Homemade pate - in skerpe snack, wêrmei de bewûndering fan 'e gasten feroarsake en jo dagelike menu perfekt diversifearje. Tiid om it te meitsjen nimt in bytsje, mar dêrfoar bliuwt it folle smeller en tender as de oankeap. Litte wy jo fine, fan wat en hoe't jo in heulendere húshâldlike en sûne pate meitsje kinne.
Fisk pate thús
Yngrediades:
- tonne - 200 g;
- sardines - 200 g;
- herkende herring - 250 g;
- ketchup - 1 tbsp. spoon;
- lemon;
- frisse greens - foar dekoraasje;
- spices.
Preparatie
Alle konsintre fisk iepene, nimme út bollen en sette yn in kolander, litte te lûken. Dêrnei slach it mei in blender en foegje in lyts citrusap oan 'e pate. Stir, set de ketchup, sûker en wer thús alles wer, podsalivaya om te tastejen. Wy ferspriede de ûntfankende massa op skjinne lytse jels en skjin foar inkele oeren yn 'e koelkast. As foardat it servearjen is, is de fisk pate in lyts droege - in lytser mear sieraad sakje, goed goedmakke en mei frisse krûden dekorearje.
Kikke pate thús
Yngrediades:
- greens;
- spices;
- karotten - 1 stik;
- fet bacon - 100 g;
- kicken filet - 600 g.
Preparatie
Keukenfilet wurdt ferwurke, snijden yn lytse stikken en spesjale kubes. Fry allegearre elkoar, en dan ferpleatse wy de produkten yn in toptop, adde it skylpe en skodde griente. Alle folslein mei wetter en fetje oant folslein. Dêrnei fuortsmite fan 'e plaat, kâld en lit de ynhâld troch de fleisminder. Sân seizoen de pate mei gewicht, heal goed en mei in blender te slachtsjen oant glêd. Wy fertsjinje de snack mei slaefde pearelslibben, koel goed en tsjinne op 'e tafel.
Meat pie thús
Yngrediades:
- Rindelpulp - 500 g;
- potatoes - 2 stikken;
- karotten - 2 stikken;
- bulb - 1 stuk;
- pearelsgrins - om te tastejen;
- fleantún ;
- spices.
Preparatie
Wy sette it fleis yn in búk mei geheel wetter folslein, bringe it nei in koel en koelje it op in swak fjoer foar 40 minuten. Dêrnei add it skylpe griente: karotten, ierdappels en űnen. Koekje allegear foar 15 minuten, sâlt sâlje om te smaakjen en smyt frisse krûden. Rêch it fleis mei griente wurdt út 'e siel ôfnommen, wy kieze en alles yn' e blender, en tafoegje in stikje bûter. Sân de pate mei gewesten en ferlitte de boel om de winske konsistinsje te jaan. Slaen as in snack mei sliepen fan frisse brea.