Yn 'e winter biede jo jo seizzer te meitsjen foar seizoenen: hertlik, nuttich en kleurich. Yn dit artikel advisearje wy dat jo it rezept probearje foar in feart mei in echte winternammen "Snowstorm". It resept foar "Snowstorm" befettet twa absolút ferskate skuorren, op it iene kant is it in biskuitkoek mei fruchten en beammen, en op 'e oare - in hertlik snacktorte mei griente.
Fruit "Snowstorm" op in bist
Yngrediades:
- ei-jokjes - 4 stikken;
- sûker - 2/3 fan it item;
- miel - 200 g;
- ôfgroeven molke - 200 g;
- sûker - 4 tbsp. spoons;
- Butter - 3 tbsp. spoons;
- mingde fan beferzen beien;
- mandarin - 2 stikken;
- Nuts - om te tastejen;
- Sittende sap - 1 teaspoon;
- soda - 1/2 tsp.
Preparatie
Snoeie eiwiten mei sûker en bûter oant wyt. Bliuwt net op it lijen fan it luchtoalje, foegje de sedige moar oan 'e bolle. De lêste yn 'e dau giet soda, it moat mei citroen sūke ferwûne wurde.
De fertierte teig is yn in griene bûter smyt en op 30 graden nei de oven foar 180 graden stjoerd. Bakkeart wurdt gekke en yn 'e helte slein.
Wy meitsje sûkerkrêft : smyt 4 jitelspoons fan fettige sûker mei kondinsearre molke mei in blender. Elke nuten snoeide yn in keukentúch en grindje mei in brúnpanne of rollende pin. Meitsje nuten mei smaak fan sûker en kondinsearre molke.
Berielen wurde ûntbûn. Fertrearje de sponge cake fan 'e crème-nut crème en it beferzen fan' e beieren op har folsleine oerflak. Wy dekke de keuken mei de twadde krúst, útlizze de oerbliuwsels fan 'e smaak en dekorje de "Snowstorm" mei peele mandarins. "Snowstorm" mei proteincrème moat foar op syn minst 2-3 oeren ynfoed wurde, ideaal - 1 nacht, wêrnei't de kaok oan 'e tafel oanbean wurde kin.
Snackart "Metelitsa"
Yngrediades:
- roze houtfilet - 500 g;
- karotten - 1 stik;
- potatoes - 400 g;
- prune - 150 g;
- walnuts - 100 g;
- aaien - 5 pc .;
- Champignons - 200 g;
- hurde kaas - 250 g;
- mayonaise - te taste;
- dûnse lampeplaten;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Foar dekoraasje:
- frisse cokumber - 1 stik;
- walnuts - 50 g;
- pearse.
Preparatie
Ijgen en gekke hurd kocht, lit it kâld en mei in mjit te griljen, of op in grutte rôt. Koarntsjes en myn ierappels, skjin en sâlt yn sâlt wetter oant sêft, jouwe awn en ek reitsjen op 'e rôt.
As jo beslute om frisse kampassons foar dit recipe te nimmen, moatte se suverje, snie en spiisde oant gouden. Konsoane paddestoelen binne ek gaadlik foar "Snowstorm", se binne gewoan yn platen snupe.
Prúnen wurde foar 5-7 minuten yn waarme wetter steam, en dan snijde. Nuts wurde mei in knyft smiten. Wy reitsje de tsiis op in lytse rôt, en wy kieze de hûd yn fibers út. Lavash is yn grutte stikken teard.
As alle yngrediïnten binne klear kinne jo begjinne mei gearstallen. Op it sliep sette wy in servettenring fan grutte diameter, of wanden fan in siedbere foarm foar it bakken en begjinne de yngrediïnten út te lizzen.
De earste laach is roastere, dan mei mayonaise, lavash, heal fan tsiis en smoarge aaien, ierappels, wer in mayonaesje,
Om de salade te dekken, smoare walnuts mei in blender of kofjelminder yn in mof en spiisje se mei in tsiislagen. Kikkumer snijden yn dûnte stripen en stapelje it mei elke patroan dy't jo wolle. De lêste berik is in sprig fan pearels en in helle berry fan it fûgel, of kranberen. No is de fegetaryf salat-kart "Metelitse" nedich om yn 2-4 oere yn 'e kuolkast te rêstjen, en dan kin it oanbean wurde oan' e tafel.