It bêste momint foar blanken, fansels, simmer is de tiid as fol fan fruchten en griente. Normaal kinne wy tomaten, komkommende poppen, poppen. Mar, neist har, kinne jo foar de winter de toskinini kaviaar foar meitsje. As jo dit skûtel nea dien hawwe, dan moatte jo net faul en besykje it! Dizze delikatesse is benammen te rieden foar minsken dy't flugge binne op in dieet, lykas it kaviaar is tige leech yn kaloaren.
Litte wy ûndersykje mei jo resepten wêr't jo kaviaar kaviaar foar de winter koжы kinne.
Kaviaar roe foar de winter
Yngrediades:
- zucchini - 3 kg;
- onion - 0,5 kg;
- karotten - 0,5 kg;
- sûker - 0,5 artikels;
- oaljefolle oalje - 0,5 items;
- tomato paste - 0,25 l;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Snoeide de hûd fan sûkini ôf, fuortsmite fan grutte sied, ôfsletten fan de tail. Wy reinigen moeijen en tongen. Alle grienten wurde fergroeid troch in fleisminder. Set se yn in djippe brúnpanne of in pot en briede op in heule waarmte foar sawat 25 minuten, en sette sûker, sâlt, pfeffer, grienteel en tomatepast oan, dûke en stapje foar likernôch twa oeren, rêstich út en troch. As jo geweldich ite wolle, dan net bang om mear piper te foegjen, sadat jo in skerpe sâlte kaviaar mei skerpe smaak krije. Geef aromaatsk squash spiel foar de winter is klear! Wy sette in lytse mannichte iten yn in problemen, en de rest fan 'e kaviaar yn' e winter yn 'e sterile kanonnen.
Aubergine-eggplant kaviaar foar de winter
As jo de smaak fan caviar kaviaar maklik feroarje wolle, jouwe jo jo noch in resept. Besykje te koken in skûtel lykas squash en stomme kaviaar - it kin ek yn de bisten foar de winter wold wurde of brûkt as snack.
Yngrediades:
- zucchini - 1 kg;
- ôfgriis -0,5 kg;
- karotten - 0,3 kg;
- onion - 0,2 kg;
- piper -0.2 kg;
- tomato paste - 150 g;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- Sâlte, sûker, citrusoer, parsley greens - te tastean.
Preparatie
Squash mei eagenplanten snipe yn grutte ringen en sette op in bakbak dat mei foarkommen is. Wy pakken it griente op in temperatuer fan 200 graden foar sa'n 30 minuten.
Karotten, sipel, petersiel snuwe (net hiel gewoan) en fry yn in pan. Alle grienten mingje yn ien djippe pluie, foegje de gewicht, tomato paste en lit 30 minuten te stean. Dan meitsje wy it allegear yn kaviaar, mei in blender of in fleiskerminder. Krappe kaviaar wurdt wer opwakke en rôlje.