Meat rollen dienen as in poerble alternatyf foar sausagen. Se binne tige lekker, se sjogge ek geweldich op 'e tafel. Hoe kaak broodrollen mei piljes en tsiis, lês hjirûnder.
Rollen fan hûnfilet mei piljes en tsiis yn 'e oven
Yngrediades:
- filet fan hynder - 0,5 kg;
- Champignons - 170 g;
- kaas - 110 g;
- onion - 220 g;
- salt;
- swarte piper;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Kipfilet snel yn 2 stikken, set it op itenfilm en sorgend ferminderje. Wy rôlje sâlt, piper, en dan stean foar sa'n 20 minuten. Op dit momint binne wy dwaande mei de tarieding fan it filling: lûkjes binne melkko skodden, piljes wurde yn lytse kubjes snipe. Spried de ynrjochte yngrediïnten yn 'e pan en kieze foar sa'n 20 minuten. Mushrooms wurde earst tastien oan sop, en dan sil dizze floeist evaporearje. As alles barde, kin it fjoer ôfsluten wurde, ús filling is klear. Hjoed de keet te bereiden - grindje it op in rôp en tafoegje oan 'e poddels mei lûkjes. Mei tank oan heale pilsen sil de tsiis ferdwine, en de massa wurdt in homogene gielige konsistinsje. Oan 'e râne fan' e fekke filet lei de filling en soarget de rollen goed. Wy wekker se mei in knip, ljochtsje mei oalje en set se yn in sleat foar itenjen. Bake foar 35 minuten by 180 graden. Dêrnei sille de film en snoeide de rollen fan hûnestokje mei piljes en tsiis yn 'e oven foar in oar 15 minuten om har brún te meitsjen. Dan wurde se fuortsmiten as se folslein gekke wurde, yn skieden snutsen.
Recipe foar poppen roals mei piljes en tsiis
Yngrediades:
- hokke buorren grut - 2 pcs .;
- citrus saft - 5 ml;
- olie oalje;
- pepper;
- salt;
- Pilsen - 220 g;
- ham - 40 g;
- kaas hurd - 35 g;
- mozzarella kaas - 35 g;
- ei keuken - 1 pc.
Preparatie
Kneppelje, wy droegje en snijderje fan 'e hoekje nei it skine en dan wiske de stien. Oanbeiden filets mei hûd sloopt. Wy rôlje sâlt, piper, jo kinne ek oare spesieren nimme. Ek spjirre it mei lemonap, bûter en lit 20 minuten stean. Foar in lyts filling fan shinkuem-űnen, paddestoelen yn kubjes snupe. Yn 'e snoei fan' e panne fry de űnsen foar 2 minuten, foegje dan de poddels en allegear tegearre koekje foar in oar 10 minuten. Mozzarella en ham wurde snel yn lytse kubes. Wy snipke de hurd tsiis op in rôver. Yn 'e bôle breche wy in hynder, add on about a sink fan sâlt en mingje. Oan 'e râne fan it taret kofje fleane wy de helte fan' e paddestoelen, en set de mozzarella en skips. Sprinkle mei rôtke tsiis en gie it beylde aai. Fûgje it hûnfilet goed yn 'e rol. Wy reparearje de folsleine proseduere foar de twadde helte fan 'e yngrediïnten. Kip rollen geane mei piljes en tsiis, ferbûn mei string en pleatst yn in fretten pan. Fry foar 3 minuten op elke kant. Wy hawwe in roardige krust nedich om te foarmjen. Dêrnei sette se se op in bakbak of yn in fes en sette foar in oar 20 minuten yn 'e oven. Tagelyk is it net nedich om it te waarmjen, temperatueren fan 170-180 graden sille genôch wêze. Kip rollen, bakken mei piljes, skiep en tsiis yn 'e oven, kâld en snijden yn skippen.
Rollen fan hûnestokje mei piljes
Yngrediades:
- hûnbrêden - 2 pcs .;
- Champignons - 420 g;
- kaas hurd - 180 g;
- salt;
- swart piper ierde;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Wy wappe hûnenbrêgen, tegearre snijden se en in bytsje ôfslokje, sille wy sâlt en piper. Mushrooms snipe yn lytse kubes. Luchok shinkoo. Fry it oant sêft, add it paddestoelen en stok foar 10 minuten. Kebke smoarde, add it oan poddels mei leukjes en mingje. Spried de massaminske massa op 'e boarst en roll de rol. En dan - of it mei in toskeppakje of ôfbrekke, of wreide de knibbel. Ready rollen fan hûnestokje mei paddestoelen en tsiis foar ûngefear 7 minuten op elke kant. Yn dit gefal is it better om fermiddeld te meitsjen, oars kinne rollen kinne ferbaarne.