Om genietsje fan 'e orizjinele smaak fan teriyaki-hynder, jo moatte net nei in Japansk restaurant gean. It is genôch om foardiel fan ús resepten te nimmen, de sfear fan orientale keure te meitsjen en josels sels te meitsjen.
De foardielen fan hûskoek binne fanselssprekkend. Jo sille absolut wis fan 'e frisse en kwaliteit fan' e yngrediïten wurde brûkt, en kinne ek de gewichtige en pykjende gerjochten regelje op basis fan har tastege foarkommen.
Chicken mei teriyaki saus mei griente - resipe
Yngrediades:
- filet fan hûnbrêge - 550 g;
- teriyaki saus - 125 g;
- leeks - 1/2 fan 'e stem;
- karotten - 75 g;
- zucchini - 550 g;
- Bulgaarse swiete peper - 125 g;
- Soja saus (opsjoneel) - te tastean;
- olie oalje.
Preparatie
Kip filet wosken, dûke mei in papierhandtúch, snipe yn slits om twa oant trije sintimeter yn 'e grutte en socht yn teriyaki saus foar sa'n tritich oant fjirtich minuten.
Wylst it fleis marmarisearre wurdt, sille wy grienten meitsje. Wy spuie se yn kâld wetter, wekker droegje en sûkje de sûkinen, koerden en skelkige sûpen mei grutte stoelen en leeks mei ringen.
De ideale cookie foar itenjen fan teriyaki-hynder sil wok wêze, mar as it dêr net is, it makket neat - - in gewoane frying pan mei in dikke boaiem sil dwaan. It olie oalje yn it, warskôgje it moai en ferspuort de hûntsjes mei de marinade. Fry op hege waarmte foar fiif minuten, legde legere tarieding, rûzje en frije noch fiif oant sân minuten.
Oan 'e ein fan' e koeke wurdt it fjoer minimaal minimaal en nei twa minuten, sadat de griente kinne taret, mar se binne der wis fan dat it yntakt bliuwt. As winsklik, gie it yn sojessoos en sêft mingje. Jo kinne it net direkt oan it skûtel taheakje, mar tsjintwurdich tsjinje.
Huis teriyaki mei rice - recipe
Yngrediades:
- filet fan hûnbrêge - 550 g;
- teriyaki saus - 125 g;
- swiete sipel - 75 g;
- chili peper - 1/2 pc .;
- garlic - 4-5 dentines;
- rice cereal - 290 g;
- filtrearre wetter - 500 ml;
- Olive olie - 75 ml;
- droege basil - 2 lip;
- saffron - knyn;
- baai litte - 2 pcs .;
- sâlt - te tastean;
- olie oalje.
Preparatie
Spleidige en droege filet fan hûnestrêch snijde yn lytse sliepjes, gie teriyaki saus, foegje in pynke fan droege basil, tinkte knokke en chili, reitsje en lit foar in oere gean.
Spoarkrûpe spielje om wetter te helderjen, fersprate op in papierhúske en droegje it. Saffron soet yn in lyts bedrach wetter foar sân oant tsien minuten.
Yn in djippe frettenpanne mei in dikke boaiem of in púntsje spielje olie-oalje, warsk it goed, lizzen de slaefde skokken en bewarje it, reitsje, oant sêft. Sla in dripte fan droege basil, pour rice krûp, mingje en it siedige wetter te smieten. Meitsje de saffron, mingje en, de skuorren mei in lid, de skûtel foar fyftjin minuten te bereiden, tegeare mei-inoar. As it klear is, jouwe wy rys in lyts teriyaki saus.
Yn in waarm wok of frettenpanne mei in lytse mannichte olie, ferspuie de hûn mei marinade, sâlt en sâlteblêden om te smaakjen en te fretten op hege waarmte oant kocht.
Wy servearje rys en teriyaki hurd op ien plaat.
Soba noodles mei teriyaki-hûn
Yngrediades:
- filet fan hûnbrêge - 550 g;
- teriyaki saus - 125 g;
- soba noodles - 300 g;
- Bulgaars piper - 350 g;
- liken - 1 stik;
- onion - 75 g;
- frisse gnynger - 45 g;
- sesame sied - 50 g;
- Olive olie - 75 ml;
- Soja saus - 25 ml;
- knoflook - 2-3 tosken;
- oniongrien - 1 lytse bûn;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Yn in frettenpanne opheve op in heule brân of in wok mei olivefûl, fry foar ien minuut knappe
Wy foegje pre-pylkere en skodde poppen, healringen fan lieten en ringen fan liens. Fry foar fiif minuten, rôpje, add teriyaki saus en sojessoos. Snoeie mei pre-roastige sesame siedsjes en stean it skûtel op fjoer foar in pear minuten.
Soba noodles wurde kocht oant klear neffens ynstruksjes op it pakket en kombinearjen mei de ynhâld fan in fretten pan of in wok.
By it servearjen, sprâtje it skûtel mei snoege griene lions.