In soad minsken dy't gjin blender hawwe oan har beskikking, wite fragen: hoe te puze sop koofje, sadat de poppen kocht wurde? Om in puipensûp te krijen is net nedich om in ferskaat oan gadgets te brûken, it is genôch allinich om sopke poppen te selektearjen, te pre-spuien en te begjinjen, neffens de hjirûnder beskreaune technologyen.
Hoe kinne ierske sop te koop mei smakke fleis?
Wy hawwe al hieltyd mear skreaun oer de klassike farianten fan pea soep, om't dizze kear ús rjochtsje op 'e net gewoan gewoane ferzje fan it.
Yngrediades:
- ham - 145 g;
- onion - 90 g;
- fleiskoal - 1,8 l;
- wetter - 1,5 liter;
- knoflook - 2 tosken;
- knappe peas - 3 tbsp.
- in branch fan thyme;
- laurelblêden - 2 stikken;
- Selderwerfwurde - 1 stik;
- karotten - 140 g;
- Kartoffel - 3-4 klokken.
Preparatie
Om roasteregouwe te brûken, kinne jo fegetaal oalje brûke, mar om it smaak fan it skûtel te fergrutsjen, moatte jo de felte fetfet brûke. Op it smelte en goed beheine fet, bewarje de stikken fan lieten mei woartels en tafoege de knoflook, yn 'e pastoar griene, fuortendaliks nei it griente is heal kocht. Dan stjoere de happe herring en sette yn 'e waskende roede. De ynhâld fan 'e panne mei in mingfoarm fan wetter en fleiskoalje set, sette thyme en laurelblêden.
As jo net wite hoe koart te krijen mei pea soep sûnder ynwraak, dan is hjir in trúk: it befeiligjen fan it proses fan it koeljen de beanen sil helpen fan soda helpe, dy't de smaak net beynfloedet, mar spylje yn 'e hannen fan alle lekker fan dikke smaaklike sûpen.
As de poppen komme nei de klearens, en it oerstallige flüssigens ferwachtet, jildt yn 'e sûkerblokjes fan ierappels en wachtsje oant se gewoan ferwite.
Hoe kinne jo leuke soapsoarp koekje?
As jo tinke dat de soap fan 'e snoeide peas allinich populêr is yn ús regio, dan geane wy om jo te feroverjen, feitlik is it net faak yn' e easte kocht. Klassike oriïnteare snijt in protte yn harmony mei beans, in gewoane skûtel yn 't wat opfallend nij te wikseljen.
Yngrediades:
- gingerwurzel - 3 slizers;
- stielen fan sâlte - 2 pcs .;
- carrots - 115 g;
- laurelblêden - 2 stikken;
- Currypulver - 1/2 tsp;
- paprika - 1 teaspoon;
- knoflook - 3 tosken;
- potato - 110 g;
- ferwoaste ierde - 1 1/2 artikels;
- Fekânsjeel - 2,1 l.
Preparatie
Brûk de preheatde oalje om de stikken fan karotte en sellen te passearjen. As it griente is heal kocht, foegje se ginger slies oan har, lit se har smaak jaan, dêrnei krystje, it paprika en hokke knoflook oanmeitsje. In oar heal minuere en jo kinne goed gewoane fergassen jaan. Giro fuort mei fliikje, foegje potato-cubes en lit alles oer in heule heule hout op in hege waarmte. Yn dizze perioade sille katoen en ierappels yn puere draaie, en oerfloedige fiedings sille ferspuieare, konsintrearje de smaak fan 'e sielje en de konsistinsje fan' e soppuie meitsje.
As jo net wite hoe't jo in pear sop yn in multivark bouwe, besykje de technyk op dizze resepsje út, it is ideaal foar lange langer yn 't apparaat mei de "Quenching" mode foar twa oeren.
Hoe kinne ierske sop kocht?
Yngrediades:
- fergroeide peas - 380 g;
- karotten - 85 g;
- potatoes - 470 g;
- onion - 130 g;
- knoflook - 3 tosken;
- ginger - 1/2 tsp;
- marjolein - 1 tbsp. spoon;
- bacon - 35 g;
- paprika - 1 teaspoon;
- in branch fan thyme;
- laurelblêden - 2 stikken;
- Beefmole - 2,1 l;
- croutons foar tsjinje.
Preparatie
Nei it spannende spek, add it stiktsjes fan woartels en lûkjes. Wannear't de lêste semi-tarieding beriket, bepleegje de roaster mei hurd en tonger. Foar marjoram, paprika, tafoegje alle thym en laurel. Neije, yn 'e siel en yn' e waskke poppen set. Koop de soap foar in oere, sette de ierappels en fierder de koken foar in heale oere. Tsjinje mei croutons.