Forshmak fan herring - in klassike resepsje wêrby't jo de gastronomyske subtilens fan 'e joadske koken probearje kinne. Tradysjoneel mines fleis fan fisk, aaien en bûter is fol mei potato's en komkommers, appels en brea-krûmen, as in unyk smaak en kleur oanmeitsje. De appetizer hat tsientallen opsjes, elk fan harren is ienfâldich en nijsgjirrich.
Hoe kinne jo Forshmak koekje?
Forshmak klassiker befettet ienfâldige en betelbere yngrediïnten: sâlte hjerring, bûter, gekoelde aaien, sûre apples. It essinsje fan 'e tarieding is dat alle produkten op' e grûn fan 'e grûn koarte binne. De massa wurdt koele en tsjinne mei skippen fan swart brún as in snack, as in geweldige appetizer foar de wichtichste gerjochten.
- Nettsjinsteande de leegens fan tarieding, freget de Joadske Forshmak plat fan kwalitêre yngrediïnten en strikte beoardieling fan prestaasjes.
- Kwaliteit herring is de kaai foar in suksesfolle miel. Niet gebroken filet of stikken fisk yn oalje. De hiele fisk moat skjinmakke wurde, de bonken ferdield en ferdield yn filets. Hiel sâlte hjerring moat yn molke socht wurde.
- De snack moat de tekst fine, dus is it better om in handmultipel te brûken.
- Rûge smaak fan rôp leauwen kin feroare wurde troch it fretten yn oalje.
Klassike joadske herring foarsjeme - resepsje
Forshmack is yn Hebrieusk, it resept dêr't ferskate ferzjes foarstelle. Yn 'e klassike ferzje moat de herring manuale wurde sille sadat syn struktuer it bêste ferfiere kin. Foar in heulendere smaak wurdt de sipel yn 'e bûter fretten en tafoege oan it snack. Tradysjoneel wurdt foarshmak oanbean oan 'e tafel.
Yngrediades:
- herring - 3 stikken;
- potatoes - 3 pc .;
- aaien - 3 stikken;
- appel - 2 stikken;
- bûter - 150 g;
- onion - 4 stikken;
- Zitrone saft - 40 ml.
Preparatie
- Potatoes en aaien koelje.
- Herrerize en feinje.
- Foegje de ûneven yn oalje.
- Potatoes, aaien en applen reitsje op in fûke rôt, mingje mei herring en spiisde ounjes.
- De meast lekkere fûgel fan herring wurdt sâlt mei sieraad sûke en koele.
Forshmak yn Odessa - resepsje
Forshmak yn Odessa - ien fan 'e kleurichste en ienfâldige reizen foar de ferneamde snack. Odessa-hostesses klage net oer it ûntbrekken fan guon produkten en brûkte alles dat oan 'e hân wie. Yn 'e rin binne stikken rollen, dy't nei it sûken yn' e molke, joech sûkens, en it filling fan siedigens en oal brocht in spesjale pikante smaak.
Yngrediades:
- filet fan herring - 500 g;
- molke - 120 ml;
- skiven fan in loaf - 4 stikken;
- ei - 3 stikken;
- sôter - 10 g;
- wyn - 10 ml;
- onion - 1 stuk;
- oalje - 60 ml.
Preparatie
- Skeak de skieden fan de loaf yn 'e molke.
- Koekje de aaien.
- Trenje it aai fan 'e jok. Spjelde it aaien mei senf en 20 ml bûter.
- Hering, liuwen, houtrinnen en skippen fan 'e loaf smite en mingje mei de jok.
- Simmer mei oalje en smaak.
Forshmack mei ierappels - in klassike resepsje
Forshmak mei ierappels is in appetizer, kombinearret de sfear fan 'e haadkursus. Foar tarieding wurde allinich trije komponinten ferplicht: potato's, aaien en herring. Om net te reitsjen yn in ierappelsalat, wurde dizze produkten yn deselde kwaliteiten brûkt. Se binne perfoarst kombinearre mei in pikant oansjen fan oalje, senf en eik.
