Frijende bananen kinne yn ús regio noch altyd exotysk beskôge wurde, mar feitlik is dizze delikatesse al lang yn 'e wrâld oernommen. As jo de algemiene gastronomyske wankens oanfreegje wolle, sille wy jo yn detail sjen hoe't jo bananen yn 'e resepten fine.
Hoe lekker om bananen yn in frettenpane?
As jo beslute om gewoan bananen sûnder oanbiedingen te meitsjen, moatte jo gjin genôch list fan yngrediïnten oanmeitsje: boarne, net ripe bananen, en jo kinne besykje. It wichtichste is om in genôch bedrach fan oalje en djippe skuorren te nimmen, sadat de stikken fan bananen yn 'e beheine oalje troch likernôch de helte oansluten wurde.
It fiedende oalje of har gemak mei it smaak te heakjen en taitsje yn 'e skuorre oer de banen. Wachtsje oant de stikken op in heule boarst en roard wurde, en allinich draaie har oer. Set de stikken fan bananen op papierenhandoaten of servetten fuort nei de tarieding, en servearje se dan mei sûde saus, huning of sûkelade sûkelade.
Hoe goed te fieren bananen yn in fretten pan mei sûker?
In alternatyf foar fretten yn in soad oalje is karamelisearring, dy't maklik te meitsjen is as jo in bytsje sûker taheakje oan 'e brânpanne.
Yngrediades:
- Bananen - 2 stikken;
- sûker - 45 g;
- bûter - 50 g.
Preparatie
Set de stikken bananen yn 'e foarhehe bûter. Besjoch dat it oal net te waarm is en net brânt, gie yn 'e sûker en lit de kristallen litte. Nei it feljen, wetter de bananen mei de tariede karamelje oant se in ljocht glêd krije en wurde net minder.
Hoe goed te finen fan bananas?
As jo briedte bananen tsjinje wolle net allinich op toetsen, waffels of pankakes , en meitsje se yn in losse snack, dan is de wei út. Bananen bananen binne handich om te iten en donk yn 'e saus, se binne ek ideaal foar grutte sûkelade bedriuwen.
Yngrediades:
- Bananen - 4 stikken;
- aaien - 2 stikken;
- cornflakes - 1 item;
- Sûker - heale ieu;
- grûnzout - 1 teaspoon;
- grienteelje foar fretten.
Preparatie
Knipe bananen mei lytse kubes. Koarneblokken bruts en mingd mei granulearre sûker en grûnseam. Wite de aaien en dipje se yn stikken bananen, dan rôlje se elk fan har yn in mingd foar panning en dip yn in siedende oalje. As it jild goud draait, wurde de banen ferspraat oer servetten en fuortendaliks tsjinne.