In soad minsken beskôgje hynstestok om droech te wêzen, mar dit is net hielendal wier. In goed kocht keuken, bygelyks, marine yn kefir, sil tige sêft en sêft wêze. Yn ús seleksje fan reizen foar keuken yn kefir en foar oven, en foar multivark.
Keuken yn kefir yn 't oven
Yngrediades:
- chicken - 1 stik;
- Kefir - 0, 75 liter;
- bulb - 1 stuk;
- sâlt, piper, sâlt - te tastean.
Preparatie
My hún, wy droegje it yn en dielen dielen. Kikke stikken sâlt, piper, tafoegje oan smaak en fein huren. Dêrnei sette wy de keuken mei kefir en lit it yn 'e kjeld foar trije oeren litte, it is mooglik foar de hiele nacht. Dêrnei sette wy de hûd yn in fjoerbestânende skouder en sette it yn 'e oven mei 180 oere yn' e oven.
Huis, fûst yn kefir
Yngrediades:
- filet fan hûn - 1 kg;
- kefir - 1 glês;
- fegetaryske mayonaes - 1/4 beker;
- knoflook - 3 klokken;
- dill;
- Pfeffer, sâlt - te tastean.
Preparatie
Mix kefir, mayonaise, fein knappe knoflook en dill, sâlt en piper. Hokke wosken, droegen en snijden yn dielen. Kipfilet pour de saus en leave foar 30 minuten. Dêrnei ferfetsje de kij yn in brânpanne, in lyts saus ta. Stean op hege waarmte ûnder de liening oant dien.
Keuken yn kefir yn in multyfunksjonele
Yngrediades:
- hûnbrêden - 500 g;
- kefir - 1 multistaken;
- sâlt, piper, spesjalite - te tastean.
Preparatie
Kippe boarsten sakje yn stikken, fuortsmite, sâlt, piper, foarkar oanfiere, kefir kefir en oerlitte yn 'e fridge. Set de modus "Bakjen" foar 20 minuten, set it hûn yn in bôle multivarka en bakken de boarsten op elke kant foar 20 minuten.
Keuken yn kefir mei griente
Om dit bakke keuken yn kefir, griente wurdt tafoege, it is tige handich, jo moatte net tinke wat it te garjen is.
Yngrediades:
- hokje - 2 pcs .;
- kefir - 2 beker;
- potato's binne net grut - 6 pcs .;
- cherry tomaten - 200 g;
- pearse;
- knoflook - 2 nekjes;
- sâlt, piper, sûker, sâlt - te tastean.
Preparatie
Earst meitsje wy marinade. Tsjit de knoflook en petersje, nim dyn favorite seker oan en add it al te kefir, sâlt. De hûn yn in dieltsjes ôfnimme. Folje de lege hûse saus oan en litte foar 1 oere. Wy skjinje de ierappels, snij it yn skippen. De foarm wêrby't wy koekje oalje en ferspuide ierdappels, topfekke knokke, tomaten, yn kwart, sâlt, sûker, piper, spices snuwe. Oan 'e boppekant fan' e grientet lein it hokje en de marinade te lizzen sadat it de ierappels behannelet. Bake yn 'e oven op 200 graden foar sa'n oere oant de ierappels binne klear.
Marinade fan Kefir foar hûn
Jo kinne it hûn foar in skipskebab pikke en ienfâldich yn kefir, it fleis sil tender en sûch wêze. Mar as jo dizze soarte marinade meitsje, dan krije jo in heulendich en smaaklik skip.
Yngrediades:
- kefir - 1 l;
- Trocht knokke - 2 tbsp. spoons;
- Rosemary - 2 siden;
- adzhika (moderne skerpe) - 2 tbsp. spoons;
- Zitrone (skelp) - 1 stik;
- Worchester saus - 1 tbsp. spoon;
- Sâlte, friske grûn swarte piper - te tastean.
Preparatie
Kefir kefir yn in bak, addzhika, droege knoflook en rosemary, mingje. Dan, sâlt, piper en reitsje citroenest, reitsje wer. Marinade moat in pear brackich wêze. Wy jouwe yn 'e Worchester saus en werjeurje wer. Marinade foar it kuier is klear.
Chicken yn yoghurt
Yngrediades:
- chicken - 1 stik;
- kefir - 0,5 l;
- dill droege - 2 tsp.
- knoflook - 3 klokken;
- mayonaise - 2 tbsp. spoons;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Wy snapje it hûn yn portions en besykje it mei mayonaise. Foegje itselde hapke knoflook, droege dill, sâlt en piper. Folje it fleis mei eigene kefir en lit yn 'e marinade foar 1 oere. Dêrnei geane wy fegetabel oalje yn in dikke muorreke pot, waarmje it en sette it hûn yn it en sette de marinade yn wêr't it wie. Stean oant 40 minuten op in lyts fjoer te cookearjen, rêstich út en troch.