It resept foar dûnse pankakken mei gatten yn molke ferstean gjin fynste technologyen of geheimen. Om in iepenwurkwurking te realisearjen op it oerflak fan de pankoeke is it genôch om in goed dikke muorre te krijen en te warskôgjen foar it teejen fan de teigjen. As jo op 'e ferhurde oerflak komme, sil de tutte letterlik kôke begjinne, it biedt in iepenwurkflak.
Dûnspankjes mei gatten yn molke
Ljocht en melting yn 'e mûle, dizze pannen wurde sels makke sûnder de tafoeging fan aaien, wierskynlik dit feit is op har delikatesse. As jo beslute om sokke pankoeken yn 'e snelle te koekjen, dan kinne de ko's molke ferfange as elk gemak of nut.
Yngrediades:
- miel - 275 g;
- starch - 10 g;
- soda - 5 g;
- sitta saft - 15 ml;
- huning - 35 ml;
- Milch - 960 ml.
Preparatie
As jo lokaasje in hege fytser-blender hat, brûke jo it troch gewoan plakken fan alle komponinten út 'e list yn' e bôle fan it apparaat. As it keuken gadget net beskikber is, dan kinne jo in mingd brûke of mei in ienfâldige corolla brûke. Earst ferbine de boppeste trije fan 'e droege komponinten tegearre. Separearje de molke mei sûrstsap en fertsjinje de huning yn. As it gemak fan droechte en floeibere komponinten klear is, dan sil it allinich mooglik wêze om se yn in homogene teig te kombinearjen. Fry de dau troch it fersprieden oer it oerflak fan in heuler ferhurde briede pan as dreech as mooglik. Delikate dûnte pankakken op molke mei gatten sille klear wêze, sa gau as se in lichte goudene kleur krije.
Dûnte pankakken op sûkermole mei gatten
De tarieding fan pankoeken en oare pasten is miskien de meast populêre manier om sûkelemol te brûken.
Yngrediades:
- aaien - 2 stikken;
- sûker - 45 g;
- molke - 490 ml;
- miel - 195 g;
- Bakpulver - 1 teelekse.
Preparatie
Wite de aaien mei sûker oant in wytich sierlike massa. In glês warmmilch oan 'e aaien sûgje, repetearje it fjoeren, foegje de oerbliuwende molke oan. Kombinearje it bakpul mei it miel. Folje flüssige yngrediïnten om te droegjen, kneading glêde dough. Om 't de pankoekwyn net tydlik te oalje, kin it oalje direkt yn' e teat brocht wurde. Leave de tee foar de heale oere yn 'e kjeld, en dan kinst roastje.
Dûnsgjittelpankjes op molke mei gatten
Yngrediades:
- molke - 475 ml;
- Miel - 210 g;
- aaien - 2 stikken;
- soda - 5g;
- Sûker - 10 g;
- grienteel - 15 ml;
- kochende wetter - 45 ml.
Preparatie
Begjin troch it smite eieren en sûker. As jo in wytich crème krije, hjitte hjitte molke oan. Soda pour siedende wetter (ja, it kin ferlern en sa) en de resultaatlike oplossing oan 'e aaien tafoegje. Lêst nei it gemak fan flüssige yngrediïnten is oalje. No is it bliuwend om dizze miel mei mûle te ferjitten foar it foarmjen fan in tee mei de konsistinsje fan fettige smaak. Dan koekje de tee yn dielen yn in goed heize en ûnefene fretten.
Delikate fisnetpankjes mei gatten yn molke
Yngrediades:
- molke - 210 ml;
- aaien - 2 stikken;
- sûker - 85 g;
- miel - 245 g;
- wetter 710 ml;
- soda - 5 g.
Preparatie
Nei it aangjen fan aaien mei molke en sûker yn 'e miel fiede oalje en molke. Snoekje mei miel oant in smaak te meitsjen en te fertsjinjen mei 2/3 wetter. It oerbliuwende wetter koelje en it mei soda folle. Sofort de soda oplossing yn 'e dau en alles samarje. Meastentiids begjint in pankake-test nei tiid om te bewiisjen, mar de tee op dizze resepsje kin fuortgeat wurde, foardat de pankoekwet foarôfheakket.