Hygiëne is in wittenskip dy't de ynfloed fan ferskate miljeufaktoren ûndersiiket op it libben fan in persoan. Iten hygiëne is in branch fan wittenskip dy't ferantwurdelik is foar de nutens, ekspedysiteit, rationaliteit fan it fiedsel. Dat jildt ús ynformaasje foar grûn om ús iten as genôch mooglik te wêzen.
Foar de hygiëne fan minsklike fiedings kinne jo folslein ynformaasje opnimme dy't rjochte is op it dieet . Dit, ynklusyf, en iten foar gewichtsverlies, en therapeutyske fiedings, en de regy fan it fatsoenlike yntak, as ek folle mear.
Kalorike wearde
As jo beslute om jo libben te harmonisearjen mei hygiëne en fiedingskultuer, moatte jo begjinne mei kaloares. De dei fan 'e persoanlike persoan moat oerienkomme mei syn enerzjykosten. Kalorike ynhâld fan it dieet moat oerienkomme mei seks, beset, leeftyd, fysike aktiviteit fan in persoan.
In persoan dy't aktyf yn sporten brûkt wurdt brûkt folle mear enerzjy (en dus kaloaren) as in gemiddelde yninlike persoan. De enerzjywearde fan 'e frouljusniet is altyd 15% leger as dy fan' e manlju, en dit is net bedoeld troch aktiviteiten, mar minder yntensive metabolike prosessen. Tagelyk, yn 'e swierens en laktaasje ferheegje de behoeften fan it froulik lichem dramatysk, tegearre mei de kalorike ynhâld.
De enerzjywearde fan 'e rationearring wurdt yn kulokalorie mjitten, wêrby't it bedrach fan enerzjy opnommen wurdt by har ferbrûk.
By in lytse fysike eksekúsje - 25 kcal / kg.
De gemiddelde laden is 30 kcal / kg.
Hoge laden - 35-40 kcal / kg.
Atlsen binne professionals - 45-50 kcal / kg.
Quantiteit en prestaasjes fan nutraten
De folgjende item yn minsklike hygiëne is de proporreasje fan it dieet. It fiedt moat protten, kohrhydraten, fetten, mineralsalten, vitaminen wêze - alle komponinten, sûnder útsûndering, "fet-skuldich" kohohydraten of fet.
It ideale diel fan protins, fet, kohrhydraten - 1: 1: 4.
Wat foar de mineralen is hjir alles wat komplisearre, om't se yn folle krêft komme moatte, en dit is 60 soarten. Under harren binne makroeleminten en mikroeleminten (dyjingen dy't net mear as 1 mg / kg nedich binne). As ien fan 'e mineralen net komt, falt it metabolisme.
Mei in tekoart oan vitaminen begjint it liif om teken fan in tekoart te litten, dat kin as anemia of beriberi wurde neamd. Yn ienfâldige put, it ûntbrekken fan in vitamine liedt ta in slach by groei, regeneraasje, in effekt fan effektiviteit, de ûntwikkeling fan karakteristike sykte.
Ferdieling fan iten yn 'e dei
Iten hygiëne is ek dwaande mei it fied, dat is de ferdieling fan iten en de ferhâlding fan kaloaren foar iten. Ideal binne der ien dei 6 meallen. Mar yn 'e praktyk is it wichtichste ding dat it ynterval tusken iten 4 graden net hoecht, dit regel jildt foar alle kategoryen fan' e befolking.
Brochje moat 25-35% fan deistige kalorieën, lunch - sa'n 40%, en iten - 20-25%.
Tagelyk is it moarnsmiel echt in yntegraal ûnderdiel fan 'e itensieding, om't it op dit plak is dat it enerzjybesparring foar de hiele wurkdei makke is. En iten (as tsjinstelling fan wat it foar de measte minsken is) is in maklike mealje dy't de ferlernende enerzjy opnij beweecht. It menu foar itenjen moat bestean út maklik ferbaarlike fiedsel, dy't gjin wjersinens noch it nervous systeem befoarderje. Fansels moat it itenjen net sporte dan 2 oeren foardat de bedtime is.
Hygiëne fan iten
It is ûnmooglik net te sizzen oer de hygiëne fan iten, om't dit dit mislearre
Earst moatte de produkten gewoopt wurde, lykas se skjin en ekologyske groei binne.
Twadder moatte sponges en lippen foar it waskjen fan skuorren, tafels, wurkjende oerienen sa faak mooglik wizige wurde, om't yn har wiete bakteargen hiel aktyf ûntsteane.
Tredich, de leppel dy't yn ús mûle west hat, moat net nei in mienskiplike pan pleatsen. Dat is, as jo yn 't koekje probearje de skûtel foar readens, saliniteit, skerpte, gebrûklike lekker moatte wosken wurde en net werom yn' e kontener falle.