Kittels yn 'e oven - in poerbêste alternatyf foar klassyk friske fiedings, sûnder skealike karzinomen en in soad fet. Dêrnjonken sil de wynmethod fan 'e waarmbehandeling de needsaak foar lange steande oan' e hout en kontrôle oer de brún eliminje.
Hoe kinne koppen yn 'e oven kocht?
Foar keuken yn 'e oven bakt, net ynferior foar de skaaimerken fan produkten dy't op' e tradysjonele manier makke binne, moatte jo oanfreegje oan de oanbefellende prestaasjes fan konstante mingd fleis en fereare de ienfâldige easken dy't elk fan alle soarten reizen begjinne:
- Kittels yn 'e oven kinne kofde wurde fan elke basis: fleis, fisk, griente of út in mingde fan fiedingen dy't faak grind wurde mei in fleisminder of kombinearjen.
- De tariedende krêftmeier wurdt gemient foar tichtens mei aai, brea, moar of mango en ôfslút, opheft en wer werom yn in bôle.
- De fersierde artikels wurde bakt op in ierdbeien bakje.
- Ofhinklik fan 'e gearstalling fan it stof en de grutte fan' e knibbels, kin har bakken tiid fan 15 oant 30 minuten ferskille.
Kikkers yn 'e oven - resipe
Delikat, ljocht en diaryp binne krûden fan hynder yn 'e oven krigen. De basis kin makke wurde fan boarstfilet, skonken of skonken. Yn it earste gefal, yn it stofjen, in lytse bûter of twisearre fet ta juikens. Fan it oanjûne oantal yngrediïnten yn 40-50 minuten kinne se 6 servings meitsje.
Yngrediades:
- hynder minze - 500 g;
- aaien - 2 stikken;
- sûker en bûter - 1 tbsp. spoon;
- Miel - 2 s. spoons;
- onion - 1 stuk;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Keuken minze fleis mingd mei ounjes.
- Adde beeaten, bûter, sûker, seizoen mei masse en ming.
- De produkten wurde makke út de krêftige krêft, lizze op in ierde bakbak en yn in heagde oven foar 20 minuten bakke.
Sineare kribels út it fleef yn 'e oven - resepsje
Aromaatysk en nuttich is beef yn 'e oven. Sâlte en spesjale sjarme foar de produkten yn dit gefal krije grûnroek potato's, dy't tafoegje oan it minst fleis tegearre mei lyon. As jo wolle, dan ynstee fan ierappel kinne jo kobalt, karotte of oare gemaklike filling brûke.
Yngrediades:
- beef - 1 kg;
- potatoes - 3 stikken;
- onion - 2 stikken;
- greens - 1 bûn;
- aaien - 2 stikken;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Beef wurdt twiske troch in fleiskerminder tegearre mei loft en greens.
- De ierappels wurde skelplein, grindet op in fûke rôt, en wurdt tafoege oan grûn fleis.
- Sân seizoen de basis mei sâlt, piper, eier taheakje, mingje en ûntmoedigje.
- Meitsje de knibbels en meitsje de patties yn 'e oven op it bakblêd foar de earste 10 minuten by 220 graden en in oar 20 minuten by 180 graden.
Kittels mei it filling yn 'e oven
It foarkommen fan de snoekjes mei tsiis yn 'e oven, sil jo foar altyd ôfwike fan ferlykbere produkten yn in pan. It ûntfongen resultaat sil sêdje mei sûkens, appetitele skerp en geweldige smaaklike kwaliteiten fan in favoryt skip. Yn it filling kinne jo in lytse knoflook tafoegje, dy't de smaak fan it iten skerpe en pikant makket.
Yngrediades:
- Kraftmacht - 1 kg;
- ounzjes en aaien - 2 pcs .;
- kaas hurd - 180 g;
- bûter - 100 g;
- greens hongen - 4 tbsp. spoons;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Ferhierde fleis wurdt mingd mei mûzele sipels en aaien, sâlt en piper.
- Kruidje, smakke sûker, greens en mingje.
- Formulieren taak, sette yn it sintrum in bytsje opsjen en seal.
- Bakken koppen mei in filling yn 'e oven foar 25 minuten by 185 graden.
Kabbeleiessen yn 'e oven
Foarstanners fan fegetarisme of in lean-menu sille it folgjende reseezje wurdearje. Kikketten yn 'e oven sille yn dit gefal út kok makke wurde, dat, lykas yn it gefal fan it fleis, mei de help fan keuken yn' e grûn is. As in bindekomponint yn dit gefal wurdt semolina brûkt, dy't mei molke brea wurdt doe't de kabbassemassing is.
Yngrediades:
- koar - 1 kg;
- karotten - 100 g;
- molke - 200 ml;
- bûter - 50 g;
- manga - 100 g;
- aaien - 3 stikken;
- Koriander, sâlt, piper, brea.
