Wonderful winter salades kinne makke wurde fan sokke nuttige fruchten as fûgels. Litte wy ien kear in reservearje meitsje: ûnder de term "winter salades fan keapons" kinne wy beide salades ferhannele wurde út hûsmakke konsonante nûmers, en dichte hertlike salades te meitsjen yn 'e winter fan frisse eagen dy't yn hast alle supermerken binne ferkocht.
Earst jouwe wy de resepten foar de risping foar de winter foar de opfolgjende tarieding fan fekânsje salades. Yn 'e winter, nei it iepenjen fan de bakje, sille jo allinich sâlte sâlte greens oan' e sâlt tafoege, miskien űnions en knoflook, mei oalje (goed, of mayonaise) en mingje.
Winter salade, konsonearre út fiedings mei peppers en tomaten
Yngrediades:
- eggplant;
- sweet pepper;
- Tomaten reade herte dicht;
- hot chili peppers;
- garlic;
- oaljefant;
- wynmûne 5-9%;
- geweldige sâlt.
Preparatie
Knapte ôfgroeprûnen yn fruchtbere oalje en sâlte. Yn in oare pan, frisje de sûpe poppen yn koarte strips. Snap tomatoes yn skippen of slits. Grind knoflook en heul piper. Wy lizze de produkten dy't op dizze wize yn 'e lagen produsearre binne yn sterilisearre glêsnappen mei in kapasiteit fan net mear as 1 liter. Folslein elke pot fan sûch - in lit lokaal moat 1 st. spoon. Wy slute de linnen en sette de glêzen yn 'e basin mei wetter, sterilisearje it siedende wetter yn' e baal foar 20-30 minuten. Wy rôlje op en draaie de krûden, dekke mei in âlde blanke oant it folslein folslein kâldt.
Wintere eggplant salade mei griente
Yngrediades:
- eggplant ;
- onion;
- carrots;
- Sels (stalken);
- oaljefant;
- tomatoap (of tomato paste sûnder konservative, ferwiderje);
- salt;
- leuk 5-9%.
Preparatie
Onion wurdt skjinmakke en knipt yn heule ringen, karotten - lekkere straw, en sellen stalken - lytse stikken. Mingje it griente, licht yn oalje en protushim hast oant klear. Foegje de tomatoap en protushim foar in oar 5 minuten.
Aubergine ôfsûnderlik briede yn grienteelje.
Wy kombinearje de aaipopen mei de rest fan it smoargende griente en sette se yn sterilisearre jellen. Addgar (1 oseaap per 1 liter jar), dekke mei linnen, pasteurize (sa beskreaun yn it foarige resee). Wy rôlje de krûden en draaie har oer.
Hot spicy winter salade mei friske poppen eagenplaten mei rice, pickelige ginger, fennel en sûkerpiper yn Pan-asiatyske styl
Yngrediades:
- Aubergine - 1-2 stikken;
- pupe sier read - 1-2 pcs .;
- klear rice ;
- fennel fruit - 1 stik;
- onions (leafst read) - 1 pc .;
- marinearre boarne fan Ingwer (klear);
- hot red pepper;
- sesame oalje;
- lemon;
- garlic;
- soy saus;
- Frieze greens.
Preparatie
Snel de eagen yn koarte dikte stripen (brusochkami) mei kâld wetter yn in bakje foar 10 minuten, en draaie it wetter (dit is de bittere smaak fan it gifke gers). Koek de ierappel foar 5 minuten yn in pot fan wetter en jitte it yn in kolander út.
Kocht keap en slikke griente yn in saladesfeil. Foegje de marinearre woartel fan Ingwer, litte hurde pepper, knoflook, greens.
Wy sille allegear in wekker meitsje fan in mingfoarm fan sieraad en sesame oalje. Litte wy op syn minst 40 minuten wize, en foarkar in oere of twa - lit it griente goed masturbearje. As jo tinke dat it genôch is, add the cooked rice en mingje. Dizze salade mei fleis- en fiskers servearje. Garlic, heul piper en ginger tige goed waarm yn kâld waar, sa praat, fan binnen.