 tsp;
- bûter - 55 g;
- swart chocolade - 125 g;
- granulearre sûker - 135 g;
- aaien - 2 pk.
Preparatie
Wylst it wetter foar it bad komt foar in koel, passe troch it sân de droege yngrediïnten en ferheegje se tegearre. Meitsje de glêsskoalle oer it stoom en sette it stik fan bûter en sûkelade. As de bûter en de sûkelade smelje en gearkomme, foegje de skûlen út 'e bad út, en, it skokken fan' e sûkelade mei in mieler, sûker en aaien tafoegje. De ûntsteanende sûkeladepast wurdt mingd mei miel en tafoegje in sâltje fan sâlt. Spesjale sûchdekkers kinne ek in heule glês chocolade chips.
Sprekt de gemak oer de perkstyddekkende foarm en bake de klassike brún foar 20 minuten op 180 graden.
Brownie cake - in klassike recipe mei kakao
Geweldich, troch it bewust fan fertroude yngrediïnten yn in oare fariant en gebrûk fan in oare technology, kinne jo in dessert fan in folslein oare tekst ha: dichte, lean en tige sûkelade, al is it makke fan kakao.
Yngrediades:
- grienteel - 115 ml;
- kakaopulver - 60 g;
- bûter - 35 g;
- aaien - 2 stikken;
- granulearre sûker - 115 g;
- miel - 115 g;
- Nuts (fakultatyf) - 1 tbsp.
Preparatie
Meitsje beide soarten oalje te kombinearjen en pleatst se yn in mikrowave of oer in bad. Ienris smieten de stikjes bûter, add cocoa powder yn 'e oalgemerming en reitsje. Stel de massa op 'e kant, en sels take over de aaien, dy't kombinearre wurde moatte mei granulearre sûker. Nei it leven fan it aaigemiel nei de bûter, sille trochgean mei in snoek, en yn 'e ôffal tafoegje. Ien kear as jo homogeneity berikke, foegje nuttige nuten en tsjinje.
Hoe kocht in klassike kofjebrún?
Yngrediades:
- bûter - 220 g;
- chocolade - 65 g;
- kakaopulver 85 g;
- ienkear kofje - 1 teelike;
- granulearre sûker - 210 g;
- aaien - 3 stikken;
- Miel - 165 g.
Preparatie
De basis fan brúnjes wurdt fersmelt mei bûterboer, dy't kocht wurde yn in wetterbad of yn mikrofoave. As it gemak gildet, add sugar, coca and coffee to it, mix, avoid clumps. Muor oan de resultate massa taheakje. Nei it gemakjen krije jo in hege dikte kofje, dy't dan dan wurde oer de perkstreekde foarm formulierd wurde moat. Brownie produsearret sa'n 25 minuten by 180 graden, en de fertikale dessert nei it koeljen kin dêryn behannele wurde.
Classic Brownie - resipe mei kirst
Brownie is kombinearre mei hast alle sûker tafoegings, mar sûnt wy besletten hawwe traditionele resepten opnij te meitsjen, dan sille wy de kombinaasje fan 'e bekende en alle-favorite kryst mei sûkelade nimme .
Yngrediades:
- Butter - 190 g;
- kakao - 45 g;
- granulearre sûker - 155 g;
- aaien - 3 stikken;
- miel - 115 g;
- tsjerken (sûnder stien) - 1 item;
- extract van vanille - 1 teelike;
- chocolade - 115 g.
Preparatie
Yn 'e stevplank set de oaljebokken, sûkelarje en spjalte de kakao. As de massa unifoarm wurde, adde de sûker en foegje alles út fan 'e waarmte. Lit it sûkelarje en bûter licht koelje, dan skodzje de massa mei in blender, de ei riden troch ien. Yn it ein, add the vanilla and sprinkle the flour. Foegje de stikken tsjerken en ferspreide de te yn 'e tarieding. Koekje de brún foar 35 minuten by 180 graden.
It klassieke branuni-resipe kin yn it multivarquet werhelle wurde, nei't de "Baken" op it apparaat setten en de timer op 'e timer foar 40 minuten ynstelle.