Macaroni - in ienfâldige produkt, maklik te meitsjen en beskikber foar hielendal elkenien. Maar gekocht pasta - het is niet interessant, fris en niet vooral lekker. No sille wy jo fertelle hoe't jo pasta mei paddys ûnder krèmesoaze koekje. Yn dizze ferzje fan koken, it bekende produkt foar ús sille nije kleuren krije, en it skûtel sil tagelyk tefreden en lekker wêze.
Macaroni mei porcini piljes yn smaak
Yngrediades:
- pasta - 200 g;
- spiisjes wyt - 250 g;
- crème - 100 ml;
- bûter kromme 73% fette ynhâld - 50 g;
- Parmesan - 40 g;
- cherry tomaten - 5 pc .;
- wynmole - 10 g;
- sprigs fan parsley - 4 pcs .;
- salt;
- piper wyt.
Preparatie
Wite piljes slute yn kobes of platen. Folje se mei wetter en koelje 15 minuten nei it sûkjen. Yn 'e sauspanel sette de bûter, gie yn it miel en rommet, brekt de foarmjende klompkes. Fry it oant de massa is lichtbrún. Bliuw de smaak en reitsje. Yn gefal dat de saus dicht is, gie in lyts siedende wetter, it bringt it nei de winske tichtens. Sâlt it en seizgje mei wyt piper om te tastean. Dęrnei, op in heule waarmte, sûpe de saus foar sa'n 10 minuten. Nim no yn it prekoarre wite piljes en hiele krystomaten. Wy mingje goed en yn deselde modus kochten wy noch 15 minuten. Sels de sûch begjint te emitearjen fan 'e tomaten, wy ferwiderje se fan' e saus en lit se foar it servearjen. By it meitsjen fan de saus koekje de pasta yn in pilelsek. It is wichtich om macaroni te fertsjinjen, se moatte nedich wêze om de klear te bringen - "al dente", sa't se it de Italiaanske neame. Wy fusearje it makaroniwetter, jout se yn in kolander. Nêst de pasta mei in smaaklike pilchensoos. Sprinkle mei risseleare parmesaanske tsiis en krystomaten en frisse persepsje. Niet mei krèm saus en poddels wurdt fuortendaliks oan 'e tafel tsjinne. Yn in gekke foarm sil de smaak itselde wêze.
Macaroni mei piljes yn smaak saus - resipe
Yngrediades:
- pasta - 350 g;
- Champignons - 200 g;
- knoflook - 3 klokken;
- olie oalje;
- crème 23% fat - 200 ml;
- molke - 50 ml;
- krême tsiis - 50 g;
- Italjaansk herbs;
- sâlt.
Preparatie
Yn in frettenpanne sette wy de olivel op te heakjen, de poddels útbreide, yn platen skuorre en frisje oant in noflike roze kleur. Wylst poddielen opsteld wurde, sette wy de makaroni yn siedende wetter en bringt se hast oan 'e readens en bringt it dan fuortendaliks nei de kolander. Yn sûpels, add crushed knobel, mingje, fyminen 2 en sûde smaak en molke. Wy koeke saus op in heule waarmte foar sa'n fjirde fan in oere. Solim en set de gewoanten. It pasta mei krom saus en piljes. Sprieken de fertige skûtel mei risseleaze tsiis.
Koken pasta mei piljes yn smaak
Yngrediades:
- pasta - 300 g;
- fiskers - 350 g;
- onion - 130 g;
- knoflook - 3 klokken;
- kaas - 100 g;
- crème - 200 ml;
- griene basil - 1 bûn;
- salt;
- pepper;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Skep de sipel en smyt it oant reade. Foegje de sliepe paddestoelen, rôp en fry foar sa'n 5 minuten op in lyts fjoer. Addteare tsiis, smaak, sâlle en pupe nei smaak. Simmer saus op in lyts fjoer foar 10 minuten, yn 't middeis, yn sâlt wetter, keuken pasta. Keuken knokkel melenko skod en grindet mei sâlt en krûde krûden nei de steat fan homogene gruel. Sprekt it yn in pan mei saus en mingje. Ready to roll macaroni in kolander. As it wetter folslein draait, set se yn in panne mei saus, mingje, litte wy 10 minuten. En dan roppe wy elkenien oan 'e tafel om geniete lunch of iten te genietsje. Bon appetit!