De smaak foar in pankoektocht draacht in gewoane fernijing yn in exquisite delikatesse, sûnder in protte ynspanning fan 'e petearje. Der binne in soad soarten soarten liken: sûkelade, sûker, kondinsearre molke, yoghurt, bananen. De erfgenamte húshâldingen hawwe reizen fan 'e maklikste en smakelike cremen te dielen, de produksje dêr't net folle tiid nimt.
Hokker soarte fan smaak wurdt brûkt foar in pankoekok?
Foar pankakes binne smaak fan sûker, smaak, bûter, yoghurt, en der binne raffere opsjes - mei sêfte kaas en karamel. Elke resepsje hat in eigen karakteristike karakter, mar om de lekker te leauwen te meitsjen, moat men sa algemiene advys rekkenje:
- Om in smaak foar in pankoekart te meitsjen, moatte jo fine yn in hûs keuken arsenal in handich pan of pan, oant in liter, in mjitglas en in oseaap. Jo kinne net sûnder in mixer of blender dwaan, it is net sa maklik om troch hân te sluten, en dit proses is net maklik. Foar it skodjen, mingje it gemak goed.
- Pankakken bak dûn, sadat se goed sochten.
- Crème foar pankoekokken moat dicht en kleurich wêze, oars sil it útbreide.
- Foar in kaak 7 sm heech genôch foar 20 pankoeken, as jo it heger meitsje, sil it ûngelokkich wêze om te besunigjen, en it sil mear tiid krije om it produkt te weitsjen.
Smaak foar pankoekokken
De meast ienfâldige en leuke opsje is in pankoekart mei sûker. It is wichtich om de krekte yngrediïnten foar korrels te kiezen, sûker moat allinich fan hege fet ynhâld wêze, oars sil it just net brekke. Foar tarieding moat it produkt goed gekôle wurde, dan sil de smaak dicht draaie. It is it bêste om 10 minuere sûker te pleatsen yn 'e frijeur, krekt foardat jo it ferwite.
Yngrediades :
- sauer - 250 g;
- sûkerpulver - 200 g;
- vanilla sûker - 50 g.
Preparatie
- Beat de sûchke smaak nei de pracht.
- It proses stoppje, stadichoan de puollere sûker gie.
- As de smaak foar de pankoekokket diket, set it yn 'e kuolkast foar 15 minuten.
Klassike custard-smaak foar in pankoekart
In oare flugge opsje is in pankoekart mei snoek. Jo kinne klearbrikke koekjes keapje en yn waarm wetter ferlitte, mar it is folle smooklik om josels te bemindigjen. De meast swierste ding yn it proses - konstatearje de konklúzje konstatearje oant it krijt, sjoch út dat it net útbout, oars moatte jo de saneam de sesje ferlitte. Dizze opsje is perfekt foar cakes, cheesekakes, krûden.
Yngrediades :
- jokjes - 4 stikken;
- sûker - 200 g;
- miel - 50 g;
- molke - 50 ml;
- vanilla sûker - 50 g.
Preparatie
- Milk koelje, út 'e heul fuortsmite.
- Beat sûker mei jokjes.
- Stipje it gemak yn 'e molke.
- Op in heule waarmte bringe jo in koel, in kâld koel.
Curd crème mei gelatin foar in pankoekok
De bêste smaak foar in pankoekokket, dy't brûkt wurde kin foar koeken, wurdt krije fan hûskäs. Yn 'e komposysje is it ferlykber mei mousse, leart Vanilla smaak, der is noch in lichte saur. In protte húshâldingen jouwe frisse fruchten en beammen. Om de sfear te foarkommen fan it dragen en net te fertsjinjen, wurdt gelatin yn 'e formulaasje brocht, wylst it wichtich is om it resept te folgjen.
Yngrediades :
- cottage cheese - 900 g;
- molke - 250 ml;
- bûter - 200 g;
- Sûker - 9 tbsp. l .;
- gelatine - 20 g;
- vanilla sûker - 10 g.
