Lenten pies mei koar jouwe jo de smaak fan jo favoriete pastijen yn 'e fêst te genietsje of in wolkom snack yn' e dieet fan fegetaryske supporters. It tapassen fan ferskate techniken yn 'e praktyk en ferskynt de gearstalling fan it filling, elke kear sil it mooglik wêze om in nije smaak fan' e produkten te krijen.
Hoe kinne guozzen mei kok koekje?
It meitsjen fan saak fan dit soarte, moatte jo op 'e needsaak wêze om twa produkten te meitsjen sûnder de produkten fan dierde komôf: tee en filling. Lententee foar pies mei koar is makliker om te koken yn 'e jûn, nei de oare dei om it oan te foljen mei it passende filling en de lekker ruddyprodukten.
Yngrediades:
- siede moar - 850-950 g;
- wetter 350 ml;
- vanilla sûker - 10 g;
- gepresjeerd - 50 g;
- grienteel - 1 glês;
- sûker - 100 g;
- Sâlt - 10 g.
Preparatie
- Dronende hefst, twa soarten sûker en sâlt binne oplost yn waarme wetter.
- Blêd yn 'e oalje, gie yn it miel en meitsje in kneadzje fan in sêfte, lytse klebrige dough.
- De kontener mei de basis is dield mei in lid en yn 'e kuolkast foar in minimum fan 8 oeren pleatst, ideaal by nacht.
- Foardat gebrûk makket de tee foar 2-3 oeren yn 'e hjitte.
Hoe kinne in stof te meitsjen fan koed foar poppen?
Om pies mei kabbje yn 'e post te pleatsen, neist de test moatte jo soargje foar de oanwêzigens fan lekkige fillingen. Elk kin dit dwaan, benammen as der relevante oanrikkemedaasjes oan 'e hân binne. De ûnderste ynstruksjes sille jo helpe om it probleem op 'e bêste manier te soargjen. Tomato is net in ferplichtende komponint en kin oanwêzich wurde.
Yngrediades:
- wyt koud - 1 kg;
- karotten en űnen - 1 pc .;
- oaljefolle - 40 ml;
- Tomatensoos - 100 g of smaak;
- laurel - 2 stikken;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Fry yn hurde lions en rôvige woartels.
- Oanpasse kokje, de ynhâld ynmakke, dekke mei in lid en puff oan moderate waarmte oant sêft.
- Yn it proses fan it fergjen meitsje in protte massa, piper, foegje tomato as jo wolle.
- Nei sa'n 20 minuten, as it griente sêft is, sil in lekkere filling fan piek klear wêze.
Pies mei kokje fan heistentee
As basis as de earste twa resepten, kinne jo lekker heule pies mei frisse koar yn 'e oven bakken. En de dau en it filling kinne jûn wurde, en de oare deis deistich, nimt it ûntwerp fan produkten op. It wichtichste is om de komponinten út 'e kuolkast 2-3 oeren te foarkommen foar it begjin fan it proses.
Yngrediades:
- heist mager tee foar pies - 1 tsjinje;
- Koe filling - 1 tsjinje.
Preparatie
- Meitsje in mager tee foar froeg en kokje.
- Rûnbollen binne rôlje fan 'e tôge en lein op it ierdbeide.
- Se dekorearje kekjes, folje se mei koar, beskermje de rânen en lei se op in ierde bakbak.
- Litte de produkten foar kontrolearjen yn 'e hjitte foar 30-40 minuten.
- Meitsje de leane patties mei koar yn in foarbehearder oven oant 180 graden en bakke foar 15 minuten.
Patties mei koar bried yn in fretten pan
Noch makliker om mekke spiisde patties mei koar te meitsjen. Nei it behear fan 'e technology fan it meitsjen fan heale dough en lekker leanfetsjen, dekoraasje fan roastige rudsaken sil net dreech wêze. Yn dit gefal moatte jo net wachtsje foar it kontrolearjen fan de blanken, en jo kinne fuortendaliks begjinne om se te hjitte yn heulendoarpe grienteel.
Yngrediades:
- heist mager tee foar pies - 1 tsjinje;
- Koe filling - 1 tsjinje.
Preparatie
- Meitsje de heul mager tee en stek it ko.
- Fanút de basis en de filling folje de blanken.
- Spreke de leane patties mei koar yn 'e foarhehe griente oalje en brún op middelhehe fan twa kanten.
Pies mei sauerkraut
De filling foar pirozhki fan sauerkraut sil de produkten mear pikant en aromaat meitsje. As yn earste ynstânsje de opslach in soad asidich is, wurdt it gewoane ûnder wetter en wekke fan oerfloedich feiligens of foar in part ferfongen troch in part fan friske smaaklike fekânsje. Tomato yn sa'n filling, as regel, net tafoegje.
Yngrediades:
- heist mager tee foar pies - 1 tsjinje;
- Sauerkraut - 1 kg;
- onion - 1 stuk;
- grienteel - 30 ml;
- sâlt, sûker, piper.
Preparatie
- Meast heist dough foar mekke patties fan 'e jûn.
- Fry de sipel yn hapke bûter.
- Kvasshenuyu kokje, as nedich, smakke en ferspriede nei lekkende passerovke.
