Om kennis te krijen mei in ferliedende fêste iten sûnder skea nei sûnens sil it mooglik wêze, in heule hûn oan har thús prate. Nei't jo kunde hawwe mei de technyk fan it meitsjen fan alle soarten favoryt snacks, kinne jo elke kear in nije smaak genietsje.
Hoe meitsje in hite hûn?
De skepping fan in flugge sandwich is in ienfâldige saak en, as winsklik, elke begjinnende mistress, of in bachelor dy't it net te koekjen begripe sil.
- Foar hege hûnen sille jo langelike brúnkes hawwe, ideaal oerienkommend oan 'e lingte fan' e sausage dy't jo brûke kinne, dy't jo kinne op 'e winkel keapje en de mear erfahren kulinêre spesjalisten mei jo eigen hannen bakke.
- Hot dog saus wurdt tafoege oan smaak. Faak wurdt brûkt as sardear, ketchup en mayonaise, mar kinne jo in soad oare saus oan jo smaak brûke.
- De filling foar in hite hûn is net allinich in worst, mar ek begeliede yn 'e foarm fan roastere tsiis, slikke friske griente: komkommers, tomaten, koar, pickels, alle soarten frisse greens of salat.
- Sandwichen wurde hjitte wurde, wêrmei't se makke wurde út hitte brea en sausen of nei de dekoraasje waarm wurde.
Buren foar hot dogs - resipe
Bannen foar selskoch hjitte hûnen soargje dat jo de lekkerste snack krije. Se kinne gebak wurde fan in levere of ûnfeilige dough of ideaal de ideeën dy't yn dit paragraaf foarsteld binne. Ynstee fan molke is it tastien om wetter te brûken, en feroare droech poeier mei frisse druk.
Yngrediades:
- miel - 650 g;
- molke - 300 ml;
- granulearre sûker - 4 tbsp. spoons;
- bûter - 50 g;
- droege hef en sâlt - 1 tsp elk;
- jokke en sesam.
Preparatie
- Yn waarme molke droege hef is oplost, lofts 15 minuten.
- Sûker, sâlt en smeltsje bûter oan 'e melkbasis taheakje.
- Siede fariearje, taheakke oan 'e floeibere basis, kneading, oant in lyts lekker, sêfte en glatte teksture fan' e te krijen is.
- Leave the coming under the film for a hour, then knead it and divide into portions weighing 70 g.
- Rôlje ôfdielingen, rôlje yn in rol, mantsje, lizze op it bakblêd mei in seam del.
- Nei 30 minuten lûke de wurksumheden mei in jolk, sied mei sesam en bakke op 180 graden nei in swier.
Hot Dog - klassieke resepsje
De klassike hjitte hûn hat tsientallen farianten fan it koetsje, dy't faak ferskille yn 'e gearstalling fan' e begelieding oan 'e sausage en de ynset fan saueren. It basisrezept kin sûnder griente en oare tafoegings útfierd wurde, snoeien de snack nei smaak mei sen, ketchup, mayonaise of ien fan 'e sauzen.
Yngrediades:
- in bûn foar in hite hûn - 1 stik;
- sausage - 1 stik;
- Mustard, ketchup, mayonaise, greens - te tastean.
Preparatie
- De skon is ôfsnien fan ien kant, dreech net oan 'e ein te sizzen, en dan wat lûd yn in mikrowofofoer of stoom.
- Snoeide yn 'e krûme mei sânrêch en heal in diel fan ketchup en mayonaise.
- Koel of grille in saus, yn in stik fan brea pleatse, taheakjen, as it winske, greens, sâltblêden of griente.
- Sprinkje de woarst mei it oare ketchup en mayonaise.
Frânsk hûn
Hot dog is in resept dy't in protte soarten hat. De Frânske ferzje fan it sânwik is taret troch tafoeging in snoei fan baguettewurst sûnder in longitudinale paragraaf. It is needsaak om it binnenkant fan 'e krûme foarôf te skodzjen, it plak te ferfieren foar it filling fan saus of om klearen franse rollen mei gatten te keapjen.
Yngrediades:
- boarne foar in Frânske hûn - 1 stik;
- sausage - 1 stik;
- marinearre kornichons - 1 stik;
- Mustard, ketchup, mayonaise - te tastean.
