Geefke ham - dit is geweldich lekker en, neist, in tige befredigjend skip fan hynst fleis, dy't sûnder feestlike tafel safolle dekorearje sil. Prepare har is net dreech, mar it resultaat sil jo angenehm oerwinne. Tandere en sûchte hynstfé, yn kombinaasje mei in ferskaat oan filling, sil jo hiele hûs mei syn lekkere smaak en prachtige aroma wis wêze. Litte wy in tichterby te sjen op guon resepten foar it opstellen fan stofde hynstbeammen.
Stuffed Stuffed Mushrooms
Yngrediades:
- hynderfoet hynder - 6 pk .;
- onion - 1 pc .;
- karotten - 1 stik;
- kaas - 100 g;
- champignons bakken - 400 g;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- Knoflook - 2 klokken.
Foar saus:
- mayonaise - 2 tbsp. spoons;
- sûker - 2 tbsp. spoons;
- ketchup - 1,5 tbsp. spoons;
- huning - 2 tsp;
- kaas - 100 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- siedende - smaak.
Preparatie
Dus, nim de hynstbeammen en sjoch dan in bone fan har. Op it waarme fekânsje oalje de fyn snoeide leuk, then foegje de konsonearre paddestoelen en gerrisde woartels. Alle mingde en trochgean te simmer op hege waarmte oant de folsleine beskikberens fan griente. Dêrnei groetsje roast, sâlt, piper, krokke. Kieze gers op in grutte rôt, add to the fill and mix. Wy sette it yn 'e skonken mei in teaspoon en lei it fleis op in griene bakblêd. No meitsje de saus: mingde mei smaak, sûkelade, ketchup, huning, fûgde tsiis, snoeze knoflook. It taretmjittich wurdt smoare mei oanpaste hynstbeammen sûnder bonke en set de bakpanne foar 50 minuten yn in foarheakke oant 180 graden oven foar it bakken.
Ham stuffet mei pruien
Yngrediades:
- kippenbeammen - 5 pcs .;
- walnuts - 100 g;
- prune - 150 g;
- kaas - 100 g;
- onion - 1 pc .;
- knoflook - 2 nekjes;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Hoe koene geefbeukbeammen koekje? Wy nimme fleis, it waskjen mei kâld wetter en droegje it mei in papierhúske. Mei help fan in skerpe mjittje sille de hûd om 'e bonte sedrearje en it fleis stadich ôfbrekke, fan' e hoek ôf, snij de bonke.
No meitsje wy de filling te meitsjen: nuttige stiennen praten, snel it yn kubes, foegje nuttige nuten, smyt de tsiis en alles miste. Solim, piper om te smaakjen en dizze massa fan ham te foljen. Wapperje dan de râne fan 'e hûd fan' e beet, lei op in licht geef fiedende oaljepanne en dekke mei mayonaise mingde mei knoblaak. Bakken stokke hynstbeammen yn 'e oven, sawat 30 minuten, by in temperatuer fan 180 graden.
Ham hielendal mei tsiis
Yngrediades:
- kippenbeammen - 4 pk .;
- onions - 1 pc .;
- frisse fúgels - 300 g;
- hurde kaas - 200 g;
- ei - 1 stik;
- mayonaise - te taste;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- grienteelje - foar brún.
Preparatie
Om foarkommen ham te meitsjen, koekbeammen wurde wosken en droech. Snoeide de knytiken fan 'e ham ôf, foarearje it fleis út' e boaie en grave it goed yn in blender. Zwielingen en poddestêden wurde gien, snipe yn lytse kubjes en spiisde yn fekânsje oalje oant kocht. Koe reitsje op in lyts rôt yn in aparte skouder. Yn 'e houtmûnen taheakje wy aai, piljes mei ounjes en in lytse roaster. Moarns alles meiinoar, seizoen mei sâlt en piper om te tastejen. Wy folje de huidhûd mei de tariedende opbou en lei it hiele leg op 'e bakbak. Snoeie it top mei mayonaesje en bûchse 40 minuten op in temperatuer fan 180 graden. Foar it servearjen, spjirren de hûd, mei poddestoffen oanbean , de oerbleaune kaas.
Bon appetit!