En lit ús hjoed ek in nijsgjirrige resepten fine foar itenjen fan kevin oer kefir. Sokke bakken passe perfekt oan elk te drinken tee en makket maklik wat feest.
Recipe huning gingerbread op yoghurt
Yngrediades:
Foar de test:
- kefir - 500 ml;
- Sûrkrûd - 5 s. spoons;
- ei - 2 stikken;
- Sûker - 400 g;
- oaljefant;
- huning - 3 tbsp. spoons;
- soda - skjin;
- Miel - 600 g.
Foar glaze:
- sûker - 450 g;
- wetter 250 ml.
Preparatie
Eieren wurde grif mei huning en sûker slein. Selektearre sûker mei kefir, foegje in lyts soda oan en mingje de massa mei in snoek oant it ferskinen fan in loftpûde. Dêrnei kombinearje de kefirmomst mei sûkelarje mei it aaigemerm en gie yn it grienteel. Wy knetsje de dau: yn miel te drinkjen, alles wat mis. Oan 'e ein moat it elastysk en maklik efterhelje. De fertige tee wurdt yn in kok pleatst en lit 30 minuten stean. Dan rôlje wy it yn in glêde 2 sm dichte en meitsje de koeken mei help fan in glês. Sprekt se op in bakbak en bûge yn 'e oven foar 30 minuten. Dizze kear meitsje wy it iten te taren: it wetter wurdt nei in koeweide brocht, sûker tafoegje, mingje en koekje foar 10 minuten. Koelen gingerbreads op kefir mei huning sette wy yn in grutte potten, in heale glaze op har en mingje.
Munt gingerbread op kefir
Yngrediades:
Foar de test:
- kefir - 500 ml;
- Sûker - 500 g;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- Essig - 1 tbsp. bed;
- soda - skjin;
- miel - 3 artikels;
- mint druppels - 1 teelekse.
Foar glaze:
- granulearre sûker - 500 g;
- wetter - 1 tbsp.
Preparatie
Meitsje in oare manier hoe't jo gingerbread op Kefir meitsje. Kefir wurdt mingd mei sûker, gie yn fiedingsoal, tafammet mint drippen, slachte soda en ming goed. Dęrnei, stadichoan yn 't miel en mekke net hiel dikke teigjen. Rôle it net te tinzen en meitsje de foarmen fan de beammen út. Bake op 180 graden yn in foarhelle oven foar sa'n 40 minuten. Foar de glazer, sûker yn 't wetter sette en, rûn, bring nei in koel, sied op in hege waarmte foar ûngefear 7 minuten. As de gingerbread koekjes op' e kefir sûnder aaien kieze, dûke wy elk yn sûker siroop en lit se droegje.
Recipe fan hûs gingerbread op kefir
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 450 g;
- cottage cheese - 300 g;
- kefir - 100 ml;
- ei - 1 stik;
- margarine - 80 g;
- sûker - 150 g;
- Bakkepul - knyn.
Foar glaze:
- sûkerpulver - 150 g;
- Zitrone sap - 5 teaspoons.
Preparatie
Ie reitsje mei sûker, kefir kefir, set de cottage-käs en goed goed. Yn 'e koarnmassa útlûke it miel, it bakken puol, sâlt, sette de smelde margarine en knet de elastyske dough. Rôlje de dau mei in rollende stof, drukke dezelfde sirkels mei in glês en bakke gingerbread-biskoeken dik op bakkerpapier, oelje oant gouden kleur. Dizze kear meitsje wy it iis meitsjen: sûkerpulver reitsje mei lemon sûke en makket it ljocht mei ús feest. Dat is alles, homemade gingerbread op Kefir klear.
Chocolade gingerbread op kefir
Yngrediades:
Foar de test:
- kefir - 1 item;
- sûker - 1 item;
- soda - skjin;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- ei giel - 1 stik;
- peanuts - as winsklik;
- Miel - 2 s.
Foar crème:
- ei wyt - 2 pcs .;
- granulearre sûker - 0,5 artikels;
- Kakaopulver - 3 teaspoons;
- Vanillin - te tastean.
Preparatie
Wy biede in oare opsje oan, hoe te keap gingerbread op kefir. Wy nimme in djippe skûtel, kefir keperje, sûker leanje, soda, jokje, krûpende peanuts en moar. Dêrnei sette de tafel mei miel, rôl de tee yn in dûnte lagen en snie de beuken mei in glês út. Wy sette se op in heule bakblêd en bakke by midsmjittige temperatuer oant klear. Dizze kear meitsje wy in sûkelarje foar it meitsjen fan sûkeladefrij : wyfkes wyfkes mei sûker, add cocoa en vanilline. Wy mingje alles grûnend en dekke de glazer mei hjit gingerbread.