Om in goede droechte prune te krijen is net sa min, de twadde helte kin it sa lang mooglik hâlde. Hûs, banken, linnen en papieren, konteners of kaakjes mei in slûs kinne helpe om it ferskinen fan mûle te foarkommen. Oer hoe't jo prúzjes thús opslaan en hokker konteners yn elk bysûnder gefal brûke, sille wy fierder prate.
Hoe thoene prune thús opslaan?
Foardat de fruchten bewarre wurde, soargje derfoar dat se folslein binne, hawwe gjin skea, fleagen en plaque op it oerflak. Goed droeche pruien binne leaver dicht, lit gjin marken op 'e fingers litte as se sakje.
As jo net witte hoe't se droeche prúnen opslaan, dan binne der ferskate manieren: de earste, en it effektyfste, de prune op papieren (handige) saak of linnen. Yn sa'n pakket jout de bêste ferlichting, en dêrom bliuwe de prúnen fris foar in lange tiid. Mar it wichtichste ding yn dizze metoade fan opslach is net iens tara, mar de keazen gewoanten: plums moatte yn in waarm, droege en net ljochte plak wêze, ideaal - in pantry, wêryn't der gjin pesten binne. Dêrnjonken as yn 'e omkriten fan' e ferpakking fan prúnen sterk rikke blokken opslein wurde, in tas fan tún of in papierbeam makket maklik allinich de geuren.
Wolle jo húshâldings yn 'e keuken opslaan?
Sûnder in pantry is beskikber, is it mooglik om prúnen yn konteners te pakken mei in tight-fitting lid: dowen of plastic konteners, bygelyks. Foardat gebrûk meitsje moat de kontener mei siedende wetter spielje, en dan ferdôgje. Ungefear ien kear yn 'e wike moat droege plums yn boerijen omgean moatte om de feiligensnivo te kontrolearjen.
Hoe't se droeche prúnen opslaan?
De hjirûnder beskreaune opslachmetoade is passend net allinich foar droege, mar ek foar droech
Sûnt de droege prune befettet mear fever as droecht, hâldt it frisse folle dichter. Yn 't regel binne droege fruchten yn lytse dielen oer konteners, krûden of kaaktsjes mei in slûs fersoarge, wêrnei't se yn' e kuolkast pleatst wurde. Wyklik wurdt it nedich om it feiligensnivo yn 'e kontener te kontrolearjen as kondensearre wetterdrippen op' e muorren ferskine, en de fruchten wurde dúdliker - prúnen wurde feilich, moat droege. Dryje de plom yn 'e oven, en dan it werom nei droech kontener.