Kikkertsjes - resepsje

Wat giet it oer huzen? It, wis, hert, in mage en in lever. Se binne tige ryk oan eau en ei. Dielen dy't makke binne fan hûnenbrûken binne de basis fan in leech kalorie en sûnens. Fansels, as jo de yngrediïnten net sa graach hawwe, kinne jo wat wat akseptabel meitsje, bygelyks keukenlever mei piljes of gewoan leverje yn slach . No, as jo besykje noch altyd te eksperimintearjen, dan litte jo fine wat der kocht wurde kin fan hûnen?

Keuken ferdwine yn in multivariate

Yngrediades:

• kicken giblets - 1 kg;
• onion - 500 g;
• bûter - 10 g;
• karotten - 3 stikken;
• sûker crème 20% fette ynhâld - 250 ml;
• sâlle, spesjalite - te tastean.

Preparatie

Om kuolkoppen yn sûker tefoaren te meitsjen, soene se goed mei wetter wurde, draaide se oer nei in kolander, om alle oerstallige wetter te meitsjen. In sûpen wurde fan 'e holle ôfkeare en wurch ûnder wetter flein, yn kubjes ynsette.

Karotten wurde skjinmakke en rôve op in grutte rôt. Ferpleats de multyfunksjes yn 'e "Baking" modus, it fekânsje oalje yn' e bôle en jout de ûnein yn it goudene, en set de woartels foar in oare 4 minuten. Wy steane stilend sa dat de griente net ferbaarne. Pleatst dan in stikje bûter en ferspuordje hûntsjes. Sielje om te tastejen, tafoegje de gewiismen en alles wat mingdich makket. Wy jouwe sûker en in lyts wetter. Wy oersetten de multivark nei de "Quenching" mode, wy kieze foar 1 oere. De roast fan hynde giblets draait sêfte en sêftich. Jo kinne koedere rij of potatoes mei garnish tsjinje.

Keuken jaget yn in pot - resipe

Yngrediades:

• kicken giblets - 500 g;
• potatoes - 4 pc .;
• karotten - 2 stikken;
• onion - 1 pc .;
• sûker - 6 tbsp. spoons;
• Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
• sâlt, piper - om te tastejen;
• grienteelje - foar brún.

Preparatie

Keuken ferdylgje har mei waarm wetter ôf en koelje oant heal kocht. Wurde yn in kolander en lit it wetter goed draaie. Dêrnei set se se yn in frettenpanne, sâlt, piper om te smaakjen en briede op in heule waarmte mei it tafoegjen fan grienteelje foar 5 minuten. Dit kear skjinje wy aardappels, woartels en sâltgroei mei tsjustere stoelen of kubes. In sûkelade wurdt tinfeare troch semiringen. Fry it griente yn in ferskate frettenpanne, sâltsje nei smaak.

Nim de lampepots nuttich, sette in lyts fekânsje op 'e boaiem, sette hûnen op, squeeze se troch de knokkepressen en dekke mei it oerbliuwende griente. Soarm is mingd mei tomaten saus en smyt ús potten. De lid delleinje, set it op in bakbak en stjoere it nei in foarbeheare oven foar 180 minuten foar 25 minuten.