Wy biede ienfâldige resepten foar it meitsjen fan makaroni mei hûn yn in kromme saus. Unkomplikte kombinaasje fan produkten en in flugge genôch tarieding, en wat in resultaat! It skûtel bliuwt ûngelokkich lekker en tige appetitearjend.
Macaroni mei hûnestok yn siedmakkerij
Yngrediades:
- pasta - 450 g;
- filet fan hûnbrêge - 550 g;
- crème - 250 ml;
- onion - 150 g;
- basil droech - smaak;
- in mingde fan droege Italjaanske krûden - om te tastejen;
- swart grûn piper - te tastean;
- sâlt - te tastean;
- greens en hurde tsiis - as winsklik;
- raffinearre fiedingsoal.
Preparatie
Wy skodzje de wosken en droechte hûnfiletsjes mei lytse stikken, en de skeljende ounjes wurde smakke mei lytse kubes. Passeruyu ray op warm mei raffinende oaljefet panne nei transparânsje, lei de stikken fan filets en fris, rimje, oant kocht. Oan 'e ein fan it jirnsekseizoen wurdt it skûtel mei sâlt, grûnpiper, in gemamming fan droege Italjaanske krûden en droege basil, yn' e smaak yngie, mingde en warmje oant in ko. Dêrnei ferwiksje wy de brúnpanne út it fjoer en ferlitte it tsien minuten ûnder it lid.
Tagelyk mei it hokje pasta koekje. Dêrfoar stelle wy se yn siedende sâlt wetter, wy steane op in moderate fjoer neffens de ynstruksjes, en dûwe wy it wer werom yn in kolander, lit it draaie en it oerjaan nei in kromme saus mei hynder.
By it servearjen kinne jo fergite mei pasta mei hynderfilet yn in kromme saus slokje krûden en roaster.
Macaroni mei hynder en klokkespul mei smaak - recipe
Yngrediades:
- pasta - 320 g;
- hynder fleis (filet) - 450 g;
- crème - 500 ml;
- bûter - 100 g;
- Bulgaarse piper - 200-250 g;
- Parmesan - 120 g;
- Basilik droege - 0,5 tsp.
- oregano - 0.5 teaspoons;
- frisse pearels - 2-3 sprigs;
- sâlt - te tastean;
- Pfeffer - te tastejen;
- raffinearre fiedingsoal.
Preparatie
Earst, fertelle jo jo hoe't jo kreaze saus foar pasta meitsje. Crème en fiedsel oalje, yn in kuol sette of in lyts keppe, warskôgje it nei in koewe, reitsje, en stean op in rêstich fjoer oant de saus wurdt ûngefear ien en in heule kear evaporearre. Dêrnei fuorthelje de massa út 'e brân, tafoegje op in fyn rôt
Kocht korrekt hynderfilet yn in lytse skuorren, brúnde se yn in frettenpanne, tafoegje stroepen fan pre-peele barrele piper en brún oant kocht. Oan it ein, seizoen it hokje mei piper en sâlt en piper.
Tagelyk mei de kicken koeweit oant klear foar pasta, smyt se yn in kolander en lit it draaie.
As it klear is, mûze mei piper, pasta en saus ferspuie op platen en kinne tsjinje.