Salades binne in dynamysk skip, syn resipe kin yn 't koets ynfine of feroare wurde. De komposysje fan 'e yngrediïnten kin tige ferskaat wurde, jo kinne sels in sâlt opbouwe fan in beheind tal produkten fan in hast lege kuolkader.
Ofhinklik fan 'e yngrediïnten binne salades ferdield yn fleis, fisk, griente, grien, pilz en fruchten.
In bouquet fan salap wurdt bepaald net allinich troch de wichtichste yngrediïnten dêr't it kocht wurdt, mar ek troch de smaak fan 'e sjit of de saus. Refeilings binne skerpe, spicy, suver en sûker. Foar in salaad nimme wat fegetaasjeoal (olive, sânblom, mais, sesam, ensfh.), Sûker, smaak, joghurt, mayonaise of tomato paste. Ferplichte salades ferbouwen wurde seizoenen en krûden tafoege, se sette in nije smaak ta it skûtel.
Salades mei hege kalorie-ynhâld binne foarsizzen, en de vitaminsuor is yn in aparte bakje pleatst.
It is tige wichtich om allinich frisse, kwaliteitsprodukten foar gerjochten te brûken. Under it koetsje, ferjit net oer de skjinens fan 'e wurkwize. Alle grientees foar iten koenen wurde mei seldsum ûnder wetter mei in spesjale boarst gewoopt. Litte wy nei in pear reizen fan hûnsalat mei pronk.
Salat fan hûn, prún en walnuts
Yngrediades:
- kicken filet - 300 g;
- aaien - 5 pc .;
- prune - 150 g;
- walnuts - 100 g;
- kaas - 100g;
- sâlt, mayonaise.
Preparatie
Koekje yn sâlt wetterfûgelfilet, getal koken aaien. Keale fleantúch wurdt ôfset yn lytse stikjes. Ijgen wurde ôfsletten fan 'e jonkjes fan eprintsjes en rôve op in lyts rôt yn in ferskate skûtel. Nuts wurde yn in blender ferwetterje, dûbele snijden. Tsjûse is smakke op in prachtige rôt. Lekker de salade op it gekke skûtel. Om dit te dwaan, lizze de stikken fan filet, sâlt, wettermayzonis earst fan 'e plaat. Op de filet donkere jonkjes fûle, sanft lûke mei mayonaise. Fierder lagen fan pruimen, tsiis, nuten, protten. Elke wage ôfwikselet mei mayonaise. Oan 'e boppesteande lagen fan eprinsen skildere wy de dekoraasje fan' e ljochte kleur fan griente en greens.
Fergelykbere puffed salades mei hûnen moatte yn 'e fertroude foarm stean foar sa'n 1-2 oeren foar bettere yndrukking.
Gurken en prune slaad mei hûn
Yngrediades:
- kocht hurdbrust - 1 pc .;
- potatoes kocht "yn in unifoarm" - 3 stikken;
- pickleden komkommers - 3 pcs .;
- prúnen sûnder piten - 100 g;
- roasterde tsiis - 2 kieltsjes;
- boilede eieren - 2 stikken;
- fjouwers fan griene ynions;
- mayonaise.
Preparatie
Keuken, skelpen en sâlttige komkommers snipe yn kubes. Wy schieten aaien en prune. Alle komponinten fan 'e salade binne kombinearre, mingde en seizend mei mayonaise. Wy dekorearje de griene űnsen mei fûgels.
Salade mei pruonnen, kip en paddestoel
Yngrediades:
- hynst fleis - 200 g;
- potatoes - 3 pc .;
- aaien - 5 pc .;
- bulb - 1 stuk;
- Champignons - 200 g;
- prune - 200 g;
- kroane ierappels;
- mayonaise, grienteelje.
Preparatie
Boilje yn 'e fekânsje-roazedei. Selektearje aaien en ierappels.
Salades fan 'e komponinten fan' e tenderstrukture mingje net, mar tige sêft skodzjen, sadat it skûtel gjin eksterne berop ferlies en feroaret net yn in fêste messing. As seizoenen en spiisjes stimulearje de frijwilligens fan sâtjes út 'e produkten, sâlte en seizoen sâlt mei kambodonzen, prún en hûn, foardat se op' e tafel setten.