Preparatie
- Kabbel en woartels binne grûn, krûden yn in sautekop mei bûter, smoarge molke en ferdylge foar 5 minuten.
- Bliuw yn 'e mango, mjit de massa en lit ûnder it lid lizze, oant it kâldt.
- Add 2 aaien en jokje, seizoen de basis.
- Meitsje de blanken, rôlje yn breedskatten, ferspriede op in bakblêd.
- Bist pompe pakken yn 'e oven foar 20 minuten, lûke mei protte en jouwe in oare 10 minuten nei brún.
Fiskers yn 'e oven - resepsje
Op in fiskdier, foar it middeis of iten, kinne jo keuken meitsje fan ferslach yn 'e oven. As winsklik is, is it mooglik om karotten tefreden tegearre mei lyon yn oalje, dy't net allinich foar it smaak bringe, mar ek de kearn fan produkten mear interessant en appetitearje meitsje. Nei't jo in oere útdwaan, sil der in heuliche skûtel op jo tafel wêze foar fjouwer.
Yngrediades:
- filets fan pollock - 1 kg;
- wyt brea - 200 g;
- ounzjes en aaien - 1 pc .;
- molke - 150 ml;
- mayonaise of sauer - 2 tbsp. spoons;
- knoflook - 3 tosken;
- sâlt, piper, nutmeg.
Preparatie
- Grind it filet tegearre mei it brea, ûnnes en knoflook yn 'e molke.
- It aai oan 'e basis tafoegje, siedingen.
- Dekoriere rûntsjes, ferspuiearje op in ierdbeien bakje en fetje mei mayonaise of sûker.
- Bake fiskpatten fan ierdbeien yn 'e oven by 180 graden 20 minuten.
Kittels mei aardappelen yn 'e oven
Somtiden wurde iten tafoegje oan jûkens, en yn dit gefal wurde de smoargere ierappels oanfold mei grûn fleis om mear oantreklike smaarkeigenskippen fan it iten te krijen. Yn feite kinne jo sokke kettles ferneatige zrazami neame, dy't nei it bakken yn 'e oven folle brûker binne as har klassike farizje.
Yngrediades:
- potatoes - 1 kg;
- it minste fleis - 200 g;
- ounzjes en aaien - 1 pc .;
- bûter - 2 tbsp. spoons;
- sâlt, piper, spices.
Preparatie
- Potato's wurde skjinmakke, gekocht, rôverje mei bûter oant it smakke, koel.
- Meitsje fleis, aai, spesjons ferwûne mei űnen.
- Meitsje de wurknêzen, sette se op in ierdbeide blêd.
- Bake de ierappels yn 'e oven, beheare oant 20 minuten nei 180 graden.
Kittels yn 'e oven mei sûch
Om it garnish yn 'e foarm fan knipsels te komplementearjen waard it meast sûk, jo koenen it mei sûch. It skûtel yn dizze prestaasje is altyd sêft, delikat en kin makke wurde fan ien, net sels fet, fleis, dy't benammen de oanhingers fan in sûne diet jou. Om foar iten of iten te nimmen, moatte fjouwer persoanen mar ien oere útbringe.
Yngrediades:
- it fleis - 600 g;
- ounken - 150 g;
- knoflook - 2-3 tosken;
- bread slice - 1 pc .;
- molke - 50 ml;
- Tomato paste - 3 tbsp. spoons;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- brom - 500 ml;
- laurel - 1-2 stikken;
- sâlt, piper, spices, oalje.
Preparatie
- Meat is grûn mei leuk, knoflook en brea beveiligde yn molke.
- Sân seizoen de basis, meitsje út it blank en set it yn foarm.
- Passe it miel op 'e oalje, tafoegje tomato, hjitte roede, sûpen, laurel, jouwe in koel en jouwe de sauze produkten yn' e foarm.
- Goeie sûklike snoekjes yn 'e oven foar 30 minuten mei middelhehe.
Hepatike knipsen yn 'e oven
Kikketten yn 'e oven, it resept dat jo letter learje, wurde fan' e lever klear. Pas as in sjaal, of sûker of hynder by-produkt, dat fan 'e films fuortsmiten wurde moat en grûn foar it fierdere ferwurkjen wosken. Om de produkten goed yn 'e hûd te meitsjen, wurde ferwûne rekken flak oan' e ferwiderjende basis tafoege, wêrtroch it skip mear brûk meitsje sil.
Yngrediades:
- Lever - 500 g;
- onion - 1 stuk;
- potatoes - 2 stikken;
- oatflakjes - 1 glês;
- kaas - 100 g;
- sâlt, piper, koarander, brea, bûter.
Preparatie
- De lever is twisken mei űnen, ierdappels en flokken.
- Foartjittings, roastere tafoegje, oanpasse oan produkten, fleis yn 'e mûle, ferspriede op it oaljeplak.
- Bake it skûtel foar 20 minuten op 200 graden.