As om by de konsumint te besjen is, ynteressearre yn har miening oer wat is "aaien yn in tas", dan, nei it analysearjen fan it resultaat, kin men in amüsearjende foto sjen. Guon leauwe dat aaien yn in tas binne sûnder skelke kofje, dy't se mei poële aaien ferwuolle . In wichtich part fan 'e ûndersochte neamde leauwe dat' yn in tas '- dit betsjut eieren mei in dichte proteïn en folslein flakke jonk. Dus hoe binne de aaien echt suksesfol yn in tas en hoe se krekt te meitsjen? Dit is krekt wat ús artikel is oer hjoed. Dêrby sille wy alle mooglike opsjes analysearje om ierde te kiezen om de winske ôfstimming fan 'e tarieding te krijen, lykas geheimen en subtyljes dy't helpe miskien miskien foarkomme en de wikseling fan mislearingen op in minimum te ferleegjen.
Alderearst sille wy twifele wurde oer de bepaling fan 'e korrektiteit fan' e terminology en beoardieling fan 'e readens fan it aai foar it jaan fan in karakterisearring fan' e tas '. Om sa'n skûtel te krijen, moatte jo de aaien koelje oant it momint as it protte folslein klear is en de jok is "foltôge" troch de helte. Yn dit gefal bliuwt mar in lyts part fan 'e jokke yn' e midden fan 'e floeistof. Hoe dit resultaat te krijen? Oer dit en in protte oare dingen yn 'e resepsje hjirûnder.
Hoe ei te brouwen yn in tas - resipe
Yngrediades:
- frisse huffen;
- skjin wetter;
- Sâlte fan grutte stien - 2 s. linnen per liter wetter.
Preparatie
Kieze aaien foar itenjen kieze allinich selektearre en sünder frisse As jo it produkt kocht hawwe op 'e merk of yn' e winkel en binne net wis fan har kwaliteit, dan is it leare net te faul te wêzen en de frisseheid fan aaien te kontrolearjen troch yntaazje yn wetter. Hegere kwaliteit frisse aaien sille oan 'e boaiem fan' e skip sineare en ûngebrûklik foar itenfûgels probearje nei it oerflak. As dy fûnen binne, moatte se rit wurde fertsjinnet, yn 'e mûlre.
Nu oer hoe it bêste om aaien te koekje en wat soarte wetter om har te fertsjinjen - yn 'e kâld of al siedend. As wy mei de opjefte fan siedende hurde eagen besykje, dan soe in unbeheinde antwurd yn dit gefal in oanbefelling wêze om de aaien te keapjen yn keamertemperatuer yn kâld wetter foar fierdere ferwitting en it koeweien. It is mei dizze metoade foar tarieding dat de problemen fan craps minimal is.
Mar wy moatte in bepaalde rigelheid krije, wat hinget net allinne hokker wetter de eieren yn 't earst yn pleatst binne, mar ek op' e yntensiteit fan ferwaarming, lykas de tiid fan sied en de wettertemperatuer. De lêste kin mei ferheegjen fan hegere heuvels boppe seenusnivo ôfnimme troch in ôfwiking fan 'e atmosfearende druk. De koetsiid yn dit gefal sil langer langer wêze as in pear minuten as gewoanlik. As jo yn 'e bergen of op' e heuvel binne, nim dan dizze ynformaasje rekken mei, jo binne foar jo.
Dus, om eieren fan middelgrutte yn 'e tas te meitsjen, sette wy se goed yn in kontener mei siedende, serieus sâlte wetter (2 jellenpoaten sâlt per liter wetter) en nei it werheljend sied, kieze fiif minuten. As de aaien wat minder of mear as de trochsneed grutte, de tiid moatte respektivelik of ferhege wurde as in healoere. Krekt sa as yn it gefal fan klassike hurd gekocht, as it kocht yn in tas is nei de tydlike tiid, ferpleatse fuortendaliks de aaien fan 'e panne nei in kontener fan glêde wetter foar in minuze, dus it sil makliker wêze om se te skjinjen.
Om it risiko te ferminderjen yn it koetsjen moatte de aaien tagelyk in keamer wurde op 'e temperatuertemperatuer hâlde en ek de aaipskeppel op beide kanten skjinmeitsje (fan it stompe en skerpe ein).
No wite jo hoe't jo in aai in soap goed meitsje. Soft-boilede aaien wurde taret mei rekkening mei deselde oanbefellings, mar foar har tarieding nei it sieden sil it mar trije minuten nimme.