Preparatie
- De beuk is op 'e grillepanne lizze en oan beide kanten brúnde, in lytse lading op' e boaiem pleatst.
- Fry de ko.
- Yn 'e iepening fan' e rol lei in gemamming fan sen, mayonaise, ketchup en slokke feinrokker, de sausage set.
- Griene kofje hûnhûn Franse thús mei ketchup om 'e sausage en fuortendaliks tsjinne.
Deensk hot dog - resipe
De Deenske hûn is in soarte fan transformaasje fan 'e klassike ferzje fan' e populêre snack, dêr't it filling oanbefolkt is mei spried, wat ûnkonwêgende manier, sipel. Troch it gebrûk fan fleurige brún krijt de roaster in karakteristyske krún, dy't op 'e tiid de algemiene smaak fan it sandwich ferbetteret.
Yngrediades:
- in bûn foar in hite hûn - 1 stik;
- sausage - 1 stik;
- onion - 1 stuk;
- bemuorde kikkert - 1 stik;
- miel - 0.5 tbsp. spoons;
- grienteel - 20 ml;
- sâlt, piper;
- Mustard, ketchup, mayonaise - te tastean.
Preparatie
- Op it oalje, smite de snoep lûd oant it is transparant.
- Sprât de saus mei sâlt, pfeffer, moar en briede, rêstend stil, oant in rûchslach.
- Lege leuk op in servet om de oal te weitsjen.
- Warm in lyts stikken loaf, fettje mei sânrêch, komplementearje mei skuorrekoek en saus.
- Fan boppe wetter ôfwettere hjitte hûn is thús thús mei sûken en komplekte mei űnders.
Amerikaansk hûn
Amerikaanske ferzjes fan hot dogs binne net minder fersierd as oare soarten en kinne opsteld wurde mei alle soarten greens, sâltblêden mei snel griente of puollen. De loaf kin tradisjoneel ôfsnien wurde fan 'e siden, fan boppen of skrepe de krûme as in frânse snack.
Yngrediades:
- in bûn foar in hite hûn - 1 stik;
- sausage - 1 stik;
- frisse komkommers, tomaten of koals - te tastejen;
- slaadblêden;
- Mustard, ketchup, mayonaise - te tastean.
Preparatie
- De bôn wurdt krûpt, op in handige wize heul.
- Set yn 'e blêden fan salat, hjittet wisk en slikke griente.
- Seizoenen de New York hitte hûn mei sâlt, mayonaise, ketchup en fuortendaliks tsjinje.
Hot hûn makke út puff pastry yn 'e oven
As der in pakket fan puff pastry en woartels is , kinne jo koeke lekker hitte hûnen yn 'e oven yn ien foarkomme, sûnder spesjale bakken of keapje. Neist sauzes as in filling, kinne jo tafels sâltje of sâlte koekje tafoegje, in bytsje frisse greens of tomato-slitsjes.
Yngrediades:
- puff pastry - 300 g;
- sausagen - 6 stikken;
- jolk - 1 stik;
- Mustard, ketchup, mayonaise - om te tastejen;
- miel.
Preparatie
- De tee is ferdield yn 6 dielen, rôlje nei rjochthoeken lâns de lingte fan sausen.
- De lagen yn it sintrum lûke troch sûken, lizze de woarst.
- De tee wurdt ôfsnien by de rigen, dy't nei boppe steane en mei in pigtail op 'e kop fan elkoar lizze
- Skepe de heuze hûnen út 'e puff pastry mei jokke en bakke 20 minuten op 200 graden.
Hot Dog mei Koreaanse moeras
It resept foar hot dogs kin thús wurde mei Koreaanse moeras , wêrtroch't de appetizer in spesjale pikken en unike smaak mei ostrjinkje jaan sil. Guon liket it as yn 't earstoan yn' e sauzen aromaan mei in rol fan woartels, en immen foardielt it gearwurkjen mei in sandwich oer de wosken te ferfoljen.
Yngrediades:
- in bûn foar in hite hûn - 1 stik;
- sausage - 1 stik;
- Karotten yn 'e Korea - 2 tbsp. spoons;
- Mustard, ketchup, mayonaise - te tastean.
