Mushroom casserole kin in echte heil wêze foar elke húshâlding, dy't in leuke diner koekje moat sûnder partisipaasje fan fleisprodukten.
Mushroom casserole - resipe mei ierappels
Yngrediades:
- Froulike paddestoelen (of mollen) - 500 g;
- potatoes - 400 g;
- miel - 3 tbsp. spoons;
- onion - 1 stuk;
- ei - 3 stikken;
- sauer crème - 300 g;
- sâlte - 5 g;
- pfeffer - 5 g;
- mayonaise - 100 g.
Preparatie
It produsearjen fan in pilúkkasserole mei ierappels is heul ienfâldich. Earst moatte jo de poddestoeren yn sâlt wetter bouwe, dat sil ûngefear 7 minuten nimme. As jo in pilúkkasser koine, kin dizze stap skippen wurde.
It is ek needsaaklik om potato's te koofen, allinich yn in aparte bakje. Prive ierappels moatte rêde wurde en bewarje.
Iten moatte snipe wurde yn lytse kubjes, wêrnei't de poddielen dêrby wurde en har 10 minuten frije.
Wylst de poddielen kocht wurde, moatte in djippe kontener eieren en sâlje omheech, stadichoan moarnsmoer, sûker, meageris, ierappels en spesjons oanlizze, en alles alles mingje.
Form foar itenjen moat oeral wurde, lizze de pilmermerming op 'e boaiem, en fied it potato paste oan. Koken de ierappelslach mei paddestoelen moat op 180 graden wêze foar 45-50 minuten.
Potato en paddestoel mei käsem
In oare interessante opsje foar itenjen fan kasserolle kin it folgjende recipe wêze, dat is wis om te hifkjen oan lovers fan tsiis.
Yngrediades:
- potato puree - 300 g;
- Pilsen - 200 g;
- onion - 2 stikken;
- crème 20% - 150 ml;
- bûter - 50 g;
- sâlte - 5 g;
- pfeffer - 5 g;
- roastere - 80 g.
Preparatie
Om it begjin te meitsjen, smite de sûch en de paddestoelen dreech, piper en sâlt se, en fry yn bûter.
Yn it bakfoarm, earder ierden, moatte jo de smoargende ierappels sette, dan it mei pilchmassa te dekken en it mei smaak mingd mei gemoarde tsiis. Fekke it skûtel net mear as 40 minuten op 170 graden.
Ek poddels kinne de wichtichste yngrediïnte wêze yn in griente kasserole , it sil tige lekker wêze. Bon appetit!