Preparatie
- Delicious crème foar pankoekart komt út hûs cottage-tsiis, it moat grûn rioleard wurde, it smyt molke.
- Beat ming mei sûker oant glêd.
- Wite it oalje.
- Gelatine socht yn molke foar 10 minuten, yn in wetterbad opwaarmje oant folslein oplost.
- Foegje de gelatine en bûter oan it koargemalte, wiskje.
- Curd crème mei gelatine foar in pankoekart moat fuortplak wurde, oant it begjint te ferdyljen.
Crème foar pankoekart mei kondinsearre molke
De simpelste smaak foar in pankoekart is fan kondensde molke. Yn 'e Sovjetiid fan it defizit wie hy in stokje foar de húshâldingen, en no helpt hy yn in pear minuten de yndruk foar bakken of op te bouwen foar itenjen. Walnuts binne ideaal oanwêzich, se moatte yn 'e foarstân prunte wurde en yn in droeige brânpanne krûpe foar 5-7 minuten.
Yngrediades :
- bûter - 200 g;
- kondensearre molke - 1 jar;
- Nuts - 2 s. l.
Preparatie
- Wite it oalje.
- Koartsje wat te waarmjen, om flugger wurde te wurden.
- Rôlje oalje yn it, dan slach de gemak mei in blender.
- Foegje de nuten, mingje.
- Pankoekart mei smaak fan kondinsearre molke kinne fersierd wurde mei smakke nuten.
Pankoekart mei smaak - kroetsje - recipe
As jo gasten of petearen yndrukke mei wat ûngewoan, kinne jo in pankoekart meitsje mei mascarpone-smaak , it is sa frjemde tsiis, hûs dêr't Lombardei is. It wurdt taret fan fet, en behâldt de eigenskippen fan frisse molke, hat in lekker, delikte smaak en is perfekt slein.
Yngrediades :
- bûter - 180 g;
- kaas - 250 g;
- sûkerpulver - 100 g;
- vanilline - 10 g.
Preparatie
- It oalje wurdt ferwiderje, yn stikken snuurt.
- Mienskip mei tsiis, fiskjen oant 7 minuten op hege snelheid.
- Foegje de sûkerpulver oan, slaak nochris 5 minuten, oant it yn 'e fermiddens rint.
Crème crème foar pancake cake
In kompleksere, mar krekt feasible resepsje - in pankoekart mei sierige smaak . Crème - in produkt willekeurich, foardat it sliepen hat, moatst it yn 'e kuolkast foar in dei hâlde, en foar it proses om flugger te gean, kinne jo de wisk- en mingdekker yn 15 dagen yn' e frijeamer sette. Yn in blender of in kombinaasje is it ûnmooglik om te skodzjen, oars sil it oalje út.
Yngrediades :
- crème - 500 ml;
- sûkerpulver - 70 g;
- vanilla sûker - 10 g.
Preparatie
- Crème in bytsje fiskjen by lege snelheid.
- Add, continue, ferwurke sûker.
- Nei it ferheegjen fan de snelheid fan 'e mixer, wiskje oant de sfear begjint de foarm te hâlden, it meitsjen fan lytse peaks.
- Yn in kromme smaak foar in pankoekoar kinne jo in bytsje smeltsje wyt sûkelade oan it ein sette, dan skuie wy noch in pear minuten oant it produkt folslein ûntlient.
Chocolade crème foar pankoekart - resepsje
In lekkere geskikte foar gasten sil in pankoekekker wêze mei sûkelade crème , in protte húshâldingen meitsje it út kakao, mar foar de folsleine smaak it is better om seldsume sûkelade te nimmen. Yn 'e measte gefallen krij bitter, swart, mar jo kinne molke en in mingfoarm fan ferskate tegels brûke, en de muorren fan keuken kinne smiten wurde mei in sliep fan sieraad, dan is de massa net stokke en it kin maklik te wêzen.
Yngrediades :
- molke - 250 ml;
- sûker - 300 g;
- bûter - 500 g;
- chocolade - 170 g;
- ei - 2 pcs.
