Cholesterol is nimmen mear as in natuerlik fetylalkohol, dat is yn 'e sellemoarten fan ús lichem. In part fan it cholesterol wurdt yn 'e lever synthesisearre, mar it haadpersintaazje wurdt krigen fan iten.
Dizze komponiste, lykas alle oaren yn ús lichem, nimt har wichtich plak. Cholesterol is needsaaklik foar de produksje fan Vitamin D, lykas ferskate hormonen, wêrûnder weibytgenital. It spilet in wichtige rol yn 'e aktiviteit fan it harsens en it ymmúnsysteem. "Wêrom is it as skealik beskôge en besykje it te heljen?" - freegje jo.
Wannear is cholesterol skealik?
En de skea fan cholesterol begjint mei in tanimming fan syn ynhâld yn ús lichem. As alles yn alles is dan ek in maatregel nedich. Cholesterol wurdt troch bloed ferfierd yn 'e foarm fan bepaalde kombinaasjes - lipoproteins fan twa soarten: hege tinens en leechdens. Dus, it misdriuw fan inkelfâldige kombinaasjes fan dizze ferbiningen, of gewoan ienfâldich de oerienkomst fan cholesterol yn it lichem, feroaret har aksje fan goed nei min.
Sa hawwe in protte ûndersiken sjen litten dat de ûntwikkeling fan kardiovaskuläre sykten beynfloede wurdt troch de ferhege aktiviteit fan leechoproteins mei leechdens. En it algemiene punt is dat de kombinaasjes fan low-density cholesterol wurde langer ferfierd as kombinaasjes mei in hege tichtens. As gefolch dêrfan kinne harren ferlies yn 'e muorren fan' e skippen liede ta de formaasje fan plakken, en, dêrnei, bloedklots. De sykte dy't feroarsake is troch in ferkearde ferhâlding fan lipoproteins wurdt nea eanglik wurd asherosklerose neamd - hardening fan de arterijen.
It normale nivo fan cholesterol yn it bloed moat net 200 ml per dekyliter wêze.
Cholesterol ynhâld yn iten
Fansels, as in sykte komt, moat it behannele wurde. Mar om om dat net te lieden, is it better omtinken te nimmen oan jo iten en libbensstyl. En de prescription foar foarkommen fan cholesterol is hiel ienfâldich: ferhúzje mear en ite it goed. Eat right does not mean to adhere to a strict diet, it is enough to simply consider the cholesterol in foods. Om dit te dwaan, jouwe wy in ienfâldige plaat, dy't oanjout hoefolle iten cholesterol befetsje.
Tafel fan cholesterol ynhâld yn iten
| Products | | Cholesterol mg / 100 g fan produkt | Wat kin | Wat is net oanrikkemandearre |
|---|---|---|---|
| Meatprodukten | Beef - 80 Pork - 90 Lamb -98 Goose - 90 Kanon - 90 Lebbe - 80 Chicken - 80 Sausage kocht - 50 | Keuken, turkije, kanij, leanbeef, gekoarde wize, skiep sûnder fet | Fettige klassen fan fleis, fet, smoarch fleis, wosken mei fet, hûdhûd |
| Fisk en seafood | Fisk net fatty grades (ok.2%) - 54 Oaly fisk (oer 12%) - 87 | Seisfis, garnalen, kamp | Fetfyzjefisk moat net frisd wurde, mar bakke |
| Molkere produkten | Milk (fette ynhâld 3%) - 14 Kefir (1%) - 3.2 Smaak (10%) - 100 Butter - 180 Fergese tsiis - 62 Koe hurd - 80-120 Cottage cheese (8%) - 32 Curd (18%) - 57 | Kefir, fettige katoen, yoghurt, pasteurisearre molke, fegetaryske tsizen | Crème, fatty groei fan tsiis, kondensmolke, molkepulver, fettige sûker |
| Eten | Yolk-ei - 250 Ei wite - 0 | Ie wyt kin safolle iten wurde | As it cholesterol yn it bloed heech is, brûk de eiolke echt seldsum |
| Wetter - Agrarwetter | - | Jo kinne sûnder beheiningen ite | Foaral net frisd |
| Nuts en sied | - | Jo kinne sûnder beheiningen ite | Foardiel net fris, mar frisse |
| Soups | - | Fisk en fekânsjefeart | Mei hûnen en fleisfeart moat de skûm fuorthelle wurde |
| Twadde kursussen, sydkasten | - | Snaren en leguminten | Minima, pasta mei fleis, spiisde ierappels, fet pilaf, alle fretten en fet |
| Oils | - | Oliv, mais, katoen, sânblom, sesam en oaren | Fegetaryske oaljes kinne sûnder beheiningen brûkt wurde |
| Bakkerijen | Wytbrot en loaf - 200 Buren en sûkerprodukten, ôfhinklik fan it type - fan 70 | Brot út in miel fan grûn, brot mei brân, brea, brea út roggenmoar, brea mei sproeide korrels | Brot út wyt wite mûle is foarkar beheind, respektivelik, sûkerprodukten ek |
As jo sjogge, binne iten mei in hege cholesterol-ynhâld allegear fet en bried. Binne jo net tinke dat dizze regels ien fan 'e útgongspunten fan' e rationale soart nimme? Alderearst hat alles ien útgongspunt. It is ek rekommandearre om guon ienfâldige regels te folgjen:
- jouwe foarkar oan 'e lever, mar net fris;
- it is winsklik om it konsumpsje fan fetige fiedsels te minimalisearjen, wêrûnder fettige fleis;
- op syn minst ien kear yn 'e wike befetsje yn jo dieet fisken en oare seafood;
- leane op pap, griente en nuts;
- útskeakene smokke fleis, hamburgers, chips, friese;
- beheine it konsumpsje fan keatsjes, wyt brea, as sûker.
Kreau ferjit net dat it fiedsel net allinich beheind is, om't de faktoaren dy't bydrage oan 'e accumulation fan oerweldig cholesterol, binne in sedintêre libbensstyl en it smoken. Sa moatte foarkommen wurde yn in kompleks. Spyljen, smakket oanhâlden en gjin chips! It is hiel ienfâldich, jo wolle gewoan.