Currant saus foar fleis

De kombinaasje fan sûkelige en saubere frucht saus en aromatisme bried of bakte fleis sil gjinien oerleverje. Dêrnjonken binne korten in boarne fan vitaminen en antioxidanten, dus, in rustige saus nei it fleis sil it iten nuttich meitsje.

Soep sûn Hitzebehandlung

De saus foar swart rakt fleis kin op ferskillende wizen opsteld wurde, reizen binne ôfhinklik fan jo ynspiraasje, beskikberens fan yngrediïnten en tiid. Wy biede in hiele ienfâldige resepsje foar fûle saus.

Yngrediades:

Preparatie

Soargje de soargen en sâlte út, sadat se net fêst en skeakelje. Wy besykje en pleatsje mei sâlt, suiker, krûden krûden en knoflook yn in blender. Wy stapelje de massa oant in glêde pearere ierappels krije. Seizoenen mei friske grûn piper en wyn (sûnder dat kinne jo prinsipe sûnder as jo alkohol net drinke). Mienskip en yn 'e socket setten. Currant saus is kofje foar it fleis, it resept sil inoar oanfreegje fan fansels ûngewoane iten.

Canning

As in protte korno's kinne, kinne jo saus fan koarts om koetsje ite en rôle it foar de winter.

Yngrediades:

Preparatie

Redcurrant saus foar it fleis is oars makke, it resept soarget foar iten te meitsjen, wat wat nedich is fan 'e nuttichheid fan' e fertroude produkt, mar foar de winter wurdt de saus oars net rollen. Dus, wosken en droege kurrant passe wy troch in fleisminder, of wolle wy mei in mallet drukke om potato's te meitsjen, of wy ferwurkje mei in blender, we rinne troch in syb, om't wy gjin bonken nedich binne. Foegje it gewicht, piper, sûker, cinnamon en nekjes, grindet yn in mortier en sâlt. Kook, oprjochtsje, likernôch in heale oere - yn dizze perioade sil de saus donkelje. Wy leine yn sterilisearre glêzen en rôlje op.