Yn kâld wetter it is benammen leuk om te heakjen mei de help fan in heulende en geurige wynmûnen. In mingde fan gewoane en reade wyn kin net allinich mei froast en minne stimming, mar ek in geweldige middel wurde foar it fjochtsjen fan 'e kâlde kâld. Recipes hjirûnder binne oanwêzich fan farianten fan klassike mûrde wyn, dy't jo maklik kinne thús dwaan.
Recipe foar klassike mullige wyn mei oranje
Neist it oranje sels kinne jo it karakteristike citrus smaak tafoegje mei oranje lizzer, en as de swietens fan 'e drinken net genôch is, foegje dan in lyts flokke huning.
Yngrediades:
- droech reade wyn - 750 ml;
- huning - 55 ml;
- appelbeurs - 520 ml;
- Oranje - 1 stik;
- Oranje liqueur - 5 ml;
- knokjes - 4 knoppen;
- cinnamon sticks - 4 pcs .;
- asterisk star.
Preparatie
Foar it koetsjen is it better om in dikke muorren te kiezen dy't de klassike mûrde wyn helpe sil wurde mei unifoarme ferwaarming en konstante temperatuer. Yn 'e saus kombinear cider en wyn. Foegje it sintrum sûker, lekker en spesjalisten, pleatst dan de skûlen oer it medium fjoer en keukje, sûnder te sieden, foar in heale oere. Straat it fertroude drank en smyt de glêzen. Serve mei frisse oranjes en citrus slices.
De klassike mulled wynreceptie fan reade wyn
Yngrediades:
- droech reade wyn - 750 ml;
- wetter 115 ml;
- granulearre sûker - 45 g;
- brandy - 55 ml;
- cinnamon sticks - 2 pcs .;
- anise stars - 4 pcs .;
- cardamom - 5 pcs .;
- knoppen fan in nelke - 5-6 stikken;
- vanilla pod - 1/2 pc .;
- tangerinen - 6 pk.
Preparatie
Sûker de sûker yn 'e sauté pan en set de tangerineap. Bliuw yn it wetter en jouwe de kristallen om te folslein op mids hitte. Foegje de gewicht en de ynhâld fan 'e vanilla pod oan' e waarmte siroop. Foegje de wyn ta en lit it drank in minimum hjittens foar in heule oere koofe. Ready mulled wine add in lytse brune brandy en gie yn glêzen.
Klassike resepsje mûrde wyn mei oranje en apel
Yngrediades:
- droech reade wyn - 750 ml;
- cinnamon stok;
- wetter 235 ml;
- Oranje - 1 stik;
- in vanilla pod;
- appel - 1 stik;
- huning - 55 ml;
- citroen - 1 stuk;
- Nutmeg - 1/2 tsp.
- kninen - 5-6 knoppen;
- anise - 2 stjerren.
Preparatie
Yn 'e sauspanel sette wetter en huning oan, sakje de sate fan ien lemma. Sûp de siroop op 'e brân en meitsje de gewicht tegearre mei de citrusfiel en skippen fan beien. Koek de siroop op minimale fjoer foar sa'n heale oere, dit sil de basis helpe om de folsleine smaak fan nestige oanfollingen op te nimmen. Nei in skoft yn 'e wyn. Litte de mûrde wyn yn 'e brân foar in oare paar minuten, soarzje opsicht dat it drank gjin koel hat, oars sil alle alkohol ûnthâlde. Foardat jo wyn op wyntsjes opjaan, stjoer it.
Koken klassike mullet wyn thús
As jo in fan wite wyn binne, kek in klassike drank basearre op dy. Ljocht Chardonnay hat in neutraal smaak mei lichte aciditeit, en dus perfekt op it smaak en smaak fan tafoege tafels.
Yngrediades:
- droege wyt wyn - 750 ml;
- orangen - 2 stikken;
- granulearre sûker - 75 g;
- huning - 15 ml;
- kninen - 5-6 knoppen;
- anise stars - 4-5 stikken;
- cinnamon sticks - 4 pcs.
Preparatie
Sûch de sûch fan ien fan 'e orangen, en fan' e twadde, skodzje de smaak. Meitsje de wyn mei it sât en pleatsje op it fjoer. Sûkers taheakje en wachtsje oant de kristallen folslein oplost binne. Op basis fan persoanlike smaak foarkarren en wyn brûkt, kinne jo mear of minder sûker nedich hawwe. Meitsje sineam, anizzen en nekjes, lit de drinke op in brân foar in oar 20 minuten.