De reden foar dizze majesteit fan dit skip is noch net dúdlik. Oft it is yn 'e eastlike smaak dy't yn' t koekje brûkt wurde en ús nei echte hearskippers stjoere, oft it de smaak is dy't de keizer harsels oanbelanget. Sa, of oars, binne de redenen foar de namme net sa wichtich as it giet om iten, dêr't de earste rol troch de smaak spile wurdt. En de smaak fan dit skip is wierlik magysk: swiet en saur, wat spitich en lekkerich.
It resept foar swurd yn 'e keizerlike styl
Dit resipe is oanpast oan it lokale gearwurkjen fan yngrediïnten, sadat dizze Oriïntearyske skûtel te meitsjen, goede tagonklike Russyske ynstruminten sille passe.
Yngrediades:
- pork (fleis) - 500 g;
- onions - 1 pc .;
- Soja saus - 100 ml;
- Honey - 1 tbsp. spoon;
- Essig - 1 tbsp. spoon;
- grienteel - 1/3;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
It fleis wurdt gewoante mei kâld wetter, reinige fan fenen en films, en snij yn dunke stripen, wêr't it 2,5 cm by 1,5 sm dik is. Foar marinade mûlje sojasoos, wyntsje, in lytse huning, sâlt en piper, ljippers fan spicy iten kinne spesjale marinade mei in lintsje fan in mingfoarm fan spesier foar swart. Doch it dreech alle yngrediïnten oant it huning opnimt. As de huning net oan 'e hân is, dan kinne jo it ferfiere mei brune sûker yn deselde mjitten. Wy besykje de marinade op 'e spegel: it moat wat flugge en sauer sûch wêze, as it balâns fan smaak berikt is, dan is alles wat bliuwt om de marinade op in plaat, of yn in mikrofoave licht te heizen en dêrnei yn it sliepkeap.
Pork sil mar mar in oere mar marine wurde, mar hoe mear, it better, oant 3-4 oeren.
Op in blêd fan in foarkleur hawwe wy dikke sirkels fan ûneigen ferspield, wy wettere ounjes in lytse bedrach fan fegetaal oalje en wy ferbrekken fan boppe it snaakpiet. Wy ferwikke it fleis mei foarklei en stjoere it om 1 oere op 200 graden te pakken. It taret skuorje moat yn 'e mûle snelle.
Wy leverje fleis yn keizerlike styl mei gekke riis, ljocht salat, of rice nodels.
Porsine abdomen op in keizerlike manier
As it giet om de tarieding fan snoek, dan kin de Sineeske keuken net mis. In ienfâldige keukenbeam mei in minimum yngrediïnten, dy't jo yn elke tema winkel krije kinne, feroaret yn in tender en dûkende skûtel.
Yngrediades:
- pork baak - 1,3 kg;
- In gemak fan fiif geweldingen - 2 tbsp. spoons;
- Soja saus - 4 tbsp. spoons;
- griene ginger - 1/2 tsp;
- chili saus - 1 tbsp. spoon;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- sâlt - 2 teaspoons;
- griene hynders foar dekoraasje.
Preparatie
Porkbaar spulte mei kâld wetter en mei in hûd brocht. Wy rôle it fleis mei in mingde fan fiif geweld. Litte jo net yntimidearre wurde troch dizze ûngewoane namme, dizze tradysjonele süsing kin fûn wurde yn ien winkel fan Orientalske produkten, of besteld fia ynternet. Nei 5 spices, reitsje de swier mei sâlt en lit yn 'e kuolkast 2 oeren, foarkar - yn' e nacht.
As it fleis marinearre wurdt, moat de oven beheine oant de maksimum temperatuer en set it fet op 'e boppekant. Wy kocht it swietrok yn dizze modus foar 10 minuten, en ferleegje de temperatuer nei 180 graden en ferlitte in oardel oere en in heale oere. Wanneer de peel wurdt
Om saus foar fleis maklik te meitsjen, is it needsaaklik om soad saus, sûker, sûchige chiilliesoos en roastere mei-inoar te kombinearjen, en dan de saus mei 2 teeltsjes fan wetter te skieden.
Foar it servearjen bliuwt it it fleis in lytse stikken te knipjen en tsjinje as rollen fan ricepapier, of mei gekke rij en griente.
Fans fan lekkere en orizjinele gerjochten wurde oanbean om fleis te meitsjen yn Albanees neffens ús ienfâldige reizen.