Marinearre paddestoelen binne in wolkom en prachtige appetizer op in feestlike tafel. Tsjintwurdich sille wy diele mei jo resepten hoe hurd en lekker marinate mushroomen thús binne.
Snelrezept foar marinearre fiskers
Yngrediades:
- frisse paddestoelen - 500 g.
For marinade:
- oaljefolle oalje - 0,5 items;
- tabelstoff - 4 tbsp. spoons;
- sâlt fine - 1 teaspoon;
- Sûker - 2 tsp.
- knoflook - 3 klokken;
- laurelblêd - 1 stik;
- wetter 100 ml.
Preparatie
Frjemde kampassons wurde ferwurke, wosken en snijden yn lytse skippen. Garlic is skjin en skjinmakke. Nim allinich ynstruminten yn 'e panne, behalve de paddestoelen, en set de skûten op in sterke fjoer. Bring de marinade nei de koel en set de pear pree. Wy mingje alles mei in lekker, wachtsje op in twadde koel en kieze 20 minuten op in swak fjoer. Nim de skûlen út 'e hoale, kâld en servearje as in snack nei de tafel.
Recipe foar bemuorre mushrooms
Yngrediades:
- frisse fúgels - 500 g;
- bulb - 1 stuk;
- tomato - 0,5 pc .;
- citrus juice .
For marinade:
- knoflook - 2 nekjes;
- Olive olie - 80 ml;
- sâlt fine - 1 teaspoon;
- sûker - pinch;
- pupepas - 5 pcs .;
- frisse greens - te tastejen;
- tafel - 50 ml;
- Zitrone - te tastean.
Preparatie
Hjir is in oare manier om sweltsjes genôch te spuienen thús. Tomatoek wachtsje en yn kubes te snijen. Wy snoeide tsjuster, mar siere griene fruchten mei in mes. Champignons snije vertisch en licht bepaald met citroen sap. Op grienteel olie griene en tomaten mei ounjes. Selektearje marinade: miende olie olie mei lemonap, middels iten, spiisde spesjaljes en krêft troch de knoflook-druk. Meitsje it gebrûkte gemakselmik oan dizze marinade en mingje. Yn in sterile jager kombineare grutte houtpompen, skip marinade en ticht mei in dichte lid. Wy bewarje de snack yn 'e kuolkast foar net mear as 2 wiken, en fuorthelje nei 20 minuten.
Fast marinearre paddestoelen yn 15 minuten
Yngrediades:
- frisse fúgels - 500 g;
- spices.
For marinade:
- tafelens - 0,5 items;
- garlic - 5 dentines;
- frisse greens - te tastejen;
- grienteel - 0,5 tbsp.
Preparatie
Yn 'e pot, geef filtrearre wetter, spiisde spiessen en koelje, skodzje om te tastejen. Dêrnei leine wy sierich woskenpilsen en kieze se 10 minuten. Dęrnei ferjilde se yn in kolander en spielje mei kâld wetter. Foar marinade mingde tafeligens, oalje, tafappe knipele knoflook en smyt greende greens. Wy sette de poddielen yn 'e marinade en koelje foar 15 minuten. Dêrnei ferstean wy de poddels yn in plaat en servearje se nei de tafel, sjit op 'e boppekant mei ringen fan lieten.
Marinearre champignons yn 'e Korea fast food
Yngrediades:
frisse fúgels - 300 g; spices.
For marinade:
- knoflook - 3 klokken;
- Grûn koarter - pinch;
- sesame - 10 g;
- Soja saus - 1 tbsp. spoon;
- oaljefolle - 50 ml;
- frisse krûden - 1 bûn;
- roze hout piper - 1 pc .;
- laurelblêd - 3 stikken;
- cumin - om te tastejen;
- spices.
Preparatie
Mushrooms wurde ferwurke en sâlt yn sâlt wetter, en dêrnei ferwûne yn in kolander. Foar marinade meitsje wy in soad tegearre greens oan fekânsje oalje, gûle yn sojessoos, sûker, pfefferje it baaiblêd, kimen, grûn koarander, knappe knoflook en inoar ming. Sesambrún op in droege brúnpanne en tafoegje oan de marinade. Dêrnei fersprieden de poddels, mingje en leave 6 oeren, yn 'e koelkast te setten. Nei in skoftke, binne snelmarineare paddels klear foar gebrûk.