Meastal pasta en spaghetti yn Itaalje wurdt neamd. Prepare it mei ferskate saueren - smaak, tomato, mei oanfolling fan fleis, tsiis en sels seafood. Hjir is de lêste opsje en wy stoppje en fertelle jo hoe't jo in heulendige pasta mei seafood te meitsje.
It resept foar pasta mei seafood
Yngrediades:
- seete cocktail - 0,5 kg;
- spaghetti - 300 g;
- roaster Parmesan - 50 g;
- blauwe tsiis - 70 g;
- mascarpone - 100 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- lek (stalk) - 1 stik;
- fet kri; 200 g;
- Olive olie - 3 tbsp. spoons;
- friske grûn swarte piper, sâlt - te tastean.
Preparatie
Wy nimme it seafood earst út 'e frije en sette it yn' e koelkast. Koel yn sâlt wetterspaghetti. Dêrnei wurde se weromlitten nei de kolander en tafelje 1 oseaap fan olivejol. En it oerbliuwende oalje wurdt hjit yn in frettenpanne, sette wy yn it knoflook, troch de druk trochgean en it foar sa'n 1 minuere. Dêrnei wurdt it útlutsen, en de leek (allinich it wyt diel) wurdt yn dûnte ringen snie en ek fretten. Foegje de krom, bringe nei in koel, foegje dan mascarpone en parmesan. Allegearre, stean oant de saus is om likernôch twa minuten fersmyt, dan ferbrekke wy de seafood yn 'e panne en rompje, meitsje 3 minuten. Wy ferspuie de pasta, warskôgje de minuten. 2. Dêrnei wurdt de pasta út it seafood mei smaak fuortendaliks oan 'e tafel tsjinne, sprinkelen mei stikken blauwe tsiis.
Pasta mei seafood en piljes
Yngrediades:
- spaghetti - 250 g;
- shrimp - 150 g;
- mûsen - 150 g;
- Champignons - 200 g;
- Olive olie - 5 tbsp. spoons;
- Tomaten - 3 pc .;
- onion - 1 pc .;
- Parmesan - 100 g;
- pearels - 1 bûn;
- Oliven en oliven foar dekoraasje;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Earst, siede seafood: nei siedende wetter koch foar 5-7 minuten. Op dit stuit, myn en sniepiljes en tomaten mei dikke slits. Wy grindje de sûch, skjin de krimp en snoeide it yn lytse stikjes. Yn in frettenpanne waarmje wy de olie oalje, lei seafoar yn har en fiere se foar 1-2 minuten. Dan addions en poddielen tafoegje, kieze noch 3 minuten. Dêrnei sette de tomaten, alles mingd, en ûnder de sluten lid, sille wy sa'n 10 min sakje. Ûnderweis meitsje wy pasta: wy spjalte spaghetti yn it siedende sâlt wetter. Ien kear as se klear binne, sette se fuortendaliks op platen. Myn pearels leine, droech, lyts hekke en gie yn in frettenpanne foar seafood en paddestoelen. De lid dûbele en opnij foar in oere 1-2 minuten. Spaghetti wurdt sprinkele mei griene parmesane tsiis en krúste mei saus. Pasta mei seafood, paddestoelen en tomaten is fersierd mei pearels sticks, oliven en oliven.
Jo kinne dit resepsje wat ferbetterje en in oare 100 ml smaak yn 'e saus taheakje. Wy jouwe jo, pasta mei seafood en smaak mei it tafoegjen fan tomaten ek útdrukke.
In resipe foar pasta mei seafood yn in multyfunksjoneel
Italjaanske pasta mei seafood kin ek yn in multyvaaryat makke wurde.
Yngrediades:
- spaghetti - 250 g;
- shrimp - 200 g;
- mûsen - 100 g;
- tomato paste - 40 g;
- knoflook - 4 klokken;
- Olive olie - 3 tbsp. spoons;
- wetter - 1 l;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
De tarieding fan pasta mei seafood begjint mei it feit dat wy de spaghetti earst yn in protte sâlt wetter bouwe, en wylst se kocht binne, lit de saus ite. Wy spielje olie-olie yn 'e beker fan' e multivarka, wachtsje op it programma "Bake" en set de koarte tiid oant 20 minuten. Yn 'e oalje breedte wy de knappe knoflook,
Wy fertelde jo in pear reizen, hoe't it pasta mei seafood te meitsjen. Kies de iene dy't jo leuk en kocht hurder! Jo ljeppers wolle graach wêze!