Recipes fan keuken makke fan boekwâlde nûmers binne ienfâldich genôch om te kokjen, mar se sille jo mei in noflike smaak en oarspronklik meitsje. Litte wy nei ien fan harren mei jo sjogge.
Recipe foar boekeweat noodles mei hynder
Yngrediades:
- buckwheat noodles - 300 g;
- kicken filet - 200 g;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- chili peper - te tastean;
- Soja saus - te tastejen;
- bûter - te tastejen;
- Olive olie - te tastean;
- bulb - 1 stuk;
- Champignons - 200 g;
- mais mini - 5 pcs .;
- saus "Tabasco" - te tastean;
- spices.
Preparatie
It resept foar it koets boekeweat noodles is ienfâldich genôch en sil jo net folle tiid nimme. Sa koenen wy de nûmers yn sâlt wetter. Wy koekje de hûd op bûter. Separatyf passe wy de slaefde Bulgaarske piper, en foegje de leuk en fied it griente op in heule waarmte.
Yn in oare panne fry de poddels, lizze in lyts moarn. Dêrnei meitsje alle fertelde yngrediïnten oan de boekwâlde nodels en fierder de skûtel op in hege waarmte foar in oare 3 minuten op te stekken, in pear drippen fan sojessoos en "Tabasco" te setten. Foar it servearjen, fertsjinje it skûtel mei in pear ringlakken fan heul chili peper.
Recipe foar boekwarmatten mei griente
Yngrediades:
- karotten - 1 stik;
- selelenselsery - 3 pcs .;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- Aubergine - 0,5 ton;
- zucchini - 0,5 pc .;
- zucchini - 0,5 stikken;
- kroan - 300 g;
- reade sipels - 1 pc .;
- griene sipels - 30 g;
- griene ierde - 70 g;
- buckwheat noodles - 120 g;
- Koarnoal - 5 tbsp. spoons;
- sesame oalje - 2 tbsp. spoons;
- sesame sied - knyn;
- cognac - 30 ml;
- Soja saus - 50 ml.
Foar nuddels:
- ginger;
- knoflook - 2 nekjes;
- Corn oil - 50 ml.
Preparatie
Stielen fan sâlteare wurde gien, snipe yn lytse stikken. Wy snapje de woartels mei heul-lobules, en de Bulgaarske peppers mei trijehoeken skuorre. Aubergine, zucchini, zucchini en reade sipel hakken mûzen. Wy koede de noodles yn in bakje en gean nei de tarieding fan knobbel-gingerpast.
Om dit te dwaan, nim de woartel fan hynders, slagje it mei kninen fan knoksel en mais oalje mei in blender. Shrimp is skjin, it skou te meitsjen, de darmbein te ferwiderjen en de helte fan 'e lingte te knipen. Fruorje de wekker warm, smyt oalje, jitte seafoarts en fris minuten. 3. Dienne moarders, selenerij, Bulgaars piper oanmeitsje, alles mingje en mingje. Passe it griente oant sêft, lizzen út fekânsje, gie in lyts kognak en lûke. Nei it evaporearjen fan alkohol, sette wy reade sipel, zucchini en zucchini. Soargje de soad saus en chili saus.
Dêrnei set de boekwâlde nekjes yn 'e pan, adde in lytse jonge earms en nimme it skûtel út' e brân, dêrtroch de beane spraten en griene űnen. Sprinkje se mei sesame siedsjes, foegje de knobbel-gingerpast oan en meket wer thús. Wy ferspriede it taretme gemak yn in djippe skûtel en servearje it op 'e tafel.
Recipe foar Sineeske boekeweat noodles mei fleis
Yngrediades:
- bulb - 1 stuk;
- minte fleis - 500 g;
- ei - 1 stik;
- spices;
- oaljefant;
- knoflook - 2 nekjes;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- wetter - 0.5;
- buckwheat noodles.
Preparatie
Mingje it minte fleis mei snaehnde űnen, ite ei, spices en ming. Dêrnei foarmje wy lytse fleisballen en frije se yn oalje. Separatyf passe wy de peele knoffel, set de tomato paste en lit in lyts wetter. Meitsje de miel nei in koeweit, koelje foar 5-7 minuten, en lei de meatballen en stappe se foar sa'n 15 minuten. Yn siedende wetter kôge parallele oant noodles, falt it yn in kolander, en servearje it op 'e tafel mei fleisballen , it iten mei sûsen te iten.