Preparatie
- Milk waarm, sûker sûkerje, hjit, reitsje, oant it sân oplost, koel.
- Eten opslach, gie yn 'e mingd, reitsje.
- Foartjes fan sûkelade taheakje, oplost.
- Kook, rûkt, oant it fertsjinnet.
- Melt bûter, mei smaak.
- Sljochtich koel foardat de pankek te fersprieden is.
Pancake cake mei joghurtcrème
In tige lekker ienfâldige smaak foar in pankoekart is makke fan yoghurt en mascarpone kaus of in oar sierlik. Sokke miks kinne brûkt wurde foar elke cake of sels ite as in apart dessert. Yogurt hat in hege fette ynhâld nedich, gjin additiven, in klassike opsje. Guon putten brûke in pear bananen.
Yngrediades :
- kaas - 250 g;
- joghurt - 350 g;
- sûker - 100 g;
- vanilline - 10 g.
Preparatie
- Koe in bytsje wisk.
- Sûk, jogurt en vanilline tafoegje, goed mingje.
- Jo kinne it mieler licht opsmite, mar op in hege snelheid, en net mear as 5 minuten.
Pancake cake mei banaamcream
De snelste en lichtste smaak foar in pankoekokken - bananen, wurdt taret yn in saak fan minuten. Foar dit resept du in mieler nedich, it is dreech om de foam manuik te meitsjen en sjoch de banane gruel mei smeren. Fruchten binne better om grutte, giel te nimmen, mei lytse donkere spots op 'e skelp, se binne de ripe, en tige maklik rôle.
Yngrediades :
- crème - 200 g;
- bananen - 3 stikken;
- sûkerpulver - 3 tbsp. l .;
- vanilla sûker - 10 g.
Preparatie
- Crème swit mei sûker, soarget derfoar dat it oal net fuort giet fan 'e molke.
- Bananen moatte skjinmeitsje, knippe, yn in blender of ynknipt wurde mei in gabel.
- Add to the cream, "lift" de mixer nei in foam.
Pancake cake mei bûtercrème
In protte populêrens yn 'e Sowjetjierren wie ek in oaljekemer , it waard yn in protte taarten en koeken set, en erfde housewives koe it thús dwaan. It docht bliken út in lekker dikke smaak foar in pankoekart, dy't it wurdich is te rekkenjen. De belangrykste ding is om minstens 82% fet te fetterjen, en sûkerpulver, en net sûker goed te fetsjen, dêrmei sil de smaak net krytkranen.
Yngrediades :
- oalje - 300 g;
- Milk - 0,5 liter;
- miel - 4 tbsp. l .;
- sûker - 1 item;
- aaien - 3 stikken;
- vanilline - 10 g.
Preparatie
- Beat de aaien mei puede sûker.
- Muor taheakje, reagearje.
- Keukje de molke, gie yn in dûnsgjirrige streaming it resultaatmiddels.
- Brea, wiskjen, oant de massa fergruttet.
- Koel wat.
- Oal feroare, grindje mei vanilline, add to cream.
- Beat oant glêd.
Pancake cake mei karamel cream
In protte housewives leauwe dat de leukste smaak foar in pankoekokker is karamel, it is noch altyd poezij foar toetsen, toetsen en yndividuele desserts. Dizze opsje is foar snoepjes, sa't it in lyts sûker útfiert. As jo in dikke smaak nedich binne, add more oalje. It is belangryk om it sûker goed op te lûken, sadat jo net ferbaarnen, kinne jo in pear linen fan wetter oanmeitsje.
Yngrediades :
- kondensearre molke - 100 g;
- sûker - 250 g;
- bûter - 200 g;
- crème - 150 g.
Preparatie
- Sûker warskôgje, oant it begjint te ûntbinen en amber te wurden.
- Snap de bûter, foegje ien stik foar de sûker om stadichoan oplost te meitsjen.
- Skep de krisje, reitsje oant glêd.
- Koel, yn in jakje yn 'e koelkast sette.
- Hâld foar 2 oeren oant it dikkeert.