Preparatie
- Meitsje in pear op, yn in mikrofoave oven of op in gersdoarp.
- De krûm mei soerstof, mayonaes en ketchup ferliede, oanfolle mei moeras en gekoarde woarst.
- Wetterkoar makke heule hûn thús mei ketchup en mayonaise fan boppe en tsjinne fuort.
Hot dog mei tsiis
As de heuvel hûn is in pear minuten yn in mikrofoaveof stjoerd of yn in oven, sprekt mei pre-grûn tsiis, sil it mooglik wêze om de smaak fan 'e appetizer kwalitatyf te meitsjen, it filling it mei kromme notysjes, in knappe krust of in appetitende dikke käsemass as jo de snack yn' e oven hiel lang hâlde.
Yngrediades:
- in bûn foar in hite hûn - 1 stik;
- sausage - 1 stik;
- kaas - 25 g;
- gemalen gerrels - 20 g;
- greens - te tastejen;
- Mustard, ketchup, mayonaise - te tastean.
Preparatie
- De bûn wurdt snukt, sêne mei sûchs, oanfûn mei slikte komkommers, greens en kocht woartels.
- Snoeit in dekorearre heilende hûn thús mei rôtke tsiis en stjoere it nei in beheechde oven foar foarein of brúnjen.
Hot dog yn pita brea - resepsje
As der gjin spesjale bún wie yn 'e oanwêzichheid of gewoan in winsk om de smaak fan jo favorite skip te fersiferjen, is it tiid om te eksperimintearjen en te meitsjen in lekker waarme hûn yn pita brea . Ideaal foar it realisearjen fan it idee is in delikat Armeenske lavaas, wêrby't it maklik en maklik om alle fetten te wikseljen is.
Yngrediades:
- Armeenske lavash - 1 stik;
- sausage - 1-2 stikken;
- karotten, Peking kohl en frisse kikkert - om te tastejen;
- siete sûpe - te tastejen;
- sâlt, pfeffer, sûker - foar smaak;
- Mustard, ketchup, mayonaise - te tastean.
Preparatie
- Shred koel, kokumber en karotten, seizoen mei sâlt, piper, citroen sûker en sûker, mingje, ferspuieare op pita brea.
- Boppe-op wurde gekke wassen, wetter fan har sauzes.
- Folje it pita-breed mei in omkeppel, warskje it yn in mikrofoaveof, yn in oven, multivark of gewoan brún it yn in frettenpane.
Hot Dog yn 'e Mikrowave
De hitte hûn, dy't kocht wurdt allinich mei in mikrowofofen, is net ynferior yn smaak foar oare snack-analoges. Om de yntegriteit fan 'e worst en har natuerlike sûkens te bewarjen, moat it foarkommen wurde yn in papieren tappel foardat warming. As jo wolle, kin de snack tagelyk mei in rol cookearre wurde.
Yngrediades:
- in bûn foar in hite hûn - 1 stik;
- sausage - 1 stik;
- kaas - 20 g;
- Mustard, ketchup, mayonaise - te tastean.
Preparatie
- De sausage wurdt 40 sekonden yn 'e mikrofoave ferwaarmd, en de pre-cut rol is 20 sekonden.
- Meitsje de woarst yn in loaf, seizoen mei sûken, mei sied yn sied en it apparaat weromjaan oan 'e snoeiing fan tsiisfeksen.
Eigen makke hûnen út it loaf - resipe
As der gjin spesjale bûn wie, kinne jo in heule hûn thús meitsje fan 'e loaf, it yn 4 stikken te sizzen. It breed is ferdield yn 'e helte, en dan wurdt elke heule lutsen yn 2 dielen. Jo kinne in grut sandwich meitsje, de helte fan it loaffleis skreppen en it fûl te folle mei wosken, saus en snoeiende griente.
Yngrediades:
- loaf - 1 stik;
- sausagen - 4 stikken;
- Gemeenten, koaren of woartels yn 'e Korea - te tastean;
- Mustard, ketchup, mayonaise - te tastean.
Preparatie
- Snap de loaf yn 4 dielen, meitsje in knip fan 'e kant fan' e krûme.
- Slaat it kwartaal fan it brea mei gekke wassen, griente en sauzes, as winskje, de warm hûn in bytsje op.