- Sâltmassa, piper, sûker tafoege oan smaak, mingje en smite ûnder de ljepper oant sêft en ûnbidige fochtigens.
- Meitsje de tûke- en oanpakken items, jouwe jo op in bakblêd.
- Bakken leanje patties mei sauerkraut 15 minuten by 180 graden.
Potato pies mei koar
Kartoffelpyt mei kabbel yn in frettenpanne wurde ek sierliker neamd. As basis, meitsje de teedekrêft út gekke potato's, dy't as winske gewesten te smaakjen mei spesjons, droechte of frisse snaalgrûnen. Foar it filling folje de frisse of sauerkraut mei it tafoegjen fan sûch, tomato en grate woartels.
Yngrediades:
- potatoes - 2 kg;
- miel - 4 tbsp. spoons;
- greens - te tastejen;
- kroan stew - 700 g;
- sâlt, piper, grientele oalje.
Preparatie
- Potatoes wurde yn in unifoarm gekocht, skjinmakke en knead yn puollen.
- Meie tafel, sâlt, krûden oan 'e ierappelsmik en mingje.
- Farije it filling, smakke koel oant sêft.
- Fanút de ierappel te meitsjen meitsje se koeken, folje se mei fûgels en frije de leane ierappeltsjes mei kabbel yn grienteel oan beide riden.
Patties mei koar en piljes
De meast lekkere pies mei kabbel wurde krigen as de paddestoelen tafoegje oan it filling doe't it ferlies. Benammen passend is chanterelles of oare dwêste wâldbewâlders. Jo kinne in gefrissele of frisse produkt nimme, spielje it thoroughly en koelje it foar 20 minuten. De bedrach fan it filling wurdt berekkene foar ien diel fan hege mager tee.
Yngrediades:
- heist mager tee foar pies - 1 tsjinje;
- koar - 800 g;
- pompoen - 500 g;
- onion - 1 stuk;
- grienteel - 30 ml;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Se begjinne de dau fan 'e jûn.
- Fry de űnsen, fûgde koar oan, kocht paddestoelen, seizoen mei in massa en ferliede oant de sêft fan it griente.
- Fanút it test meitsje tsaken, folje se mei stof en jou in bytsje oanpak op it bakblêd.
- Koekje de bakke patties mei koar en piljes yn 'e oven foar 15 minuten by 180 graden.
Dûnkere bakstiennen mei koar
Patties mei kokje, it resept dat jo fan 'e folgjende oanbefellingen learje, binne djoerder as klassike en hawwe in sêft, lyts losse, fruchtbere tekstuer. It effekt wurdt berikt troch tafoeging smidolina oan 'e heale tech en it meitsjen fan it kâld troch langer fermentaasje.
Yngrediades:
- siede miel 650 g;
- sierolina - 5 tbsp. spoons;
- iiswetter - 300 ml;
- presst - 30 g;
- grienteel - 100 ml;
- sûker - 30 g;
- sâlt - 10 g;
- Koe filling - 700 g.
Preparatie
- Kombinearje de komponinten foar de dau en knetsje it homogene.
- Ferlutsje mei oalje en sette yn in kok ûnder in film yn 'e kuolkast foar 8 oeren of nachts.
- Krij de stichting 3 oere foar it ûntwerp fan 'e produkten en jouwe se in waarm oanpak.
- Koekjes en keapje se op 180 graden foar 15 minuten.
Patties mei koar yn 'e multivark
Lenten patties mei kok sûnder aaien en oare dierprodukten kinne maklik yn in multyfunksjonaris prêde wurde. De teed yn dit gefal wurdt útsteld op droege hefst op tradysjonele manier. It sil sa'n in oere en in heale moanne nimme om dit en bewiis te meitsjen. Yn dizze perioade kinne jo in kofje meitsje.
Yngrediades:
- miel - 350 g;
- warm wetter - 180 ml;
- flugende dier - 1 tsp;
- oaljefolle - 40 ml;
- Sûker - 20 g;
- sâlte - 5 g;
- oalje foar itenjen - 40 ml;
- ion - ½ pcs .;
- sauerkraut - 650 g.
Preparatie
- Kombinearje de yngrediïnten foar de dau, kneade it homogene, lit it waarm foar de oanpak.
- Fry de sipel, foegje de koar oan en paste it dan sêft.
- Fan de tee en felings meitsje pies út, ferspraat yn in ierdskok.
- Bake-produkten op Bakke 20 minuten oan 'e iene kant en 10 minuten oan' e oare.
Pita brea mei koar
As der in need nedich is yn in koarte tiid in lekker en appetitele fêst te meitsjen, sil de neikommende resipe helpe om mei de opdracht op 'e bêste manier te behannelje. Mei in pake fan dûnte Armeenske lavash yn opslach , kinne jo koart pies mei kabbel meitsje. Om dit te dwaan, moatte jo allinich frisse of sauer fekânsje útfiere, en de basis is al klear.
Yngrediades:
- Armeenske lavash - 200 g;
- stoarmde koel - 650 g;
- grienteel - 70 ml.
Preparatie
- Lavash wurdt ôfset yn dielen.
- Folje elke koar, in fjouwerk opfalle en brúnje it yn oalje yn in frettenpane.