Yngrediades:
- potatoes - 3 pc .;
- onion - 1 stuk;
- - 40 ml;
- oalje - 50 ml;
- ei - 3 stikken;
- sôter - 20 g;
- fieders fan griene hynders - 5 pcs .;
- filet fan herring - 300 g.
Preparatie
- Potatoes en aaien koelje.
- Beat yn 'e smaak, herbergingen, bûter, sûker en sânrêch yn in blender.
- garnishje mei griene ûnnes en kjeld.
Forshmack mei tsiis
Forshmak fan herringske klassyk wie oarspronklik ferbûn oan heulende appetizers. In skûtel fan herring, sûker, aaien en ierappels waard yn in oven bakt en tsjinne op in tafel sûnder koeljen. Sweedske koken oant hjoed de dei hâldt de tradysjes fan foarâlden, it ferskaat fan it resept mei ferskate yngrediïnten, sels tsiis wurdt tafoege. It ferfroulet de smaak en jout in roede krûd.
Yngrediades:
- filet fan herring - 250 g;
- gekke potato's - 2 pc .;
- jokjes - 3 stikken;
- sûker - 150 g;
- kaas - 100 g.
Preparatie
- Tsjinje de ierappel en herring.
- Ryp op in lytse rôtke tsiis.
- Witte de jonkjes.
- Add sauer crème en mingje.
- Set it gemak yn 'e bakfoarm.
- Forshmack fan bakte herring - in klassike resepsje sugret it bakken yn 'e oven foar 15 minuten by 180 graden.
Hoe meitsje fan herring te meitsjen mei bûter?
In klassieke ferdiel fan herring is in resepsje wêrby't in lyts oanbod fan yngrediïnten in unike skûtel kocht wurde kin. Dizze opsje is ienfâldig: jo moatte yn in fleisminder, herring, siedige aaien, sipel en bûter scrollen. De lêsten sil de appetizer soft en tûk meitsje. Om in loftstruktuer te krijen, brûk in mikros.
Yngrediades:
- filet fan herring - 200 g;
- aaien - 3 stikken;
- onion - 1 stuk;
- oalje - 120 g.
Preparatie
- Fillets, gekoelde aaien, sipel en bûter, scrollen yn in fleisminder.
- Forshmack fan herring - in klassike resepsje, wêrby't de resultate massa yn in blender slein wurdt.
Forshmack mei appel - klassike resipe
Forshmack fan herring mei appel is in klassiker fan joadske koken. Mei de tafoeging fan applen krije de appetizer deselde piquant smaak, dêr't in soad gourmets it wurdearje. Apples moatte saurich wêze en in dichte, net-stoarmige fleis hawwe - oars wurdt it skûtel net wurkje. As de skelpele applen snel fertsjinne, moatte se bepaald wurde mei citroen sap.
Yngrediades:
- filet fan herring - 200 g;
- appel - 2 stikken;
- oalje - 70 g;
- ei - 1 stik;
- Zitrone sap - 20 g.
Preparatie
- Apples plaakje en sjitte mei sûch.
- Kieze de filets goed.
- Kip it gekke a.
- Foegje it oalje en mingje.
Classic foarschak fan herring mei moeras - resipe
Forshmak mei gelykte tsiis en woartels is ûngelokkich populêr mei in protte húshâldingen. De appetizer is maklik te bereiden, tige budzjet en geweldich yn 'e smaak. Troch carrots kriget Forshmak in appetisearjende útsjen en in lichte sfear, dy't yn perfekt harmony is mei it sâlte herring . It skûtel draait helder, elegant en past perfekt oan 'e festive tafel.
Yngrediades:
- filet fan herring - 150 g;
- koarte woartels - 1 stik;
- ferwurke kaas - 75 g;
- oalje - 80 g;
- frisse peterske - in hânfol.
Preparatie
- Alle komponinten wurde yn 'e bôle fan' e blender en drippe oant glêd.