Grapes en, dêrtroch, it sap út, is weardefolle foaral foar de beskikberens fan maklik fersteurige fruitzaken - glukose en fruktose, dy't nutrition foar it brain bringe. Dêrnjonken hawwe druiven, fanwege de enzyme yn har, in goede ynfloed hawwe op it wurk fan it gastrointestinaal trakt. Yn 'e druven binne der in protte organyske sûden, vitaminen B, B1, C en E, en in protte potassium nedich foar it wurk fan' e hertmisken, izeren, kalzium en magnesium.
It sûte fan lichtrispens fariearret mear iis en heaket hûmboal goed. Grape sap yn ferliking mei oaren is folle kalorie, om't it in protte kohdhydraten befettet. Grapes en sêften út it sjogge yn sykte fan sykten: in hypertensje, in fassilêre ûnfetsoening, sykte fan nieren, in leverje, respiratoryske manieren, by fersteuringen fan metabolike prosessen yn in organisme.
It gebrûk fan grappeak helpt by de kompleetreiniging fan it lichem: it wurk fan it gastrointestinale traktaat, leverje, longen ferbetteret. Sâlte fan donkere druiven helpt om de ûntwikkeling fan kanker te foarkommen (bygelyks boarstkanker by froulju). It is nuttich om natuerlike reintapjen oan bern en postoperative pasjinten te jaan om de algemiene beting te restaurearjen en te ferbetterjen.
No, wat is it meast brûkber is krekt sêftearre sop. It behâldt alle vitaminen en spoar eleminten. De resepsje foar thúsfûgelsap is hiel ienfâldich: ripe bosken fan druiven wurde ûnder wetter rûn, wy siele de beien en krêpe se ûnder de parse. Dan moat it sâlt wurde filterje, en de oerbleaune kûke kin brûkt wurde yn 'e tarieding fan kompetysjes of mousses.
Natuurlijk begjint it sâlje fluch, sadat it sin is om it bewarjen fan grapesap foar de winter by thús te behearen. De iennichste swierrichheid by it opstellen fan in grut bedrach fan grapesap yn hûs - jo moatte in parse nedich, de juicer yn dit gefal is net gaadlik, omdat it opnij de bonken opnimt en de smaak fan it sât wurde ferwûne, of just skrape. Op hoe't jo yn konsekwinsjele graaffens thús meitsje en yn it artikel fan hjoeddedei besprutsen wurde.
Home-made grape juice
Yngrediades:
- druven.
Preparatie
Bûnen fan druiven wurde hielendal yn kâld rinnend wetter gewaakd, wurde fersierde beienen fuortsmiten. Fan de druiven squeeze it sât mei in druk. Squeezed sap yn earmelike of rustige gerjuchtichheden is oerlêst yn in kâld plak wêrtroch de sedimint op 'e boaiem leit. It oerbliuwende sûch yn 'e moarn sette wy nei in oare skûtel troch in stikje skjin tún, om't as jo oer de râne draaie, sil it sedimint wer opkomme. Bring de sap nei in koel en koelje foar noch 15 minuten, it fûgjen fan 'e foam.
Sterke sterke skaadjes op 'e gewoane manier, sûp de sûch en rôlje se mei sterile linnen. Wy draait de kanen op 'e kop, dûke it om en litte it folslein folslein kjelje. Dêrnei ferfiere wy de sûchs foar opslach nei in tsjustere koken plak. Moanne nei 2 sûken moatte in bytsje lichter wêze.
Sûker wurdt net tafoege, lykas de druven sels sels heilich binne, mar as jo sûch soer is, kin sûker wurde tafoege wurde by it smaak as jo de jart iepenje. As it sâlt heech konsintrearre is, kin it mei wetter ferwûne wurde.
Trappensap is nuttich om te drinken op in lege mage, foardat it iten ite en nei it drinken fan it sap ferjit net de mûle mei wetter te spinnen, omdat de fruktoer dy't yn 'e druzen befetsje kinne bydrage oan de ûntwikkeling fan karias.
En as jo nei it sap meitsje hawwe jo druven litte, dan kinne jo marmelade meitsje - in lekkere behanneling foar bern.